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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(06)   >>  343-350

营养饲料

维生素K对脂多糖诱导仔猪肝脏损伤的缓解作用

李英豪;王华凯;吴旭东;马瑞钰;戚仁荣;乔羽;刘震;赵春芳;詹凯;

作者单位:

1.安徽科技工程大学动物科学学院2.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所,安徽省畜禽产品安全重点实验室

作者简介:

李英豪(2002-),男,安徽阜阳人,硕士研究生,研究方向为动物营养与饲料科学,E-mail:375190646@qq.com;

通信作者:

*赵春芳(1990-),女,副教授,硕士研究生导师,研究方向为动物遗传育种,E-mail:zhaocf@ahstu.edu.cn;;*詹凯(1968-),男,研究员,硕士研究生导师,研究方向为家禽遗传育种与生产技术研究,E-mail:zhankai633@126.com;

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摘要
闭合
本试验旨在探究仔猪饲粮补充维生素K对脂多糖(LPS)诱导的免疫应激断奶仔猪肝脏炎症损伤的缓解作用。选取体重在(7.54±0.48)kg的28日龄三元杂交(杜×长×大)仔猪18头,随机分为3个处理组:对照组(CON,基础饲粮)、LPS组(基础饲粮+LPS)和LPS+VK组(基础饲粮+4.5 mg/kg维生素K+LPS),每组6个重复,每个重复1头猪。预试期3 d,正试期21 d。在第25天08:00,LPS组和LPS+VK组仔猪腹腔注射100μg/kg体重的LPS,CON组仔猪注射等剂量的生理盐水,注射4 h后进行屠宰取样。结果表明:1)与CON组相比,饲粮中添加维生素K对仔猪的平均日增重、平均日采食量和耗料增重比均无显著影响;2)与CON组相比,LPS组出现肝组织损伤,包括肝细胞水样变性,细胞肿胀,胞质呈空泡状,结缔组织轻微增生伴轻微水肿,可见炎症细胞浸润等,而补充维生素K则改善了LPS诱导肝组织损伤;3)与CON组相比,LPS诱导显著增加了肝细胞凋亡指数,而补充维生素K则显著降低了LPS诱导的肝细胞凋亡指数;4)与CON组相比,LPS刺激提高了血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和活性氧含量(P<0.05),提高了肝脏TLR4、NF-κB、TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-8、Bid、Caspase-3和Caspase-8基因表达(P<0.05),降低了肝脏SOD、GSH-Px、CAT和Bcl-2基因表达(P<0.05);而补充维生素K则降低了仔猪血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和活性氧含量(P<0.05),以及肝脏TNF-α、IL-6、Bid、Caspase-3和Caspase-8基因表达(P<0.05),提高了肝脏CAT基因表达(P<0.05)。综合以上所述,饲粮中补充维生素K可能通过降低仔猪肝脏炎症因子表达、增强抗氧化能力、调节肝细胞凋亡基因表达,进而缓解LPS诱导的仔猪肝脏损伤。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033