本研究旨在对比不同浓度的血清替代物（Knockout Serum Replacement,KSR）对绵羊卵母细胞体外成熟的影响，探究其替代胎牛血清（Fetal Bovine Serum,FBS）的可能性。在绵羊卵母细胞体外成熟培养液中添加不同浓度的KSR(1%、5%、10%)或10%FBS（对照组）后进行体外成熟，统计第一极体排出率和卵丘细胞扩展指数，观察成熟卵母细胞内活性氧水平（ROS）、谷胱甘肽水平（GSH）及ATP水平；分别检测体外成熟后，与卵母细胞发育质量相关、凋亡相关及脂质代谢相关基因表达水平，综合评价KSR替代FBS的可能性。结果表明：与对照组相比，添加1%、5%KSR组绵羊卵母细胞后第一极体排出率和卵丘细胞扩展指数无显著变化，但添加10%KSR组卵母细胞的第一极体排出率和卵丘细胞扩展指数均显著下降。在基因表达方面，添加1%、5%KSR组卵母细胞GDF9、BMP15及Bax的表达量与对照组相比无显著性差异，添加10%KSR组GDF9的表达水平显著降低；添加5%KSR显著提升了Bcl2的表达水平。在与脂质代谢相关的基因中，与对照组相比，添加5%KSR后PLIN2、SCD、FABP4、CPT1A、ACADL的基因表达量极显著升高，FAPB3基因表达量极显著下降。与对照组相比，添加5%KSR后绵羊卵母细胞内ATP水平极显著升高。在本实验条件下，5%KSR表现出与FBS相当的促进作用。