本试验旨在探究饲粮中添加二甲酸钾或月桂酸对白羽肉鸡肝脏脂肪酸组成、肝脏抗氧化能力的影响。选取240羽1日龄、体重（41.88±2.57）g的白羽肉公鸡，分为4个试验组，即空白组（基础饲粮）、抗生素组（基础饲粮+400 mg/kg杆菌肽锌）、二甲酸钾组（基础饲粮+1 000 mg/kg二甲酸钾）、月桂酸组（基础饲粮+500 mg/kg月桂酸），每组5个重复，每个重复12羽。试验期共42 d。结果表明：与空白组相比，抗生素组、二甲酸钾组和月桂酸组21日龄白羽肉鸡肝脏中C16:0、C18:0、C18:1n9c、C18:2n6c、C20:4n6、C20:5n3、C22:6n3含量均降低（P<0.05），抗生素组C22:1n9含量提高（P<0.05）；相较于空白组，3个处理组21日龄肉鸡肝脏超氧化物歧化酶（SOD）含量和42日龄肉鸡肝脏过氧化氢酶（CAT）含量均提高（P<0.05），二甲酸钾组21日龄肉鸡肝脏CAT含量提高（P<0.05）；月桂酸组42日龄肝脏和血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）含量均提高（P<0.05）；与空白组相比，添加二甲酸钾可促进21日龄...