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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(07)   >>  318-323

营养饲料

复合型有机酸钙对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清指标的影响

魏莹晖;范京辉;黄华灯;王彦芦;张伟武;

作者单位:

杭州市农业科学研究院2.杭州果谷生物科技有限公司

作者简介:

魏莹晖(1994-),女,江苏南京人,硕士,畜牧师,主要从事家禽营养与育种研究,E-mail:309918676@qq.com;

通信作者:

*张伟武(1969-),男,浙江金华人,学士,高级兽医师,主要从事家禽疫病防治与生态养殖研究,E-mail:zhang20221125zww@163.com;

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摘要
闭合
本试验旨在研究小分子复合有机酸钙对蛋鸡生产性能、蛋品质以及血清生化指标的影响。试验鸡选取576只32周龄健康海兰褐壳蛋鸡,随机分为4个组,每组设4个重复、每个重复36只。对照组饲喂基础饲粮,试验1组添加0.8%甲酸钙,试验2组、3组分别添加0.9%和1.8%甲柠酸钙(复合型有机酸),各组钙、磷水平一致,正式试验期为6周。结果表明:与对照组相比,添加0.9%和1.8%甲柠酸钙组平均日产蛋重显著提高,且添加0.9%甲柠酸钙组料蛋比显著降低;3个试验组蛋壳厚度与对照组相比均显著降低;与对照组相比,添加0.9%和1.8%甲柠酸钙组粗蛋白表观消化率和钙消化率显著提高;与对照组相比,3个试验组血清谷草转氨酶(Aspartate Aminotransferase,AST)活性均显著降低;3个试验组过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性显著升高,且添加0.8%甲酸钙和0.9%甲柠酸钙组谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSH-Px)活性显著升高;添加0.8%甲酸钙和1.8%甲柠酸钙组血清钙浓度显著升高。上述结果表明,日粮中添加甲酸钙、甲柠酸钙均能不同程度提高蛋鸡的日产蛋量、饲料粗蛋白与钙等养分表观消化率、血清钙及部分抗氧化指标浓度,明显降低蛋壳厚度但不影响蛋壳强度。本试验条件下,添加0.9%甲柠酸钙对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清指标改善综合效果较好。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033