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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(08)   >>  63-69

综述

功能性多糖的特性及其在猪生产中的应用

张晓锋;陈志荣;张金枝;华卫东;

作者单位:

1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所2.浙江大学动物科学学院,全省优质动物产品生产重点实验室

作者简介:

张晓锋(1978-)男,浙江嵊州人,副研究员,从事生猪饲养与育种,E-mail:hnkjmc@163.com;

通信作者:

*张金枝(1966-),女,河南禹州人,研究员,研究方向为猪的育种与繁殖,E-mail:zhangjzs@zju.edu.cn;;*华卫东(1967-),男,浙江桐庐人,研究员,从事养猪生产与管理,E-mail:huaweidong833@sohu.com;

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摘要
闭合
随着饲料端禁止生产和使用促生长类抗生素和绿色养殖理念的推进,开发安全、高效的功能性饲料添加剂已成为猪生产中的重要研究方向。功能性多糖作为天然活性物质,在猪生产中具有改善肠道健康、调节免疫、抗炎、抗氧化和促进生长等作用。本文综述了功能性多糖的主要来源、提取加工方法、结构与功能差异及其在猪生产中的应用效果,以期为功能性多糖类饲料添加剂在猪健康养殖中的合理应用提供参考。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033