试验旨在研究发酵法和化学法生产的25-羟基维生素D3对肉鸡生产性能、胫骨质量、免疫及肠道形态的影响。选用672只1日龄AA白羽肉鸡，随机分为7组，每组6个重复，每个重复16只鸡（公母各半）。对照组饲喂基础饲粮（不含25-羟基维生素D3），试验组在基础饲粮中分别添加3个水平（1～42 d 5μg/kg、1～21 d 25μg/kg/22～42 d 18.75μg/kg、1～42 d 69μg/kg）的2种25-羟基维生素D3（发酵法产品、化学法产品）。结果表明：与对照组相比，添加25-羟基维生素D3提高了1～42 d肉鸡生产性能、胫骨质量、42d肉鸡血清免疫球蛋白G（IgG）含量和十二指肠绒毛高度（P<0.05）；与化学法产品相比，发酵法产品提高了肉鸡42日龄体重、22～42 d和1～42 d体增重、22～42 d和1～42 d采食量（P<0.05），降低了肉鸡22～42 d和1～42 d耗料增重比、21 d肉鸡补体C3含量和胫骨磷含量（P<0.05）；与5μg/kg相比，添加25μg/kg/18.75μg/kg25-羟基维生素D3提高了肉鸡21日龄体重、1～21 d体增重和22～42 d采食量（P<0.05）；与5μg/kg相比，添加25μg/kg/18.75μg/kg和69μg/kg 25-羟基维生素D3均提高了肉鸡42 d体重、1～42 d体增重、1～21d和1～42d采食量、21d肉鸡胫骨灰分含量和42d肉鸡胫骨脱脂重（P<0.05），均降低了21d肉鸡胫骨直径、42 d肉鸡胫骨钙含量和十二指肠隐窝深度（P<0.05）；与69μg/kg相比，添加25μg/kg/18.75μg/kg25-羟基维生素D3提高了42 d肉鸡IgA含量（P<0.05）。由此可见，肉鸡饲粮中添加发酵法和化学法生产的25-羟基维生素D3均能显著提高肉鸡生产性能、改善胫骨质量、免疫功能和肠道形态；添加水平以1～21 d25μg/kg、22～42 d 18.75μg/kg为宜，且发酵法产品表现更佳。