为探究CREB3L2基因多态性对猪肉质性状的影响，本研究以243头硒都黑猪为对象，通过混池DNA及Sanger测序对该基因的单核苷酸多态性（Single Nucleotide Polymorphism,SNP）位点进行筛选，在其第1内含子区鉴定到4个SNP位点（rs345463196 G>C、rs325836028 A>G、rs333839604 C>T及rs710415307G>T）。性状关联分析表明rs345463196 G>C与肉色显著相关，rs325836028 A>G与瘦肉率、肉色和pH显著相关，rs333839604 C>T与肉色和pH显著相关。rs325836028、rs333839604与rs710415307呈强连锁（D'>0.94），其单倍型组合与瘦肉率、肉色显著相关。基因表达分析显示，CREB3L2在比目鱼肌中的表达量显著高于背肌。蛋白互作预测显示CREB3L2与MAPK3、CREB1及CREBBP存在潜在互作，暗示其可能参与肌肉发育。综上，CREB3L2是影响猪肉质性状的重要候选基因，所鉴定的SNP可为硒都黑猪肉质性状的分子标记辅助选育提供候选靶点。