试验旨在研究饲粮中添加不同形态锰对肉仔鸡血浆生化指标和肝脏抗氧化、免疫相关基因表达的影响。选取1日龄AA肉仔公鸡按平均体重随机分为对照组、硫酸锰组和中等螯合强度有机蛋白锰组（前期均添加锰110 mg/kg，后期添加锰80 mg/kg），试验周期为42 d。结果表明：与对照组和无机硫酸锰组相比，添加中等螯合强度蛋白锰降低了肉仔鸡血浆中尿酸（UA）含量和乳酸脱氢酶（LDH）活性（P<0.05）；与对照组相比，2种锰源皆提高了肉仔鸡血浆中白蛋白（ALB）和白介素1β(IL-1β)含量及总超氧化物歧化酶（T-SOD）和锰超氧化物歧化酶（MnSOD）活性（P<0.05），降低了血浆中丙二醛（MDA）含量（P<0.05）；与无机硫酸锰组相比，中等螯合强度蛋白锰提高了血浆MnSOD活性（P<0.05）；并且提高了肉仔鸡肝脏MnSOD、谷胱甘肽过氧化物酶4(Gpx4)和白细胞介素-10(IL-10)的mRNA表达水平（P<0.05），降低了肉仔鸡肝脏中IL-1β和核因子-κB-p65(NF-κB p65)的mRNA表达水平；与无机硫酸锰相比，中等螯合强度蛋白锰提高了MnS...