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中国畜牧杂志

中国畜牧杂志  >>  2025 VOL.61  >>   Issue(01)   >>  356-361

动物健康

蛋鸡开产前给药后所产鸡蛋中恩诺沙星的残留代谢规律

张 莉,董一帆,袁丽娟,向建军,廖且根,邱素艳,张大文

作者单位:

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所,农业农村部禽类产品质量安全控制重点实验室, 江西南昌 330200

作者简介:

张莉(1983-),女,四川眉山人,硕士,副研究员,主要从事农产品质量安全研究工作,E-mail:zhangli9061@163.com

通讯作者:

张大文(1981-),男,贵州兴仁人,博士,研究员,主要从事禽产品质量安全与营养品质评价研究,E-mail:zdw3296@163.comHolsteinbullsviaalterationofspermfattyacidcomposition[J].Theriogenology,2016,85(5):807-812.[31]EzaziH,Abdi-benemarH,TaghizadehA,etal.Theinfluenceofdietarysunfloweroil,richinn-6polyunsaturatedfattyacids,incom

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205
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摘要
闭合
试验旨在明确蛋鸡产蛋前使用恩诺沙星药物后的安全休药时间。以378只健康开产前罗曼粉壳蛋鸡为试验对象,采用混饲给药方式(每千克饲料添加3.0 g 5%恩诺沙星可溶性粉),在蛋鸡开产期前后设置14个时间点(开产期前第32、29、26、23、20、18、16、14、12、10、7、4、1天以及开产后),每个时间点连续给药5 d,每组从生产第1枚鸡蛋开始收集鸡蛋样品,连续收集10 d,采用液相色谱-串联质谱法分析鸡蛋样品中恩诺沙星及其代谢物环丙沙星残留量。研究蛋鸡开产前饲喂恩诺沙星后鸡蛋中药物残留代谢规律,并根据代谢残留模型推算休药期,同时采用休药期软件(WT 1.4)计算休药期。通过外部试验结果对休药期进行验证。结果显示:鸡蛋中恩诺沙星及代谢产物含量随着给药时间的增加而增加,并在停药第1天达到峰值,随后快速下降,停药第14天降至国家规定的残留限量值(MRL:10 μg/kg)以下,到停药第15天降至仪器检出限以下。根据恩诺沙星在鸡蛋中的药物残留消除模型推算出的休药期为13.92 d,通过软件WT1.4计算的休药期为14.63 d,结合外部试验验证结果,最终确定产蛋前使用恩诺沙星可溶性粉的安全停药时间为14 d。本试验现场记录结果显示,从鸡群生产第1枚鸡蛋至50%鸡群产蛋的时间间隔为32 d。为了保证所有鸡蛋的药物残留在安全限量值以内,建议在鸡群理论开产期(50%蛋鸡开始产蛋时间)前的46(14+32)d停止使用恩诺沙星可溶性粉,以保障鸡蛋中无恩诺沙星及其代谢产物残留。
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期刊名称:中国畜牧杂志

创办日期:1953年

主管部门:中国科学技术协会

主办单位:中国畜牧兽医学会

刊期:月刊

电话:010-62732723;010-82893431;010-62734608

Email信箱:zgxmzz@cau.edu.cn

国内统一刊号:CN 11-2083/S

国际标准刊号:ISSN 0258-7033