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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2024 VOL.60  >>   Issue(2)   >>  136-142

综述

支链氨基酸的生理功能及其在反刍动物生产中的应用研究进展

赵志坤;张学峰;王德志;刘永军;甄玉国;王涛;孙喆

作者单位:

1. 吉林农业大学动物科学技术学院,吉农博瑞奶牛科技研发中心2. 宁夏博瑞科技股份有限公司  3. 宁夏农垦乳业股份有限公司  4. 吉林农业大学生命科学技术学院

作者简介:

赵志坤(1998-),女,辽宁朝阳人,硕士研究生,主要从事反刍动物营养与饲料科学研究,E-mail:zhaozhikun 2021@163.com;

通讯作者:

*张学峰(1978-),男,吉林长春人,博士,副教授,主要从事反刍动物营养与饲料科学研究,E-mail:xuefengz@jlau.edu.cn;

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摘要
闭合
支链氨基酸是维持动物机体生长发育、生命活动和生理功能的必需氨基酸。支链氨基酸由于其特殊的分子结构而具有特殊生理功能。近年来研究发现,支链氨基酸具有氧化供能、调节蛋白质代谢、调节脂肪代谢、调节激素分泌、调节免疫、缓解氧化应激等多种功能。本文综述了支链氨基酸的生理功能及其在反刍动物生产中的应用,旨在为支链氨基酸在反刍动物生产中的合理应用提供理论依据和参考。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033