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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026, VOL.62  >>   Issue(10)   >>  444-450

饲料加工与检测技术

滤过式固相萃取结合UPLC-MS/MS测定禽蛋中甲氧苄啶残留

王敏;汪弘康;陆倩楠;黄祎雯;俞奔;梅博;沈斯文;王霞;

作者单位:

上海市农产品质量安全中心,农业农村部食品质量检验测试中心(上海)

作者简介:

王敏(1987-),女,安徽池州人,硕士,高级畜牧师,主要研究方向为农产品质量安全检测与研究,E-mail:wangmin_620@126.com;

通信作者:

*王霞(1985-),女,山东枣庄人,硕士,高级畜牧师,主要研究方向为农产品质量安全风险预测与预警,E-mail:wangxia1698@163.com;

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摘要
闭合
为建立一种快速滤过式固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测禽蛋中甲氧苄啶残留的测定方法,试验样品用90%乙腈水溶液提取,PRiME HLB滤过式固相萃取柱净化,以0.1%甲酸水溶液和乙腈作为流动相经Agilent Eclipse C18色谱柱分离,多反应监测模式下正离子模式扫描,超高效液相色谱-串联质谱仪分析测定。结果显示:甲氧苄啶在0.5~50.0μg/L范围内呈良好线性关系(r 2 ≥0.9983),方法检出限为0.5μg/kg,定量限为1.0μg/kg。甲氧苄啶在鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋中3个添加浓度水平(1.0、2.0、10μg/kg)下,平均回收率为76.4%~94.1%,批内相对标准偏差(RSD,n=6)≤13.7%,批间RSD(n=18)≤7.9%。研究结果表明,建立的UPLC-MS/MS法前处理操作简便、快速,具有高灵敏度、准确度和精密度,适用于禽蛋中甲氧苄啶残留的测定。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033