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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2024 VOL.60  >>   Issue(1)   >>  14-18

综述

植物黄酮在奶牛生产中的应用研究进展

敖英男;张博;耿阳;周敏敏;余婕;程蕾;齐智利

作者单位:

1. 华中农业大学动科动医学院2. 武汉市农业科学院畜牧兽医研究所

作者简介:

敖英男(1998-),男,蒙古族,内蒙古呼伦贝尔人,硕士,主要从事动物营养调控研究,E-mail:ayn@webmail.hzau.edu.cn;

通信作者:

*齐智利(1974-),女,内蒙古赤峰人,博士,副教授,主要从事反刍动物营养研究,E-mail:zhiliqi@mail.hzau.edu.cn;

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摘要
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植物黄酮是指以植物为提取来源的黄酮类物质,是一种来源广泛、效果优良、应用环保的奶牛饲料添加剂。植物黄酮主要包含黄烷醇、黄酮、黄酮醇、黄烷酮、异黄酮和花青素等亚类。植物黄酮在奶牛生产中已经被证实具有抗炎、抗菌、抗氧化、免疫等积极作用。本文主要综述了植物黄酮的理化性质、生物活性功能和在奶牛生产中的应用,以期为植物黄酮在奶牛产业实践中精准利用提供科学参考。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033