本试验旨在研究鞣花酸(EA)对大肠杆菌感染肉鸡生长性能和抗氧化功能的影响。实验选用216只1日龄遗传背景相同、体重均一、健康的罗斯308肉雏鸡，按照单因素试验设计，随机分为对照组、E.coil K88组和E.coil K88+EA组3个处理组，每组6个重复，每个重复有12羽(公母各半)。对照组和E.coil K88组肉鸡饲喂基础饲粮，E.coil K88+EA组肉鸡饲喂含200 mg/kg EA的基础饲粮。E.coil K88组和E.coil K88+EA组肉鸡在第10日龄口腔灌服1mL E.coil K88菌悬液，对照组灌服1 mL无菌LB培养基。试验期42 d。结果显示：(1)与对照组相比，E.coil K88感染有降低1～42日龄肉鸡平均日采食量(ADFI,P=0.05)和平均日增重(ADG,P=0.054)的趋势，同时提高了42日龄肉鸡胸腺器官指数、21日龄肉鸡血清谷草转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性、尿酸(UA)和过氧化氢(H2O2)含量(P<0.05)，提高42日龄肉鸡空肠髓过氧化物酶(MPO)活性以及十二指肠IL...