本研究以116日龄狮头鹅为研究对象，通过系统填饲实验探究狮头鹅生长性状与肥肝重量的关联。测定指标包括肝重、体重、半潜水长、颈长、体斜长、胫围、龙骨长、胸深、胸宽、髋骨宽、胫长，采用Pearson相关性分析和多元回归进行数据建模。结果表明，公鹅的肝重、体重、胸深、胸宽均显著优于母鹅，仅龙骨长无显著差异；公母鹅的体重、胸深、胸宽均与肥肝重呈显著正相关；回归方程显示：公鹅的体重（X 1 ）、胸深（X 2 ）、胸宽（X 3 ）对肥肝重的最优回归方程为Y=32.856+24.014X 1 +1.299X 2 +0.654X 3 ,R 2 =0.393；母鹅的体重（X 1 ）、龙骨长（X 2 ）、胸深（X 3 ）、胸宽（X 4 ）、胫围（X 5 ）对肥肝重的最优回归方程为Y=-126.736+43.091X 1 –2.771X 2 –0.642X 3 +1.556X 4 +29.867X 5 ,R 2 =0.619。本研究为狮头鹅肥肝选育提供了参考依据，建议在狮头鹅育种工作中优先选择体重大、胸宽长、胸深长的个体，以提高肥肝产量。