试验旨在研究不同饲料添加剂（中链脂肪酸、植物精油和益生菌）对肉鸡生长、免疫、抗氧化、肠道菌群和肌肉品质的影响。选用480只1日龄健康白羽公肉仔鸡，随机分为4组，每组8个重复，每重复15只试验肉鸡。空白对照组饲喂基础饲粮，中链脂肪酸组在基础饲粮中添加中链脂肪酸（含辛酸20%、葵酸20%；前期1000mg/kg，后期500mg/kg），植物精油组在基础饲粮中添加200mg/kg植物精油（含肉桂醛69%、百里香酚21%、香芹酚10%），益生菌组在基础饲粮中添加300 mg/kg益生菌（含丁酸梭菌5×108 CFU/g、枯草芽孢杆菌5×109CFU/g）。试验期为42d。结果表明：与对照组相比，添加中链脂肪酸和植物精油提高了肉鸡体重和日增重（P<0.05），增加了血清中免疫球蛋白-A、白细胞介素-4含量（P<0.05），降低了白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-1β、白细胞介素-18含量（P<0.05），改善了血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力（P<0.05），降低了丙二醛含量（P<0.05），提高了肉鸡肠道绒毛高度和绒隐比（P<0.05）...