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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(04)   >>  265-269

营养饲料

饲粮添加不同硒源对蛋鸡硒沉积和蛋黄氧化稳定性的影响

闫梦珂;王慧;秦坤;丛欣;程水源;刘玉兰;朱惠玲;

作者单位:

1.武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室2.恩施德源硒材料工程科技有限公司3.武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院

作者简介:

闫梦珂(1999-),女,湖北襄阳人,硕士研究生,主要从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:yanmengke_yan@163.com;

通讯作者:

朱惠玲(1970-),女,甘肃白银人,博士,副教授,主要从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:zhuhuiling2004@sina.com;0

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摘要
闭合
本试验旨在研究饲粮添加不同硒源对蛋鸡硒沉积及蛋黄氧化稳定性的影响。选取450只健康、产蛋率(92.52%±1.47%)相近的65周龄罗曼粉蛋鸡,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复15只。对照组(CON)饲喂基础饲粮(无外源硒添加),亚硒酸钠组(SS)饲喂基础饲粮添加0.3 mg/kg(以硒计)亚硒酸钠,酵母硒组(SEY)饲喂基础饲粮添加0.3 mg/kg(以硒计)酵母硒;堇叶碎米荠硒组(SEC)饲喂基础饲粮添加0.3 mg/kg(以硒计)堇叶碎米荠硒;堇叶碎米荠硒+酵母硒组(SEC+SEY)饲喂基础饲粮添加0.3 mg/kg(以硒计)堇叶碎米荠硒和0.3 mg/kg(以硒计)酵母硒。蛋鸡预饲期7 d,试验期56 d。结果表明:与CON相比,饲粮添加SEY和SEC+SEY可显著提高蛋鸡血浆、肌肉硒含量,且SEC+SEY组血浆、肌肉硒含量显著高于SS组和SEC组;试验第28天,饲粮添加不同硒源蛋黄硒含量显著高于CON组;第56天,与CON组相比,饲粮添加SS、SEY及SEC+SEY蛋黄硒含量显著升高,且SEC+SEY组蛋黄硒含量显著高于SS组、SEY组及SEC组;与CON相比,饲粮添加...
参考文献
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033