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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2024 VOL.60  >>   Issue(9)   >>  84-90

综述

饲养模式对绵羊生长性能、屠宰性能以及瘤胃发酵的影响研究进展

孙义铭,王文杰,魏慧情,陈瑶,张孝安,赵梦宇,张子军,任春环,王冠军,黄桠锋

作者单位:

1. 安徽农业大学动物科技学院,安徽合肥 230031

2. 颍上县农业绿色发展推进中心,安徽阜阳 236200

3. 定远县现代农业技术合作推广中心,安徽滁州 233200

作者简介:

孙义铭(1998-),男,安徽安庆人,硕士研究生,主要从事不同饲养模式下肉羊生长性能的营养调控研究,E-mail:sunyiming1150@163.com

通讯作者:

王冠军(1973-),男,安徽定远人,研究员,硕士研究生导师,主要从事草畜互作研究,E-mail:wgj510960@163.com;

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摘要
闭合
随着国民经济的发展和居民消费观念的升级,消费者对高蛋白质、低胆固醇的羊肉需求量日益增加。饲养模式会影响绵羊瘤胃发酵特征及微生物组成,进而影响绵羊的生长性能和肉品质。本文围绕全舍饲、自然放牧、放牧加补饲3种饲养模式对绵羊生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数与微生物菌群的影响展开论述,阐释限时放牧加补饲提高肉羊生产水平和改善瘤胃发育的影响效应,以期为我国肉羊饲养技术改变与升级、生产性能与肉品质提升等提供有益参考。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033