地顶孢霉培养物是从古尼虫草中提取的地顶孢霉菌经培养和发酵得到的产物，其富含多种生物活性物质，具有抗菌、抗炎、抗氧化和免疫调节等多种生物学功能。在畜牧生产中应用地顶孢霉培养物可以提高反刍动物生产性能，改善瘤胃发酵功能、调节瘤胃微生物区系、增强抗氧化及免疫功能。本文主要围绕地顶孢霉培养物的生物学功能、潜在作用机制及反刍动物生产中的应用现状进行综述，旨在为地顶孢霉培养物在反刍动物生产中科学应用提供依据。