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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(05)   >>  339-345

动物健康

鸡肠源莫海威芽孢杆菌的分离鉴定、抗逆性与安全性研究

常家高;侯乐乐;王强;刘阳;李福伟;陈甫;

作者单位:

1.青岛农业大学动物医学院2.山东省农业科学院家禽研究所

作者简介:

常家高(1998-),男,山东新泰人,硕士研究生,主要从事动物营养代谢病与中毒病研究,E-mail:ChangJagao@163.com;

通讯作者:

陈甫(1979-),男,山东莱芜人,博士,教授,主要从事动物营养代谢病与中毒病研究,E-mail:cf507@sohu.com;0

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摘要
闭合
在分离鉴定鸡肠源芽孢杆菌的基础上,研究L-4菌株的生物学活性与安全性。通过采集健康鸡盲肠内容物进行细菌分离纯化培养,经菌落特征、菌体特征、生化分析、16S rDNA基因测序分析进行菌种鉴定;经耐酸、碱、胆盐、人工胃液、模拟肠液、产水解酶能力、抗生素敏感性、溶血性及小鼠急性毒性试验,确定菌株的生物学活性与安全性。结果发现:鸡肠源芽孢杆菌分离株L-4为革兰氏阳性长杆菌,生化特征属于芽孢杆菌,16S rDNA基因序列与莫海威芽孢杆菌(B. mojavensis)同源性达99.65%,系统发育进化分析显示与B.mojavensis处于同一分支;菌株L-4在强酸、强碱、高胆盐和人工胃液、模拟肠液中具有较高耐受性,能产生淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶,对常见抗菌药物不产生耐药性,无溶血性;急性毒性试验小鼠未见中毒和死亡,体内未出现易位现象。由此表明,鸡肠源B. mojavensis菌株L-4是一株安全可靠的益生菌株,具有良好的生物学活性和开发潜力。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033