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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(07)   >>  344-348

营养饲料

不同添加剂对紫花苜蓿与燕麦混贮品质及微生物群落的影响

朱欣;王佳楚函;李龙兴;吴小敏;张璇;成启明;郝俊;陈超;

作者单位:

1.贵州省草地技术试验推广站2.贵州大学动物科学学院

作者简介:

朱欣(1987-),女,贵州毕节人,硕士研究生,高级畜牧师,主要从事饲草料生产加工与应用研究,E-mail:764091308@qq.com;

通讯作者:

陈超(1974-),男,教授,博士,博士研究生导师,从事草学、畜牧学研究,E-mail:gzgyxgc3855218@163.com;0

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摘要
闭合
本试验旨在探究不同添加剂对紫花苜蓿与燕麦(3:7)混合青贮后养分含量、发酵品质以及微生物群落组成的影响。采用单因素试验设计,设置对照组[5 mL/kg鲜重(FW)蒸馏水]、甲酸组(5 mL/kg FW甲酸)、糖蜜组(3%FW糖蜜)、米糠组(5%FW米糠)、糖蜜+甲酸(3%FW糖蜜+5 mL/kg FW甲酸)、糖蜜+米糠(3%FW糖蜜+5%FW米糠),青贮45 d后开袋测定其养分含量、发酵品质以及微生物群落组成。结果表明:与CK组相比,混合青贮中添加甲酸、糖蜜以及糖蜜+甲酸增加了水溶性碳水化合物含量(P<0.05),添加糖蜜、糖蜜+甲酸和糖蜜+米糠降低了中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量(P<0.05);与CK组相比,添加糖蜜、糖蜜+米糠降低了青贮混合料pH、乙酸和丙酸含量(P<0.05),增加了乳酸含量(P<0.05),均无丁酸产生;在细菌门水平上,糖蜜+米糠组厚壁菌门Firmicutes相对丰度在各添加剂处理组中最高,变形菌门Proteobacteria相对丰度最低,发酵程度最好;在细菌属水平上,糖蜜+米糠组植物乳杆菌属(Lactiplantibacillus)和...
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033