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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(05)   >>  18-24

楼房养猪

楼房养猪生物安全防控关键点分析——基于与平层猪场的比较

徐震;周慧;李丹;曹炎;常倩;

作者单位:

1.中国农业科学院农业经济与发展研究所2.广东积牧数据科技有限公司

作者简介:

徐震(2001-),男,山东昌邑人,博士研究生,主要从事畜牧经济和动物卫生经济学研究,E-mail:82101231514@caas.cn;

通信作者:

*常倩(1989-),女,甘肃白银人,博士,助理研究员,主要从事畜牧经济与政策研究,E-mail:changqian@caas.cn;

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摘要
闭合
近年来,多层(楼房)养猪模式发展迅速,逐渐成为推动我国生猪产业内涵式发展的重要形式。本文基于全国222家楼房猪场样本数据库,结合对2家楼房猪场和平层猪场的实地调研,从与平层猪场比较的视角,重点对楼房猪场生物安全防控关键点进行了分析。研究发现,与平层猪场相比,楼房猪场在外部和内部生物安全防控的基本目标上具有一致性,均强调外防输入和内防扩散,但由于多层垂直布局、生产空间高度集成、养殖密度较高,楼房猪场在生物安全方面表现出更高的防控强度。进一步分析表明,楼房猪场生物安全防控既面临与平层猪场共有的外防输入、内防扩散和因地制宜防控等问题,也存在由其结构和运行方式引致的特殊风险,主要包括对设施设备的高度依赖,设计与施工缺陷导致的渗漏及跨层传播风险,以及空气流通受限与高密度饲养叠加引发的疫病传播风险。未来应从猪场运行优化、行业标准完善和政府分类引导等方面协同提升楼房猪场生物安全水平,以促进其可持续发展。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033