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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026, VOL.62  >>   Issue(10)   >>  359-367

动物健康

基于UPLC-MS/MS结合网络药理学解析藏药瓦韦发酵制剂成分及缓解肠道炎症的作用机制

张益盛;牛家强;刘锁珠;王宏辉;商振达;孔庆辉;

作者单位:

1.西藏农牧大学动物科学学院2.农业农村部西藏包虫病防治重点实验室3.西藏高原饲料加工工程研究中心

作者简介:

张益盛(1998-),男,山西忻州人,硕士生,主要从事高原动物普通病分子机制研究,E-mail:zhangys0226@ 163.com;

通信作者:

*孔庆辉(1990-),女,藏族,青海门源人,博士,讲师,主要从事高原动物普通病分子机制研究,E-mail:kqh610@sina.com;

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摘要
闭合
本研究结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)、网络药理学与分子对接技术,系统阐释藏药瓦韦(Lepisorus eilophyllus(Diels)Ching)乳酸菌发酵制剂(FLa)缓解肠道炎症的潜在机制。利用罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)对瓦韦进行液态发酵,并借助UPLC-MS/MS比较发酵前后活性物质代谢谱的动态变化。依托TCMSP、SwissDrugDesign、SymMap与GeneCards等多源数据库,筛选并交叉验证发酵产物中具有炎症性肠病(Inflammatory Bowel Disease,IBD)治疗潜力的活性成分及其作用靶点。进一步利用STRING数据库构建蛋白质-蛋白质相互作用(Protein-Protein Interaction,PPI)网络,并结合Cytoscape 3.9.1拓扑分析鉴定核心靶点;通过DAVID平台开展KEGG通路富集分析,揭示关键信号通路。最后,采用分子对接手段评估核心活性成分与靶蛋白的结合亲和力,验证其分子机制。结果表明:杨梅素、京尼平苷、酸藤子酚、洋川芎内酯C、原花青素B2、阿魏酸、儿茶素、桑色素可能是FLa缓解IBD的关键核心成分;其潜在作用靶点为白细胞介素-1β(IL-1β)、信号转导与转录激活因子3(Stat3)、半胱天冬酶-3(Casp3)、肿瘤坏死因子(TNF)、白介素6(IL6)、白蛋白(ALB)和RAC-α丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶(Akt1);KEGG通路富集分析得到FLa通过丝裂原活化蛋白激酶通路(AMPK)、肿瘤坏死因子信号通路(TNF)、JAK-STAT信号通路(JAK-STAT)等通路发挥缓解IBD的作用。由此表明,瓦韦发酵制剂可能通过调控IL-1β、Stat3、Caspase-3、TNF-α、IL-6、ALB和Akt1等关键靶点,并经由AMPK、TNF及JAK-STAT等信号通路协同作用,发挥缓解IBD的功效。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033