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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(06)   >>  387-391

营养饲料

黄贮玉米秸秆对肉鹅生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

支锐;陈颖;李洪林;邓庆生;彭中友;桂国弘;陈福;戴贵川;

作者单位:

1.贵州农业职业学院畜牧水产系2.贵州大学动物科学学院

作者简介:

支锐(1988-),女,贵州安顺人,硕士,副教授,主要从事家禽饲料资源开发,E-mail:292431909@qq.com;

通讯作者:

邓庆生(1970-),男,贵州福泉人,硕士,教授,主要从事生态家禽养殖研究,E-mail:gznzyjqyj@163.com;0

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摘要
闭合
试验旨在研究黄贮玉米秸秆对肉鹅的生长性能、屠宰性能、脏器指数、肠道长度、肉品质的影响。选取健康状况一致、体重(2783±25)g的60日龄平坝灰鹅(公母比例1:1)60只,随机分成4个组,每组3个重复,每个重复5只。对照组饲喂全价配合饲料,试验组分别饲喂90%全价配合饲料+10%黄贮玉米秸秆(10%黄贮组)、85%全价配合饲料+15%黄贮玉米秸秆(15%黄贮组)、80%全价配合饲料+20%黄贮玉米秸秆(20%黄贮组),预试期7 d,试验期28 d。结果表明:与对照组相比,20%黄贮组末期体重和平均日增重均增加(P<0.05);与对照组相比,试验组均提高了平均日采食量(P<0.05);各组的耗料增重比均无差异(P>0.05);与对照组相比,10%黄贮组和20%黄贮组翅膀率和胸肌率均高于对照组(P<0.05),其余差异不显著;与对照组相比,20%黄贮组脾脏指数降低(P<0.05),10%黄贮组和15%黄贮组器官指数无明显差异(P>0.05);各组肠道相对长度无明显差异(P>0.05);20%黄贮组黄度(b*)值、pH45min低于对照组(P<...
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033