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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(11)   >>  38-43

综述

桑叶黄酮的生理功能及其在幼龄动物生产中的应用研究进展

蒋文欣;陈家顺;肖毅;陈晨;周望平;崔清明;李习龙;彭英林;刘莹莹;

作者单位:

1.湖南农业大学动物科学技术学院,畜禽产品品质调控湖南省重点实验室2.湖南省畜牧兽医研究所3.岳麓山实验室4.农业农村部饲料生物技术重点实验室5.禹城保立康生物饲料有限公司6.湖南农业大学信息与智能科学技术学院

作者简介:

蒋文欣(2001-),男,湖南宁远人,硕士研究生,主要从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:18528273420@163.com;

通讯作者:

刘莹莹(1982-),女,湖南武冈人,研究员,博士,硕士生导师,主要从事动物生态营养研究,E-mail:hunaulyy_2006@126.com;0

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摘要
闭合
桑叶黄酮是指从桑树中提取的一系列黄酮类化合物,包括黄酮类苷及其衍生物。桑叶黄酮具抗氧化特性,可缓解动物氧化应激,调节免疫与肠道微生物平衡,提升动物免疫力,还可降低血脂血糖。鉴于桑叶黄酮在动物健康养殖领域的巨大潜力和应用价值,本文结合国内外桑叶黄酮的最新研究成果,对桑叶黄酮的制备技术进行了系统梳理,并对桑叶黄酮在幼畜健康养殖中的生理功能和应用效果进行了综述,以期为桑叶黄酮在幼畜健康养殖和饲料添加剂开发研究中的应用提供参考。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033