作者单位：

1.浙江理工大学生命科学与医药学院2.嘉兴大学生物与化学工程学院3.丽水学院中医药与健康(现代)产业学院

作者简介：

陆倩（1998-），女，新疆塔城人，硕士研究生，研究方向为姜黄素调控脂质代谢，E-mail：luqian4225@163.com;

通信作者:

*张瑾（1976-），男，博士，教授，研究方向为动物肥胖的分子机理，E-mail：zhangjin7688@163.com；彭永佳（1984-），女，博士，副教授，研究方向为营养与脂质代谢调控，E-mail：pengyongjia@zjxu.edu.cn