本试验旨在不增加饲料成本的基础上，探讨饲粮中添加发酵豆粕对产蛋初期蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。选用216只21周龄、健康的海兰褐产蛋鸡，随机分成3组，每组6个重复，每重复12只鸡。日粮分别为基础日粮、添加2.5%和5%发酵豆粕的试验日粮，试验预试期1周，正试期12周。结果表明：饲粮中添加2.5%和5%发酵豆粕可提高蛋鸡平均蛋重和产蛋率（P<0.05），降低料蛋比（P<0.05）；添加2.5%和5%发酵豆粕可提高蛋清浓稀比、蛋白高度和哈氏单位（P<0.05）；添加2.5%和5.0%发酵豆粕可降低血清丙二醛含量（P<0.05），提高过氧化氢酶和总超氧化物歧化酶活性（P<0.05）；添加2.5%和5%发酵豆粕可提高血清免疫球蛋白IgM、IgA含量（P<0.05），降低空肠黏膜中促炎因子白介素1β、肿瘤坏死因子α重组蛋白（P<0.05），增加抑炎因子肿瘤坏死因子β重组蛋白、Toll样受体2重组蛋白的基因表达量（P<0.05）；添加2.5%和5%发酵豆粕提高了空肠绒毛高度和绒隐比（P<0.05），降低了隐窝深度（P<0.05）...