试验旨在探究山羊来源环状芽孢杆菌对试验动物的安全性、菌株的抗逆性以及对发酵象草的影响,进而综合评定试验菌株的效果。从山羊瘤胃液中分离菌株并鉴定分析其理化性质、生长特性;将20 g左右的雌性昆明鼠分为试验组与对照组,每组6只小鼠,连续进行15 d灌胃,检测小鼠免疫因子与血常规,并进行十二指肠HE切片试验;将新鲜象草粉碎,控制含水量在60%~70%,设置对照组(高压灭菌象草)、试验组(高压灭菌,添加0.5%的种子菌液),密封发酵40 d,测定发酵后营养成分。结果表明:试验菌具有耐酸碱、耐高温、耐抗生素、耐胆盐、耐人工胃液、耐受人工肠液等优良的抗逆特性;山羊来源环状芽孢杆菌可以提高小鼠生长速度,刺激小鼠γ-干扰素(IFN-γ)的生成;试验菌株发酵象草可以降低中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素(ADS)和纤维素(CNF)含量(P<0.05),提高中性洗涤溶解物(NDS)含量(P<0.05)。由此可见,山羊来源环状芽孢杆菌是一株可以提高动物生长与免疫力、降解象草纤维的益生菌,可广泛应用于饲料添加剂领域。