全国中文核心期刊
中国科技核心期刊
中国农林核心期刊
中国科学引文数据库 ( CSCD ) 来源期刊
R C C S E 中国权威学术期刊 ( A+ )
中国学术期刊综合评价数据库来源期刊
中国学术期刊 ( 网络版 ) 来源期刊
中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(03)   >>  140-151

遗传育种

地方鸡品种间生产性能与骨质差异的微生物与神经递质机制初探

孙琰;王亚玲;崔鸣;赵阿勇;颜菲菲;

作者单位:

1.浙江农林大学动物科技学院·动物医学院,浙江省畜禽绿色生态健康养殖应用技术研究重点实验室,动物健康互联网检测技术浙江省工程研究中心,浙江省动物医学与健康管理国际科技合作基地,中澳动物健康大数据分析联合实验室2.浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站

作者简介:

孙琰(1998-),女,甘肃兰州人,硕士,主要从事动物福利研究,E-mail:1033849675@qq.com; 王亚玲(1999-),女,河南南阳人,硕士,主要从事动物福利研究,E-mail:1421539782@qq.com;

通信作者:

赵阿勇(1967-),男,安徽滁州人,博士,教授,主要从事家禽家畜遗传育种研究,E-mail:zay503@zafu.edu.cn;

PDF
4
引用
在线阅读
摘要
闭合
为探究地方鸡品种间生产性能与骨质的差异,本试验随机选取了49周龄的相同饲养管理条件下5个品种的蛋鸡各15只进行饲养,试验期5周。试验结束后采集5个品种鸡股骨、胫骨和龙骨,用于测定骨骼尺寸、骨密度和骨强度,同时采集肠道内容物及下丘脑,分别用于肠道菌群组成和单胺类神经递质及相关代谢物的测定。结果显示:(1)萧山鸡、灵昆鸡和白耳黄鸡的产蛋率显著高于丝羽乌骨鸡和龙游麻鸡,料蛋比则显著降低;(2)丝羽乌骨鸡的蛋重、蛋黄重量和蛋黄比例最高,但蛋壳厚度和蛋壳比例最低(P<0.05);白耳黄鸡的蛋壳厚度、蛋壳重量和蛋壳比例最高(P<0.05);灵昆鸡的蛋白高度和哈氏单位最高,但蛋黄比例最低(P<0.05);龙游麻鸡的蛋黄颜色最深,但蛋白高度和哈氏单位最低(P<0.05);(3)丝羽乌骨鸡的胫骨和股骨尺寸最大,骨矿含量和骨面积也最高(P<0.05),龙骨骨密度最高(P<0.05),胫骨的最大载荷以及股骨的最大载荷和断裂载荷显著高于白耳黄鸡;(4)白耳黄鸡、丝羽乌骨鸡和萧山鸡的肠道菌群在Alpha和Beta多样性指标上无显著差异,但其菌群组成存在显著差异;相较于丝羽乌骨鸡,norank_f_Erysipelotrichaceae等菌属的相对丰度在白耳黄鸡上显著升高;链球菌属相对丰度在萧山鸡上显著升高,而norank_f_Muribaculaceae和丁酸单胞菌属则显著降低。相较于白耳黄鸡,萧山鸡的norank_f_Erysipelotrichacea等菌群的相对丰度显著下降;db-RDA分析显示,肠道菌群结构与股骨最大载荷和龙骨骨密度显著相关;Spearman相关性分析进一步发现,Christensenellaceae_R-7_group和Patescibacteria等菌群与骨骼指标呈显著正相关;(5)白耳黄鸡、丝羽乌骨鸡和萧山鸡的下丘脑5-羟色胺、多巴胺及其代谢前体和代谢产物之间没有显著差异。这些结果表明5个地方鸡品种在产蛋率、蛋品质和骨质上存在显著差异,可能与肠道菌群组成有关。
参考文献
展开
相关文献
展开

期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033