本试验旨在研究日粮中添加酪丁酸梭菌(Clostridium tyrobutyricum)对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫及抗氧化性能的影响。选用480羽55周龄海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组6个重复,空白对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.1、0.2、0.4g/kg酪丁酸梭菌(活菌数1.0×10 9 CFU/g),标准对照组基础日粮中添加0.2 g/kg丁酸梭菌(活菌数1.0×10 9 CFU/g)。正试期为5周。结果表明:日粮中添加酪丁酸梭菌对产蛋性能无显著影响,但蛋白高度和哈氏单位均显著提高,蛋壳强度呈线性增加,蛋黄胆固醇含量极显著降低;血清中白蛋白和甘油三酯水平显著提高且呈线性和二次变化;血清中促炎因子肿瘤坏死因子α和白细胞介素6含量分别呈线性和二次方下降趋势,且显著下调了回肠中IL-6基因表达水平;血清过氧化氢酶浓度显著提高,肝脏过氧化氢酶、总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶含量显著增加,丙二醛水平显著降低,空肠总抗氧化能力显著提高,空回肠中醌氧化还原酶1及回肠中血红素加氧酶1的mRNA表达水平显著上调。综合分析表明,蛋鸡日粮中添加酪丁酸梭菌有益于提高蛋品质,缓解机体炎症反应,并可改善蛋鸡的抗氧化能力,且以添加量为2.0×10 8 CFU/g的饲喂效果较好。