本试验旨在研究饲粮低蛋白质水平下不同表观代谢能（AME）水平对14～35日龄北京鸭生长性能的影响，以确定育肥期北京鸭在饲粮低蛋白质水平下的代谢能需要量。试验采用单因子完全随机设计，将288只14日龄健康雄性北京鸭，依据各处理组各重复初始体重基本一致的原则，随机分成6个组，每组8个重复，每个重复6只。6组饲粮分别为正常代谢能蛋白质饲粮（对照组，12.34 MJ/kg AME、17.5%粗蛋白质）和5个低蛋白不同AME水平饲粮（12.34、11.92、11.50、11.09、10.67 MJ/kg AME,15%粗蛋白质）。所有试验饲粮中赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、甘氨酸9种氨基酸标准回肠可消化氨基酸水平保持一致。试验饲养期为14～35日龄。结果表明：6个组间试验鸭14～35日龄日增重无显著差异，而14～35日龄采食量和耗料增重比有显著差异；低蛋白水平（15%粗蛋白质）下11.50 MJ/kg AME组、11.09MJ/kg AME组和10.67MJ/kg AME组采食量与耗料增重比均高于对照组（P<0.05）；以耗料增重比为评价指标，采用折线模...