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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2026 VOL.62  >>   Issue(01)   >>  73-79

综述

甘草及其提取物在畜牧养殖中的应用研究进展

吉睿轩;杨诗佳;王娇;宋子腾;陈雪文;张苏江;

作者单位:

1.塔里木大学动物科学与技术学院新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室2.塔里木大学生命科学与技术学院

作者简介:

吉睿轩(2001-),男,河北滦县人,硕士研究生,主要从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:m15663485058@163.com;

通讯作者:

张苏江(1968-),男,博士,教授,博士研究生导师,主要从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:zsjdky@126.com;0

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摘要
闭合
甘草作为一种多年生草本植物,富含三萜皂苷、黄酮类、多糖类等多种生物活性成分,这些成分具有免疫调节、抗癌、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等生物学功能。甘草及甘草提取物能够提高动物的生长性能和饲料转化率,增强抗氧化和免疫功能,改善肠道菌群结构和肉品质,对畜牧养殖业具有积极影响。本文综述了甘草的活性成分、生物学功能、甘草及其提取物在畜牧业中的应用,旨在为甘草进一步开发和利用提供参考。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033