本试验旨在探究饲粮中亚麻油和棕榈油单独或混合添加对绒山羊各组织中氨基酸（AA）组成的影响。采用单因子完全随机试验设计，将60只（120±10）日龄、体重（18.60±1.61）kg的阿尔巴斯白绒山羊随机分为亚麻油组、棕榈油组和混合油组进行舍饲育肥，每组4个重复，每个重复5只羊，3组分别在基础饲粮中添加等量（试验前期和中期为2%，后期为2.5%）的亚麻油、棕榈油和混合油（亚麻油:棕榈油为2:1），试验期90 d。试验结束时，每个重复随机选择2只羊进行屠宰，采集瘤胃液、血浆和不同部位的肌肉测定氨基酸（AA）组成。结果表明：亚麻油组和混合油组瘤胃液和血液中苏氨酸、组氨酸（His）、精氨酸、必需氨基酸（EAA）和总氨基酸含量均高于棕榈油组（P<0.05）；相较于单独添加亚麻油，添加混合油后瘤胃液和血液中蛋氨酸、呈味氨基酸（DAA）与限制性氨基酸的含量有升高趋势（P<0.10）；添加混合油后背最长肌、臀肌、股二头肌和臂三头肌中丙氨酸和半胱氨酸（Cys）含量较单独添加棕榈油有增加趋势（P<0.10），且混合油组臀肌中Cys含量高于亚麻油组（P=0.048）；添加混合油后增加了背最...