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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(07)   >>  61-71

综述

姜黄素对畜禽肠道屏障功能的调控作用研究进展

侯绍金;桑艺豪;刘婕;张丹丹;李会荣;宋文勇;姜淑贞;杨维仁;程群;

作者单位:

青岛农业大学动物科技学院2.山东省畜产品质量安全中心(山东省畜禽屠宰技术中心)3.宁阳县磁窑镇畜牧兽医站4.山东农业大学动物科技学院

作者简介:

侯绍金(2003-),男,江西兴国人,硕士研究生,主要从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:lizhigaokeyan@163.com;

通信作者:

*程群(1991-),女,山东莱阳人,博士,讲师,主要从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:chengqun@qau.edu.cn;

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摘要
闭合
姜黄素是从姜科姜黄属植物根茎中提取的多酚或二酮类化合物,具有缓解畜禽氧化应激、增强肠道上皮细胞间紧密连接、调节免疫反应和维持肠道菌群平衡等功能,对维护肠道健康具有重要意义。本文综述了姜黄素在调控畜禽肠道机械屏障、免疫屏障及微生物屏障等方面的积极作用,以期为姜黄素在畜禽生产中的合理应用提供理论依据。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033