本试验旨在比较硫胺素和碳酸氢钠对高精料诱导瘤胃酸中毒的体外发酵参数的影响及缓解机制的差异。试验设置低精料对照组、高精料日粮组、碳酸氢钠高精料组和硫胺素高精料组。其中低精料对照组的发酵底物精粗比为40:60;高精料日粮组的底物精粗比为70:30;碳酸氢钠高精料组碳酸氢钠含量为10 g/kg干物质;硫胺素高精料组硫胺素含量为0.18 g/kg干物质。体外发酵24 h并测定不同时间点的体外发酵参数。结果表明:硫胺素高精料组的乳酸浓度与高精料组和碳酸氢钠高精料组相比在所有时间点均降低(P<0.05)。硫胺素高精料组的丁酸比例在发酵2 h时高于碳酸氢钠高精料组(P<0.05)。碳酸氢钠高精料组乙丙比在发酵2 h和8 h均高于高精料和硫胺素高精料组(P<0.05)。由此可见,硫胺素通过调控乳酸代谢对乳酸型瘤胃酸中毒产生显著的缓解作用,而碳酸氢钠通过影响有机酸的组成从而对碳酸盐型瘤胃酸中毒产生较明显的缓解效果。