为研究谷氨酸对奶山羊精液冷冻保存效果的影响,本实验在奶山羊精液冷冻保存稀释液中分别添加0(对照组)、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/mL谷氨酸,检测精子冷冻-解冻后的质量、结构完整性以及抗氧化能力等指标。结果表明:0.4 mg/mL谷氨酸组冷冻-解冻后精子活力、活率、路径速率、直线速率及曲线速率分别达40.27%、46.21%、54.22μm/s、47.56μm/s和76.68μm/s,均显著高于对照组,质膜完整率和顶体完整率分别为37.13%和68.26%,显著高于对照组。在抗氧化能力及能量代谢水平方面,与对照组相比,0.4 mg/mL谷氨酸组三磷酸腺苷(Adenosine Triphosphate,ATP)含量、线粒体膜电位、谷胱甘肽(Glutathione,GSH)含量和超氧化物岐化酶(Superoxide dismutase,SOD)活性显著提高,活性氧水平显著降低。本实验结果表明,在奶山羊精液冷冻稀释液中添加谷氨酸可以有效提高精液冷冻保存效果,最佳添加浓度为0.4 mg/mL。