万寿菊黄酮是一类天然植物次级代谢产物，具有抗氧化、抗炎和抗病毒等生物学功能。在畜禽生产中，万寿菊黄酮可有效提高动物生长性能、改善肉蛋品质、增强免疫功能以及调节肠道健康，因而作为天然饲料添加剂展现出广阔的开发前景和应用潜力。本文系统综述了万寿菊黄酮提取工艺、生物学功能及其在畜禽生产中的研究进展。然而，目前相关研究仍存在提取工艺稳定性不足、活性成分作用机制尚不明晰、产品剂型开发受限等技术瓶颈，亟需在未来研究中加以突破，以推动其在绿色养殖中的产业化应用。