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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(06)   >>  50-62

智能养殖

基于响应面法建立低蛋白日粮下沃德188肉公鸡氨基酸平衡模式

李玉洁;聂文轶;李薇羽;李文斌;姜强;李建慧;孙涛;吕增鹏;

作者单位:

1.中国农业大学动物科学技术学院2.山西农业大学动物科学学院3.思玛特(北京)食品有限公司4.山东省德州市陵城区畜牧兽医服务中心

作者简介:

李玉洁(2002-),女,陕西商洛人,硕士,从事家禽营养研究,E-mail:s20243040868@cau.edu.cn;

通信作者:

*吕增鹏(1991-),男,山东德州人,博士,副教授,从事家禽营养研究,E-mail:lvzengpeng310@cau.edu.cn;

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摘要
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本研究旨在采用响应面设计法,探究低蛋白日粮中不同标准回肠可消化精氨酸(SID Arg)、缬氨酸(SID Val)和异亮氨酸(SID Ile)水平对沃德188肉公鸡生长性能和屠宰性能的影响,并建立其在不同生长阶段的氨基酸平衡模式。试验选取1、15、29日龄的沃德188商品代肉公鸡进行3批次饲养试验,随机分为14个处理组,包括1个常规蛋白水平日粮对照组和13个基于Arg、Val、Ile不同比例进行响应面设计的低蛋白日粮处理组,每组6个重复,每重复10只鸡。通过测定生产性能与屠宰性能指标,采用响应面法分析并优化各阶段氨基酸的适宜比例。结果表明:1~14 d,当标准回肠可消化赖氨酸(SID Lys)与SID Arg、SID Val、SID Ile的比例为100%:120%:68%:66%(日粮中实际含量分别为1.19%、1.43%、0.81%、0.79%)时,肉鸡生长性能最佳;15~28 d,适宜比例为100%:125%:81%:72%(日粮中实际含量分别为1.10%、1.38%、0.89%、0.79%);29~42 d,适宜比例为100%:122%:83%:77%(日粮中实际含量分别为1.01%、1.23%、0.84%、0.78%)。本研究通过响应面分析,系统确定了沃德188肉公鸡在低蛋白日粮条件下各生长阶段Arg、Val、Ile的需要量及其平衡模式,旨在为我国自主培育白羽肉鸡新品种的精准营养供给提供数据支持。
参考文献
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033