试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦泌乳牛,晨饲后2 h收集瘤胃内容物1:1:1混合均匀,采用体外24 h发酵技术,探究枯草菌肽和枯草三十七肽对奶牛瘤胃体外发酵参数和甲烷产生量的交互影响。试验1:枯草菌肽添加量为0、100、200、400、800、1 600 mg/kg。结果表明:100~1 600 mg/kg枯草菌肽对甲烷含量均有抑制效果(P<0.05),甲烷含量降低了15.74%~20.51%;试验2:枯草三十七肽添加量为0、100、200、400、800、1 600 mg/kg。结果表明:400~1600 mg/kg枯草三十七肽对甲烷含量均有抑制效果(P<0.05),甲烷含量降低了21.88%~24.37%。试验3:按照2种抗菌肽对甲烷的有效抑制,再设枯草菌肽0、50、100 mg/kg和枯草三十七肽0、200、400 mg/kg的添加量梯度,探究枯草菌肽和枯草三十七肽对奶牛瘤胃体外发酵参数和甲烷产生量的交互影响。结果表明:枯草菌肽和枯草三十七肽对瘤胃发酵液pH、甲烷含量、甲烷产量、氨氮浓度、微生物蛋白合成量和挥发性脂肪酸产量均有显著的交互作用。枯草菌肽和枯草三十七肽均能抑制甲烷,二者同时使用对体外甲烷生成不存在叠加效应。