奶牛乳房炎是奶牛养殖产业中常见且危害严重的疾病，造成泌乳量下降、奶品质降低以及严重的经济损失。近年来，抗病育种越来越受到重视，抗奶牛乳房炎相关遗传因子的筛选和鉴定也成为本领域的研究热点。本文详细阐述了牛乳房炎的致病机制和抗性基因研究进展，包括JAK-STAT、NF-κB信号通路和模式识别受体中的关键基因及其作用机制、非编码RNA(miRNAs和LncRNAs)在炎症调控中的重要功能，最后对奶牛乳房炎抗病育种的发展方向进行了展望。