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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(02)   >>  289-296

营养饲料

益生菌复合发酵饲料对断奶仔猪生长性能、抗氧化应激和粪便菌群结构的影响

安瑞;杨坤;冉波;王言;陶璇;龚建军;陈晓晖;

作者单位:

四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室

作者简介:

安瑞(1994-),女,云南楚雄人,硕士,助理研究员,研究方向为动物营养与饲料科学,E-mail:1466789153@qq.com;

通信作者:

龚建军(1971-),男,四川安岳人,学士,研究员,研究方向为猪遗传育种与猪舍环境控制,E-mail:460616227@qq.com;

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摘要
闭合
本研究旨在探讨饲喂益生菌复合固态发酵饲料对断奶仔猪生长性能、抗氧化指标、免疫指标、粪便菌群结构及短链脂肪酸含量的影响。试验选择36头体重相近、35日龄的川乡黑猪断奶仔猪,随机分为3组,每组12个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,25%发酵饲料组饲喂75%基础饲粮+25%发酵饲料,50%发酵饲料组饲喂50%基础饲粮+50%发酵饲料,试验期为28 d。结果表明:与对照组和50%发酵饲料组比,25%发酵饲料组仔猪平均日增重(ADG)增加、耗料增重比(F/G)降低(P<0.05),血清总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量升高(P<0.05);与对照组相比,发酵饲料组仔猪葡萄糖(Glu)、血清免疫球蛋白A(IgA)含量提高(P<0.05),血清甘油三酯(TG)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性均降低(P<0.05);粪便微生物分析结果显示,发酵饲料组厚壁菌门(Firmicutes)、乳杆菌属(Lactobacillus)、狭义梭菌属1(Clostridium sensu stricto 1)等丰度增加,链球菌属(Streptococcus)相对丰度降低;50%发酵饲料组变形菌门(Proteobacteria),不动杆菌属(Acinetobacter)等丰度增加,普雷沃氏菌属NK3B31(Prevotellaceae NK3B31)相对丰度降低(P<0.05);与对照组相比,发酵饲料组仔猪粪样中乙酸、丙酸含量提高(P<0.01),25%发酵饲料组丁酸和异丁酸含量高于对照组和50%发酵饲料组(P<0.05)。本试验条件下,饲粮中添加25%发酵饲料可增强抗氧化能力和免疫功能,优化肠道菌群结构并提高短链脂肪酸含量,对提高仔猪生长性能更为有利。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033