本试验旨在探究日粮中添加贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis,BV)对大肠杆菌(Escherichia coli,E.Coli)感染肉鸡生长性能、肠道功能及肠道菌群结构的影响。试验将180羽体重均一、健康的1日龄的AA+肉公雏随机分为3个处理组,即对照组(CTR组)、E.Coli感染组和E.Coli感染+BV组(E.Coli+BV组),每组6个重复,每个重复10羽鸡。结果显示:与E.Coli感染组相比,日粮中添加BV可缓解E.Coli感染对肉鸡耗料增重比(ADG)的负面影响;与CTR组相比,E.Coli感染组肉鸡血浆中谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)活力升高(P<0.05);与E.Coli组对比,E.Coli+BV组肉鸡血浆LDH活力下降(P<0.05);与CTR组相比,E.Coli感染组肉鸡空肠的隐窝深度(CD)升高,绒毛高度与隐窝深度比值(VH/CD)降低(P<0.05);与E.Coli感染组对比,E.Coli+BV组肉鸡空肠的CD降低,VH/CD升高(P<0.05);与CTR组相比,E.Coli感染组肉鸡髓分化因子(MyD88)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素-10(IL-10)、肝脏表达抗菌肽-2(leap-2)的mRNA水平上调(P<0.05),芳香烃受体(AHR)、转化生长因子-β(TGF-β)、主要组织相容性复合体II类(MHC-II)、溶菌酶(LYZ)、水通道蛋白3(AQP3)、黏蛋白-2(Mucin2)的mRNA水平下调(P<0.05);与E.Coli感染组相比,E.Coli+BV组肉鸡TGF-β、MHC-II、leap-2、胞质紧密连接蛋白-1(ZO-1)、AQP3、紧密连接蛋白-1(Claudin1)的mRNA水平上调(P<0.05),TNF-α的mRNA水平下调(P<0.05);与CTR组相比,E.Coli感染组肉鸡血清中的丙二醛(MDA)含量,回肠中总抗氧化酶(T-AOC)、空肠中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力降低;与E.Coli感染组对比,E.Coli+BV组肉鸡血清中MDA含量、T-SOD、T-AOC活力上升(P<0.05);与CTR组相比,E.Coli感染组肉鸡回肠菌群的Chao1指数下降(P<0.05);与E.Coli感染组对比,E.Coli+BV组肉鸡回肠菌群的Chao1指数升高(P<0.05);BV可重塑因E.Coli感染引起的Romboutsia相对丰富度下降与Candidatus_Arthromitus相对丰富度的上调。综合分析表明,日粮中添加1×10 9 CFU/kgBV可通过调节肠道菌群结构、调控肠道屏障与免疫、转运相关基因的表达、提高抗氧化酶的表达等途径,缓解大肠杆菌感染对肉鸡的负面影响。