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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(04)   >>  23-30

综述

昆虫的饲用价值及在畜禽生产上的应用

李彬;王贵芬;虞洁;张燕;钟霞;张峻豪;刘贵莲;熊勇;梅绍锋;

作者单位:

1.四川特驱农牧科技集团有限公司2.四川特驱农联科技有限公司3.四川农业大学动物营养研究所

作者简介:

李彬(1989-),女,四川成都人,硕士研究生,初级畜牧师,主要从事动物饲料与营养科学研究,E-mail:284392017@qq.com; 王贵芬(1982-),女,四川成都人,学士,主要从事动物饲料与营养科学研究,E-mail:24741235@qq.com;

通讯作者:

梅绍锋(1969-),男,四川广安人,博士,高级畜牧师,主要从事动物饲料与营养科学研究,E-mail:meisf2001@aliyun.com;0

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摘要
闭合
我国传统的饲料蛋白资源日益紧张,昆虫因其蛋白质含量高、氨基酸组成平衡和生物活性物质丰富,正逐步成为替代传统饲料蛋白的新选择,具有巨大的应用潜力。本文综述了昆虫饲料的主要种类、营养成分以及特殊功能物质(如几丁质、抗菌肽和凝集素等),重点探讨了昆虫饲料对畜禽肠道菌群健康、抗氧化能力、免疫功能的调节作用,并系统分析了昆虫饲料对畜禽消化代谢及生产成绩的影响,旨在为畜禽养殖中昆虫饲料的科学应用提供理论依据,进而推动我国饲料资源的多元化利用。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033