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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(02)   >>  287-292

动物健康

犬源罗伊氏乳杆菌的分离鉴定及生物特性研究

赵亚;梁书坤;王秀敏;陶慧;王振龙;韩冰;王金全;

作者单位:

1.中国农业科学院饲料研究所农业农村部生物饲料重点实验室2.中国农业大学动物医学院

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摘要
闭合
本试验旨在筛选优质犬源乳酸菌,评价其主要生物特性,为犬用微生物制剂研发奠定基础。试验以犬粪便作为菌株分离来源,通过在MRS固体培养基中添加碳酸钙分离纯化乳酸菌,经过形态学观察及16S rRNA序列分析种属鉴定,并对分离鉴定的罗伊氏乳杆菌(Lactobacillusreuteri)进行生长曲线、产酸能力、耐酸特性、抑菌能力分析评价,优化其培养条件。结果显示:在26株分离菌株中鉴定到1株罗伊氏乳杆菌,编号为20-6的罗伊氏乳杆菌在20 h达到生长最高峰,OD值达到1.342,pH在4.33左右;与初始活菌数相比,菌株在不同酸性条件下存活4 h后,存活率达100%,菌株在0.3%胆盐存活4 h后活菌数为1×102 CFU/mL,存活率达到26%;菌株编号为20-6的罗伊氏乳杆菌对2种大肠杆菌、金黄葡萄球菌、沙门氏菌4种病原菌均有较好的抑制能力。综合以上,分离获得的罗伊氏乳杆菌20-6具有良好的生长性能、产酸能力、胃肠道耐受性、抑菌活性,该菌株为研究犬用微生物制剂研发奠定了初步基础。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033