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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(10)   >>  305-313

营养饲料

饮水中添加乳酸菌对肉种鸡生产性能、肠道形态、盲肠菌群结构和血清抗氧化指标的影响

梁永康;许夏宇;唐军;徐斌;张丽;黄威龙;杜宗亮;李莹;

作者单位:

1.广东省农业科学院动物科学研究所,猪禽种业全国重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室2.仲恺农业工程学院动物科技学院3.开平市旭峰农牧有限公司

作者简介:

梁永康(2002-),男,广东清远人,本科,主要从事家禽遗传育种研究与开发利用,E-mail:2634836472@qq.com; 许夏宇(1985-),男,广东开平人,本科,主要从事家禽遗传育种工作,E-mail:xxy1030@126.com;

通讯作者:

杜宗亮(1969-),男,硕士,正高级畜牧师,主要从事动物生产管理,E-mail:duzongliang@gdaas.cn;

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摘要
闭合
本研究旨在探究饮水中添加乳酸菌对肉种鸡生产性能、肠道形态、肠道菌群结构和血清抗氧化指标的影响。选取38周龄且体重(2.4±0.1)kg的健康竹丝鸡360只,随机分为对照组和试验组,每组15个重复,每个重复12只鸡。对照组正常饮水,试验组在饮水中添加2 kg/t乳酸菌营养液(活菌数为3×10~9 CFU/g)。预试期7 d,试验期65 d。结果显示:与对照组相比,乳酸菌组提高了蛋重(P<0.05),降低了料蛋比(P<0.05);乳酸菌组提高了十二指肠和空肠的绒毛高度(P<0.05),降低了空肠和盲肠的隐窝深度(P<0.05);乳酸菌对血清抗氧化指标有改善趋势,但均未达到显著水平;乳酸菌可降低盲肠梭杆菌门(Fusobacteriota)、迷踪菌门(Elusimicrobiota)以及迷踪菌属(Fusobacteriia)、梭杆菌属(Elusimicrobia)和α-变形菌属(Alphaproteobacteria)丰度(P<0.05),提高放线菌门(Actinobacteria)丰度(P<0.05)。综合分析可见,饮水中添加乳酸菌能显著提高肉种鸡生产性能...
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033