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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026, VOL.62  >>   Issue(09)   >>  327-333+339

营养饲料

不同日粮蛋氨酸和赖氨酸比值对泌乳母猪哺乳性能、乳成分及氧化应激指标的影响

夏茂;胡声迪;赵小刚;郭吉余;齐德生;

作者单位:

1.广东海大集团股份有限公司畜牧水产研究中心2.华中农业大学动物科学技术学院,动物医学院3.广东海大集团股份有限公司海大研究院4.广东海大集团股份有限公司5.广东省养猪与猪病防控技术研究企业重点实验室

作者简介:

夏茂(1992-),男,湖北荆州人,博士,研究方向:母猪氨基酸营养与胎盘血管生成的表观遗传调控,E-mail:xiamao_1992@163.com;

通信作者:

*郭吉余(1968-),男,湖南新宁人,副研究员,主要从事畜禽营养方向研究,E-mail:371904514@qq.com;;*齐德生(1965-),男,河南上蔡人,教授,博士生导师,主要从事饲料安全与生物技术方向研究,E-mail:qds@mail.hzau.edu.cn;

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摘要
闭合
试验旨在探究不同日粮蛋氨酸/赖氨酸对泌乳母猪生产性能、乳成分及抗氧化和炎症水平的影响,确定泌乳母猪日粮中蛋氨酸的适宜需要量。选择60头3~5胎次的长大二元妊娠后期母猪,随机分为5组,对照组日粮蛋氨酸/赖氨酸为0.24,试验组日粮蛋氨酸/赖氨酸分别为0.29、0.34、0.39和0.44,试验期为21天。采集和测定母猪泌乳期采食量、背膘厚度、仔猪生长性能、乳成分及生化指标。日粮中不同蛋氨酸/赖氨酸比值对泌乳母猪采食量、背膘厚度和母猪繁殖性能的影响无显著差异。乳成分分析结果显示,泌乳期第14天,乳糖含量呈线性(P<0.01)和二次曲线变化(P<0.05),蛋氨酸/赖氨酸为0.44组乳中体细胞和乳脂含量显著高于蛋氨酸/赖氨酸为0.24、0.29和0.34组。泌乳期第21天,蛋氨酸/赖氨酸为0.34组乳汁中乳脂含量显著高于蛋氨酸/赖氨酸为0.44组,蛋氨酸/赖氨酸为0.34组乳蛋白含量显著高于蛋氨酸/赖氨酸为0.24组。血清生化指标检测结果显示,与蛋氨酸/赖氨酸为0.24组相比,蛋氨酸/赖氨酸为0.34组泌乳母猪在第21天时总抗氧化能力显著提高,且丙二醛含量显著降低。炎症水平检测结果显示,与蛋氨酸/赖氨酸为0.24组相比,蛋氨酸/赖氨酸为0.34组血清中白细胞介素-6浓度显著降低,免疫球蛋白A和免疫球蛋白M浓度显著提高,表明适宜蛋氨酸/赖氨酸有助于增强母猪的免疫调节能力。日粮蛋氨酸赖氨酸比值为0.34时,可显著改善泌乳母猪的哺乳性能和抗氧化能力。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033