维生素D3是家禽必需的脂溶性维生素之一，在维持家禽正常生长发育和营养代谢等方面发挥重要作用。尽管体内能够合成维生素D3，但是需要量较大，因此仍需通过饲粮补充。饲粮中维生素D3含量过多或过少都会影响家禽的生长性能、骨骼发育及钙磷代谢等。本文综述了家禽维生素D3的来源、吸收及代谢、生物学功能及应用、需要量及其类似物对家禽的相对生物学效价，为维生素D3及其类似物在家禽饲料中的科学、合理应用提供借鉴和参考。