肉用型新疆褐牛是新疆畜牧科学院结合时代发展,综合新疆肉牛优势产区的生态环境、生产条件和接受程度,在乳肉兼用型新疆褐牛群体基础上选育出的肉牛新品种。本研究通过对比第一、第二世代新疆褐牛(肉用类型)牛群的体尺指标、背膘脂肪沉积能力,评估新疆褐牛(肉用类型)选育成效;同时将牛头尺寸测定值与背膘活体超声波检测值进行关联分析,得到嘴宽与眼肌面积、脂肪厚度呈正相关(P<0.05),鼻长与眼肌厚度、眼肌面积、脂肪含量、脂肪厚度呈负相关(P<0.05)。本研究通过分析牛体型外貌,预测牛的生产性能,从而指导筛选优质高产核心群及开展选种选配,为新疆褐牛(肉用类型) 种群扩繁和高效推广利用提供科学依据。