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综述

  • 骨骼肌生长发育调控基因MUSTN1的研究进展

    付玉;张博;凌遥;商鹏;张健;张浩;

    肌肉骨骼胚胎核蛋白1(Musculoskeletal Embryonic Nuclear Protein 1,MUSTN1)位于细胞核中,是一种小型核蛋白,在骨骼和肌肉中高表达,参与肌肉骨骼系统的发育和再生,对骨骼肌系统的生长和发育发挥着重要作用。本文综述了MUSTN1基因的启动子、组织表达与调控,以及其对肌肉、骨骼和其他性状的功能影响,为骨骼肌生长发育的调控机制研究提供基础。

    2022年05期 v.58 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1471K]
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  • 白藜芦醇调控脂质代谢影响肉品质的作用机制研究进展

    刘志辉;李岩利;胡睿智;伍小松;

    白藜芦醇是一种存在于多种植物中的天然多酚类化合物,在畜禽生产中具有缓解应激、改善肠道功能和脂质代谢等多种功效。本文从白藜芦醇在体内的代谢特点,对脂质代谢的调控作用及其改善畜禽肉品质的研究进展进行综述,以期为白藜芦醇作为饲料添加剂在动物生产中的应用提供参考。

    2022年05期 v.58 5-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1865K]
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  • 缬氨酸在泌乳母猪饲粮中的应用研究进展

    肖丽霞;倪一凡;刘国良;陈强强;张金枝;

    缬氨酸是三大支链氨基酸(BCAA)之一,具有调控动物蛋白质合成、生长代谢、机体组织修复并提供能量等生物学功能。在泌乳母猪饲粮中添加缬氨酸可提高母猪采食量、泌乳量,改善乳品质。本文主要综述了在泌乳母猪饲粮中添加缬氨酸对母猪生产性能、泌乳性能以及对仔猪生长发育的影响,旨在为缬氨酸在泌乳母猪生产中的应用提供理论参考。

    2022年05期 v.58 11-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1849K]
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  • 牛磺酸的吸收与代谢方式及其在动物生产中的应用研究进展

    王新慧;刘沛尧;许宏扬;张绍波;王盛琪;齐智利;

    牛磺酸是一种含硫β-氨基酸,是大多数动物组织中含量最丰富的游离氨基酸。动物体内牛磺酸主要来源于饲料和自身合成2种途径,牛磺酸转运体是牛磺酸进行吸收和转运的主要载体。作为机体的条件性必需氨基酸,牛磺酸具有调节激素释放、保持细胞稳态、抗氧化和调节炎性细胞因子释放等多种生物学功能,与动物的特异性和非特异性免疫密切相关,并且在动物热应激、胃肠道损伤及乳腺炎等影响动物生产的疾病中表现出抗炎和抗氧化作用,这使牛磺酸在近年来的研究中受到大量关注。本文综述了牛磺酸的性质及其合成、吸收、代谢方式及其在动物生产中的应用,为研究牛磺酸的营养调节功能提供思路。

    2022年05期 v.58 16-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 1470K]
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  • 蛋白质和淀粉的消化速率及程度对畜禽营养调控的研究进展

    张楠;王华凯;马永喜;

    能量和蛋白是畜禽日粮的重要组成部分,碳水化合物在畜禽肠道内水解为葡萄糖被吸收,作为消化道的主要能量来源,日粮葡萄糖的释放速率及在肠道不同部位释放程度与畜禽氮沉积有着必然的联系。葡萄糖的及时供给可以减少消化道内可吸收氨基酸被肠道细胞氧化供能,从而提高日粮蛋白质沉积为体蛋白的机会与效率。本文综述了不同消化速率蛋白质和淀粉对畜禽营养调控的影响,以期为科学合理配制日粮、提高畜禽生产性能提供理论支持。

    2022年05期 v.58 20-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1480K]
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  • 长链非编码RNA在畜禽脂代谢中的作用研究进展

    孙嘉宏;谭晓冬;杨欣婷;赵桂苹;文杰;刘冉冉;

    脂代谢对机体的生长发育、繁殖、免疫等均有重要作用,背膘厚、肌内脂肪含量和腹脂率等多种畜禽重要经济性状与脂肪代谢密切相关。长链非编码RNA(Long non-coding RNAs,lncRNA)是一类长度大于200个核苷酸的RNA分子,其在调节影响发育、分化和代谢的多种主要生物过程中有重要作用,近些年lncRNA在脂代谢上的调控作用逐渐被揭示,包括脂肪细胞发育、脂质代谢和沉积过程等。本文就lncRNA及其在畜禽脂代谢上的相关研究进展做一综述,为lncRNA在畜禽生长调控方面开展深入研究提供理论基础。

    2022年05期 v.58 26-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1921K]
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  • α-硫辛酸的生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展

    李民;孔祎頔;吴雪芹;尹壮;王桂芹;

    硫辛酸是一种类维生素物质,是能够高效清除活性氧自由基的天然抗氧化剂,在动植物体内广泛存在,其可有效促进动物生长性能、增强抗氧化与免疫功能,还具有螯合金属离子、减轻氧化应激、调节脂质代谢、抑制内质网应激及细胞凋亡等重要作用,在动物饲料中具有广阔发展前景。本文综述了α-硫辛酸的理化性质、生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展,为进一步研究α-硫辛酸的潜在功能及应用提供参考。

    2022年05期 v.58 33-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1878K]
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  • 动物消化道微生物培养组学研究进展

    米兰;王佳堃;

    自然环境中绝大部分微生物仍“尚未被培养”,这极大限制了人们对微生物功能的研究,以及微生物资源的开发和利用。培养组学基于微生物基因组信息获得目标微生物的最佳生存环境,利用膜扩散型培养技术、微流控型培养技术和细胞分选培养技术等从自然环境中分离、培养“尚未被培养”的微生物,并通过高通量组学技术加以鉴定。已成功应用于小鼠、白蚁、鸡、猪和牛消化道微生物的培养,极大地丰富了动物消化道微生物资源库,为深入探究微生物间及其与宿主间的互作关系提供了保障。本文综述了影响微生物培养的因素、培养组学的分选和鉴定技术、培养组学在动物消化道微生物研究中的应用情况,探讨了培养组学的发展前景和面临的挑战。

    2022年05期 v.58 39-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1894K]
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  • 水牛基因组及重要经济性状关联基因解析研究进展

    吴思雯;冯彤;Rehman Saifur;刘庆友;

    水牛为全世界约20亿人提供乳、肉等产品,在人类生活中占据重要位置,然而水牛的遗传信息未得到充分挖掘。本文对水牛重要经济性状、水牛高质量参考基因组构建、进化历史、全基因组关联分析和重要经济性状关联基因发掘的研究进展进行综述,并对优化建立水牛全基因组选择育种和基因组设计育种为人类培育出产奶量高、个体大、性格温顺、抗热应激且耐粗饲的理想水牛新品种进行了展望,为实现水牛基因组选择育种提供参考。

    2022年05期 v.58 46-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 1934K]
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  • 桑叶的生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展

    王明燕;韩好奇;付彤;张立阳;廉红霞;

    桑叶作为一种非常规蛋白质饲料,具有蛋白质含量丰富、饲喂价值高等特点,其富含的黄酮、生物碱、多糖及多酚等生物活性成分具有增强动物抗氧化能力、提高机体免疫功能、改善肠道微生态平衡等生物学功能,因而在动物生产中应用较广。本文就桑叶的营养价值、生物学功能及其在动物生产中的应用进行综述,以期为桑叶在动物生产中的应用提供参考。

    2022年05期 v.58 53-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1856K]
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  • 热应激对肉羊生产的影响研究进展

    何志勇;孟祝;蒋澳迪;周心仪;任春环;张子军;黄桠锋;

    中国南方地区草山草坡及饲草料资源丰富,发展种草养羊潜力巨大,但是其夏季持续高温、高湿环境易引起肉羊的热应激反应,导致肉羊免疫功能、抗氧化功能、繁殖性能及生产性能降低。因此,热应激已成为南方地区肉羊产业面临的重要挑战。本文综述了热应激产生、评价标准及其对肉羊生理生化指标、免疫功能、抗氧化功能、繁殖性能及生产性能的影响,以及通过物理防控、饲养管理以及遗传育种等策略缓解肉羊热应激的研究进展,为缓解肉羊热应激、促进肉羊产业健康发展提供参考。

    2022年05期 v.58 59-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1484K]
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  • 影响仔猪初生重和均匀度的因素及调控机理研究进展

    庞丽燕;刘彦;白佳桦;郑琛;冯涛;

    在养猪生产中,随着窝产仔数提高,仔猪初生重和均匀度降低,从而影响仔猪后期的生长发育。目前对仔猪初生重和均匀度调控的主要方式是营养调控,本文综述了仔猪初生重和均匀度的影响因素及调控机理,特别关注了氨基酸、蛋白质和能量等在调控仔猪初生重和均匀度的作用效果及其相关机理,以期为提高猪生产效率提供依据。

    2022年05期 v.58 65-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 1490K]
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  • 姜黄素防治畜禽代谢性疾病的研究进展

    袁欢;曹敞;黄若澜;杨梦豪;刘尊海;贾凯;孙超;

    姜黄素是一种源自中药姜黄的多酚类化合物,其具有羟基苯基和二酮结构,具有抗氧化和抗炎等多种药理性作用,能有效抑制氧化应激以及炎症的发生,降低畜禽代谢性疾病的发生率。本文重点总结了姜黄素在抗炎、抗氧化和抗病毒方面的生理功能、姜黄素作用的信号通路以及在代谢性疾病防治中的作用,并阐述了姜黄素在未来畜禽实际生产中可能的应用方式,为进一步推广姜黄素在畜禽养殖中的广泛应用提供参考。

    2022年05期 v.58 71-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 1945K]
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  • 菊粉对单胃动物肠道免疫功能的调节及应用研究进展

    黄超勇;罗子林;黎力之;廖晓鹏;张海波;关玮琨;郭冬生;陈志斌;

    菊粉通过提高肠道益生菌竞争优势,增加肠黏膜蛋白和紧密连接蛋白分泌量,促进有益代谢产物短链脂肪酸和胆汁酸生成,活化G蛋白偶联受体,并抑制组蛋白去乙酰化酶活性,催化雷帕霉素靶蛋白、G蛋白偶联胆汁酸受体5和法尼醇X受体表达,降低核因子κB活性及其下游促炎细胞因子产生,调节肠道免疫机能。本文就菊粉对单胃动物肠道免疫功能的影响及其在动物生产中的应用进行综述,旨在为菊粉功能的深入探索和改善动物生产性能提供参考。

    2022年05期 v.58 77-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 1481K]
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  • circRNA及其在畜禽遗传调控中的研究进展

    戎友俊;尚方正;马荣;王敏;潘剑锋;梁丽丽;张燕军;李金泉;

    环状RNA(Circular RNAs,circRNAs)是一种新型的内源性非编码RNA,由mRNA前体反向剪接形成共价闭环结构。circRNA没有5'端帽子和3'端多聚腺苷酸尾巴,广泛表达于各种组织中。受技术限制,早期普遍认为circRNA是错误剪接的产物,但随着高通量测序技术的迅速发展和广泛使用,circRNA又重新回到研究前沿,同时越来越多的circRNA在各个物种中被鉴定。本文综述了circRNA的产生、特征、性质、功能及其在畜禽遗传调控中的应用研究,以期为探究circRNA在畜禽生产中的功能机制提供理论依据。

    2022年05期 v.58 82-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 2174K]
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  • 发酵饲料在肉羊生产上的应用研究进展

    司维江;韩燕国;黄泽宇;黄勇富;

    规模化舍饲养殖是肉羊产业的大势所趋,但高效低成本饲料的开发利用仍然是当前养羊业发展待突破的难点,而通过微生物发酵技术提高非常规饲料资源的营养价值是当前的研究热点。发酵饲料可以改善动物健康水平并提高动物生产性能,对我国肉羊产业的健康可持续发展具有重要意义。本文综述了发酵饲料的种类、原料、工艺及其在肉羊生产中的应用研究进展,为其在肉羊生产中的推广应用及进一步研究提供参考。

    2022年05期 v.58 90-95页 [查看摘要][在线阅读][下载 1860K]
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  • 泌乳相关激素对主要乳成分合成影响的研究进展

    付斌龙;余烨;自玉杰;李鹏飞;杨仁辉;殷彦华;索宇宁;冷静;

    激素在泌乳过程中起重要作用,乳糖、乳脂和乳蛋白的合成受多种激素共同调控。主要乳成分的合成是一个由不同激素相互协同、共同完成的复杂过程。研究泌乳相关激素对主要乳成分合成的作用机理,揭示激素调控乳成分合成过程,是目前研究的一个热点和难点。本文综述了激素对乳成分合成过程的影响及激素间协同调节作用的研究进展,为进一步研究主要乳成分合成的调控机理提供参考。

    2022年05期 v.58 96-100页 [查看摘要][在线阅读][下载 1477K]
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  • 精浆胞外囊泡对精子功能的作用研究进展

    徐志谦;谢言射;蔡更元;吴珍芳;黄思秀;洪林君;

    近年来,体液中的胞外囊泡受到特别关注,许多物种精浆中均含有胞外囊泡,这些精浆胞外囊泡可以影响精子功能,还可作为雄性动物繁殖力或人类不孕不育相关疾病的标志。本文综述了精浆胞外囊泡对精子功能作用的研究进展,以期更好地理解精子受精能力的调控机制,同时为畜牧生产中提高雄性动物繁殖力和男性生育相关疾病治疗提供一定的思路和参考。

    2022年05期 v.58 101-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 1730K]
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科学技术_遗传育种

  • GDF9、BMP15基因在单、多羔黔北麻羊不同组织中的表达研究

    韦仕南;周志楠;陈浩翰;陈祥;

    为探讨GDF9基因和BMP15基因在单、多羔黔北麻羊性腺轴组织中的mRNA相对表达规律,本实验选取产单羔和多羔的经产母羊各3只,通过qPCR法对GDF9基因和BMP15基因在单、多羔黔北麻羊性腺组织中的相对表达水平进行检测。结果表明:GDF9、BMP15基因mRNA在单、多羔黔北麻羊5个性腺组织中均有不同程度的表达。由组间比较可知,多羔组的GDF9基因在垂体相对表达量极显著高于单羔组,在输卵管中单羔组的相对表达量显著高于多羔组,其他组织之间差异不显著;BMP15基因在输卵管中的表达量呈现为单羔组极显著高于多羔组,在子宫中呈现为单羔组显著高于多羔组,其余组织之间差异不显著。本实验结果表明GDF9基因和BMP15基因在黔北麻羊的单羔组和多羔组性腺轴组织之间的表达趋势大体一致,在卵巢中最高,在子宫中最低,说明2个基因对黔北麻羊的繁殖性能有重要作用。本研究结果可为今后深入探究GDF9基因和BMP15基因对山羊的繁殖机理提供理论依据。

    2022年05期 v.58 107-112页 [查看摘要][在线阅读][下载 1960K]
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  • 绵羊BMP2、BMP4和BMP7基因多态性与产羔数的关联分析

    孟科;荣轩;梁鹏;强浩;冯登侦;

    为探究BMP2、BMP4、BMP7基因多态性与绵羊产羔数之间的关联性,筛选与绵羊产羔数相关的分子标记,本研究利用飞行质谱技术对5个群体(杜泊羊、滩寒杂交羊、杂一代、杂二代和横交一代)768只绵羊BMP2基因g.48462350C>T位点和BMP4基因g.63454744T>G位点以及BMP7基因g.58171856C>G位点进行检测,并与产羔数进行关联分析。结果表明:BMP2基因g.48462350C>T位点检测出CC、CT、TT3种基因型,在5个绵羊群体中均为中度多态(0.25<PIC<0.50);BMP4基因g.63454744T>G位点检测出TT、TG、GG3种基因型,在5个绵羊群体均表现为低度多态(PIC<0.25);BMP7基因g.58171856C>G位点检测出CC、CG、GG 3种基因型,在5个绵羊群体均为低度多态(PIC<0.25)。BMP2基因g.48462350C>T位点在杜泊羊群体中不处于哈代-温伯格平衡状态(P<0.05),在其他群体中均处于哈代-温伯格平衡状态(P>0.05);BMP4基因g.63454744T>G位点和BMP7基因g.58171856C>G位点在5个绵羊群体均处于哈代-温伯格平衡状态(P>0.05)。产羔数关联分析表明,3个位点不同基因型在5个绵羊群体中的产羔数无显著差异。综上所述,BMP2基因g.48462350C>T位点和BMP4基因g.63454744T>G位点以及BMP7基因g.58171856C>G位点不适用于上述5个绵羊群体多羔性状的选育。

    2022年05期 v.58 113-118+123页 [查看摘要][在线阅读][下载 1955K]
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  • 中国草原红牛MED4基因第7外显子多态性与肉质性状的相关性研究

    魏铭宏;吴思惠;吕香州;曹阳;于永生;吴健;高青山;赵玉民;

    为探究中国草原红牛介体复合物亚基4(MED4)基因多态性及其对草原红牛肉质性状的影响,实验以118头20月龄的草原红牛为研究对象,采用PCR测序的方法对草原红牛MED4基因第7外显子的多态性进行研究,利用SPASS 20.0软件分析MED4基因SNP位点与肉质性状的相关性。结果表明:草原红牛MED4基因第7外显子存在A268G、A420G突变,经卡方检验发现2处突变位点均处于Hardy-Weinberg不平衡状态,2处突变位点的遗传杂合度(He)相对较低,多态信息含量(PIC)介于0.25和0.5之间,属中度多态;对不同基因型对应个体的生产性状进行关联分析,发现A268G位点与肉质性状无显著相关,而A420G位点不同基因型个体间肌肉嫩度、pH和蛋白质含量存在显著差异。本实验可为MED4基因标记在草原红牛生产中的利用提供初步参考依据。

    2022年05期 v.58 119-123页 [查看摘要][在线阅读][下载 1910K]
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  • Myf5基因在不同时期绵羊胎儿半腱肌和背最长肌中的表达及生物信息学分析

    窦敏敏;赵迪鹏;王鹤洁;郭田燕;李俊玲;李君;王聪慧;秦健;李颖靓;杜荣;

    为了研究MRFs家族中Myf5基因在不同发育时期绵羊胎儿骨骼肌中的表达规律及分子特性,实验采取妊娠30 d(E30)、50 d(E50)和70 d(E70)3个时期绵羊胎儿的半腱肌和背最长肌,用HE染色法观察了其显微结构,通过实时荧光定量PCR技术检测了Myf5基因的表达变化,同时运用生物信息学软件对绵羊Myf5蛋白的结构特征和理化特性及下游靶基因进行了预测分析。结果显示,E30~E70胎羊半腱肌和背最长肌的肌细胞数量和直径随胎龄逐渐增加,同一时期两者微观结构有所差异;Myf5 mRNA的表达量同样随胎龄而升高,但在同一时期2种组织中也存在差异。绵羊Myf5蛋白由255个氨基酸组成,分子式为C_(1209)H_(1901)N_(351)O_(397)S_(18),定位于细胞核,主要由α螺旋和无规则卷曲组成,存在1个bHLH结构域,亲水性平均系数为-0.658,不稳定系数为72.99,等电点(PI)为5.72。绵羊Myf5调控的下游靶基因包括MyoD、MyoG和Myf6等;Myf5基因mRNA在胎羊半腱肌和背最长肌E30~E70时期的表达量均呈现上升趋势,但同一时期在背最长肌中的表达更高。本实验可为绵羊Myf5基因调控和作用机制的深入研究奠定基础。

    2022年05期 v.58 124-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 2117K]
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  • DKK2基因质粒的构建及其在敖汉细毛羊成纤维细胞中表达量的研究

    王雷;刘猛;荣恒;柳楠;贺建宁;

    本研究旨在探究DKK2基因过表达后在敖汉细毛羊成纤维细胞中的表达量变化。采集40日龄敖汉细毛羊胎羊皮肤组织作为实验样品,首先参照GenBank中绵羊的DKK2基因序列信息进行引物设计,通过PCR反应对DKK2基因进行扩增,并与pGM-T载体进行连接反应,构建了pGM-T-DKK2重组质粒;将克隆载体转化DH5α大肠杆菌感受态细胞,进行目的片段的克隆;鉴定正确后构建pcDNA3.1-DKK2重组质粒;并将pcDNA3.1-DKK2重组质粒转染敖汉细毛羊成纤维细胞,检测过表达载体对成纤维细胞DKK2基因的表达水平变化。酶切、测序鉴定结果显示,成功构建了pcDNA3.1-DKK2过表达载体,并且转染敖汉细毛羊成纤维细胞后DKK2基因实验组的表达量极显著高于对照组;Western Blot实验结果显示,实验组的蛋白表达水平极显著高于对照组。本实验成功构建了pcDNA3.1-DKK2过表达载体,并成功转染了敖汉细毛羊成纤维细胞,为进一步研究DKK2基因的功能奠定了基础。

    2022年05期 v.58 131-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 2091K]
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  • 利用RNA-seq技术筛选火毛撒坝猪和杜洛克猪背最长肌差异基因

    李再磊;窦必成;赵玉香;邱丙姗;吴正明;翁亚烦;孙婷婷;赵桂英;

    本研究旨在利用RNA-seq技术研究中国地方猪种火毛撒坝猪优良性状的分子机制,发掘和鉴定地方猪种肉质性状和适应性的主效基因。屠宰火毛撒坝猪和杜洛克猪各4头,取背最长肌组织提取RNA,使用转录组测序筛选出差异表达的基因后进行GO和KEGG分析,研究了火毛撒坝猪和杜洛克猪2个猪种间3 683个差异显著表达基因。结果表明,在富集的48条通路中,有6条信号通路与脂类代谢相关,其富集的过氧化物酶体增殖剂激活受体等差异表达基因与脂肪的代谢、沉积有关;初步筛选出6条与脂类代谢相关的通路和相关的基因。

    2022年05期 v.58 136-141页 [查看摘要][在线阅读][下载 1876K]
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科学技术_繁殖生理

  • 蜂王浆对低温保存绵羊精子质量和糖转运蛋白GLUTs表达的影响

    牛宏泽;马政禹;靳天宇;石磊;任有蛇;

    实验旨在研究稀释液中添加蜂王浆对低温保存绵羊精子质量和糖转运蛋白丰度的影响。通过假阴道法采集8只杜泊公羊精液,将活率不低于0.8的精液混合,分别用含0.00%、0.25%、0.50%、0.75%和1.00%蜂王浆的稀释液将精液稀释至8倍,0.00%蜂王浆组为对照组,置于5℃保存。在保存0、24、48、72 h利用计算机辅助精子分析系统、低渗膨胀实验、双荧光探针和Western Blot分别检测精子运动参数、质膜完整性、线粒体活性以及糖转运蛋白GLUT 3和GLUT 8丰度。结果表明:在低温保存72 h时,0.75%蜂王浆组精子的活率、活力、直线运动速率、路径速度、曲线运动速率、质膜完整性和线粒体活性均显著高于对照组。WesternBlot结果显示精子GLUT3和GLUT8丰度均随保存时间延长而降低,保存72h时GLUT8的丰度显著低于0 h;保存72 h时0.75%蜂王浆组GLUT 3和GLUT 8丰度显著高于对照组。综上,在稀释液中添加0.75%的蜂王浆可有效提高低温保存绵羊精子的质量,这与精子GLUTs蛋白表达和精子能量代谢密切相关。

    2022年05期 v.58 142-146+152页 [查看摘要][在线阅读][下载 1924K]
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  • LPS诱发绵羊精子活力降低及TLR4基因的介导作用

    陆奇;韩修远;赵亮;刘爽;亓美玉;姚玉昌;

    精子在生殖道内运行过程中易受到革兰氏阴性菌侵染,导致精子活力下降,进而造成受精能力降低。本研究采用上浮法获得高活力、高纯度的绵羊精子样品(n=8),以LPS(1μg/mL)作为模拟物处理精子,阐明其对精子活力、线粒体结构及功能的影响,并揭示TLR4基因在此过程中的介导作用。结果表明:LPS处理后6 h时精子活力下降(P<0.001),TLR4基因表达上调(P<0.001),同时其表达位置由头部向尾部扩展;过表达TLR4基因对精子活力无显著影响,而利用TAK-242抑制TLR4信号通路缓解了LPS诱发的精子活力下降(P<0.001)。LPS处理后精子线粒体出现不规则排列、膜间隙肿胀、定向障碍和大量的液泡结构,同时膜电位水平降低和ATP减少(P<0.001);过表达TLR4基因对线粒体膜电位和ATP的产生无显著影响,而TAK-242处理改善了LPS诱发的线粒体膜电位水平降低(P<0.05)和ATP产生减少(P<0.001)。本研究表明革兰氏阴性菌细胞壁成分—LPS可诱发绵羊精子活力降低、线粒体结构及功能受损,TLR4基因在此过程中扮演着重要的介导作用。

    2022年05期 v.58 147-152页 [查看摘要][在线阅读][下载 1998K]
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  • 白藜芦醇、绿原酸对新疆驴精液低温保存效果的影响

    王璐;张强;王艳萍;郭旭川;张文倩;朱春灏;曾维斌;

    为探究白藜芦醇、绿原酸对新疆驴精液低温保存效果的影响,本实验在自配稀释液中分别加入白藜芦醇(0、25、50、100、200μmol/L)、绿原酸(0、0.03、0.06、0.09、0.12 g/L),检测精子在此环境下的精子活率、质膜完整性、顶体完整性和超氧化物歧化酶(SOD)活性等指标。结果表明:随着低温保存时间的延长,100μmol/L白藜芦醇组的精子活率、质膜完整性和顶体完整性高于0μmol/L白藜芦醇组(P<0.05),SOD活性提高(P<0.05);0.06 g/L绿原酸组的精子活率、质膜完整性和顶体完整性显著高于0 g/L绿原酸组(P<0.05),SOD活性提高(P<0.05)。因此,精液稀释液中分别添加100μmol/L白藜芦醇、0.06g/L绿原酸能够显著改善精子质量,提高新疆驴精液的低温保存效果。

    2022年05期 v.58 153-157页 [查看摘要][在线阅读][下载 1892K]
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科学技术_营养饲料

  • 胆碱对产蛋期种鹅繁殖性能、血液生殖激素及蛋品质的影响

    李晓坤;王宝维;张名爱;凡文磊;孔敏;岳斌;汪超;

    试验旨在研究饲粮中添加不同水平胆碱对产蛋期种鹅繁殖性能、血液中生殖激素和蛋品质的影响。选择34周龄体况相似的种鹅(五龙鹅)180只,随机分为6组,每组6个重复,每重复5只(4母1公),各组饲粮中胆碱添加水平分别为0、200、400、600、800、1 000 mg/kg。预试期1周,正试期10周。结果表明:400~800 mg/kg组种蛋合格率高于0 mg/kg组(P<0.01),600 mg/kg组产蛋率高于0、200 mg/kg组(P<0.05),600mg/kg组孵化率高于0、1000mg/kg组(P<0.05);600、800mg/kg组孕酮、睾酮及雌二醇含量高于0mg/kg组(P<0.01);400~800mg/kg组蛋白高度高于0mg/kg组(P<0.01),600mg/kg组蛋壳强度高于0 mg/kg组(P<0.01),孕酮与蛋合格率显著相关,睾酮与种蛋合格率及产蛋率极显著相关,雌二醇与产蛋率、蛋合格率及孵化率极显著相关。可见,600 mg/kg胆碱可显著提高种鹅产蛋率、种蛋合格率、种蛋孵化率,显著提高种蛋蛋壳强度、蛋白高度,显著增加血清孕酮、睾酮、雌二醇含量,且生殖激素水平与繁殖性能具有相关性。

    2022年05期 v.58 163-168页 [查看摘要][在线阅读][下载 1848K]
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  • 不同添加剂对高乳清粉熟化软颗粒教槽料防霉效果的影响研究

    孔迪;潘元猛;胡燚炜;范超凡;王春维;祝爱侠;

    本试验旨在研究不同添加剂对高乳清粉熟化软颗粒教槽料防霉效果的影响,设立Ⅰ型添加剂组(由丙二醇及丙三醇按一定比例配制)、Ⅱ型添加剂组(由磷酸二氢钠和磷酸氢二钠按一定比例配制)、Ⅲ型添加剂组(由复合磷酸盐按照一定比例配制)、Ⅰ型复合添加剂组(Ⅱ型添加剂和Ⅲ型添加剂按一定比例配制)、Ⅱ型复合添加剂组(由Ⅰ型添加剂、Ⅰ型复合添加剂和柠檬酸按一定比例配制)和空白组。采用单因素试验设计,探究5种添加剂对饲料中水活度、水分含量、霉菌总数以及表观评价的影响。结果表明:储存期内饲料中的水活度呈现先下降,后不变的趋势,Ⅱ型复合添加剂组和Ⅰ型添加剂组的水活度低于其他组(P<0.05),且水活度低于0.8;Ⅰ型添加剂组水分含量降低得最缓慢,其次为Ⅱ型复合添加剂组;在储存期内,各试验组的霉菌总数均低于同期空白组(P<0.05),Ⅱ型复合添加剂组霉菌总数同期最低且感官评价最佳。综上,Ⅱ型复合添加剂组综合防霉效果最好,水活度及霉菌总数低于其他组(P<0.05),可选择Ⅱ型复合添加剂组作为高乳清粉熟化软颗粒教槽料的防霉剂。

    2022年05期 v.58 168-173页 [查看摘要][在线阅读][下载 1865K]
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  • 不同乳酸菌饲喂方式对肉鸡生长性能、免疫机能的影响

    程鹏;张静博;赵龙妹;曹平华;马彦博;李旺;

    试验旨在探讨不同乳酸菌(Lacticacidbacteria,LAB)饲喂方式对肉鸡生长性能、免疫器官与免疫因子的影响。将192只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡(公母各半),随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础日粮,拌料组在饲料中添加乳酸菌菌液,灌服组口腔灌服乳酸菌菌液,饮水组饮水中添加乳酸菌菌液,即自制乳酸菌菌液以不同方式等量饲喂给肉鸡,以保证每鸡每日摄取乳酸菌活菌数为8×108CFU。试验期为42 d。结果表明:1~21日龄,拌料组、饮水组耗料增重比低于对照组、灌服组(P<0.05);22~42日龄,不同饲喂方式均提高了平均日增重,降低了耗料增重比(P<0.05),但不同饲喂方式间无显著差异;1~21日龄,饮水组、拌料组肉鸡胸腺指数高于对照组、灌服组(P<0.05),22~42日龄,灌服组胸腺指数高于对照组、拌料组(P<0.05),与饮水组无显著差异;21日龄、42日龄,饮水组IgA含量高于其他处理组(P<0.05),试验组的其余免疫因子含量均较对照组有不同程度提升,但不同饲喂方式间无显著差异。综上,拌料中添加乳酸菌菌液可提高1~21日龄胸腺指数,降低耗料增重比;灌服方式可提高22~42日龄胸腺指数;饮水饲喂乳酸菌可降低1~21日龄耗料增重比,稳定提高胸腺指数及IgA含量,生产中建议以饮水方式饲喂乳酸菌菌液。

    2022年05期 v.58 174-179页 [查看摘要][在线阅读][下载 1846K]
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  • 不同比例玉米秸秆和湿玉米纤维饲料替代苜蓿的发酵全混合日粮营养价值的评定

    冯冠智;吕静仪;王啸林;房新鹏;张广宁;张永根;

    试验旨在采用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和NRC模型对不同比例的玉米秸秆(CS)和湿玉米纤维饲料(WCGF)与苜蓿的发酵全混合日粮(FTMR)进行营养价值评定,探究CS和WCGF部分替代苜蓿的可行性。试验设0%WCGF(对照组)、处理组7%WCGF+3%CS(7%WCGF组)和13%WCGF+5%CS(13%WCGF组),利用微生物发酵技术,将3种不同饲料组成的全混合日粮(TMR)与植物乳酸菌混合装入密封呼吸袋中,在实验室发酵60 d,测定其营养成分。结果表明:随着替代苜蓿比例的增加,FTMR的干物质、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素和酸性洗涤不溶蛋白质含量降低(P<0.05);粗蛋白质、中性洗涤纤维和粗脂肪含量增加(P<0.05);随着替代苜蓿比例的增加,FTMR的不可降解蛋白质、快速降解碳水化合物、不可利用碳水化合物含量下降(P<0.05);随着替代苜蓿比例的增加,FTMR的瘤胃可降解蛋白质含量增加(P<0.05),过瘤胃蛋白质含量降低(P<0.05),7%WCGF组瘤胃能氮平衡(RENB)值低于其他2组(P<0.05);13%WCGF组FTMR的维持水平可消化养分和净能高于其他两组(P<0.05)。由此可见,WCGF替代CS后的FTMR能有效保持饲粮的营养物质,改善能氮平衡,其中13%WCGF组能有效提升饲料的利用率。

    2022年05期 v.58 179-184页 [查看摘要][在线阅读][下载 1848K]
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  • 肉鸡和蛋鸡配合饲料营养素分析值频率分布规律研究

    袁建敏;袁洲航;刘焕龙;

    为了解肉鸡和蛋鸡配合饲料产品的稳定性,本研究采用肉鸡育雏期、生长期、育肥期以及蛋鸡育雏期、育成期和产蛋期配合饲料中粗蛋白质、钙和磷3个营养分析值检测结果(分别由国内肉鸡一条龙生产企业和蛋鸡饲料生产企业提供),通过频率分布图分析饲料中粗蛋白质、钙和磷分析值的频率分布、平均值和标准差,以及变异系数、置信区间。结果表明:肉鸡育雏期、生长期和育肥期配合饲料粗蛋白质含量的变异系数分别为2.1%、2.7%和3.06%,钙含量的变异系数分别为5.88%、5.42%和7.93%,磷变异系数分别为6.16%、5.68%和6.06%;蛋鸡育雏期、育成期和产蛋期配合饲料粗蛋白质含量的变异系数分别为5.44%、3.59%和3.09%,钙含量的变异系数分别为9.31%、14.0%和12.0%,磷变异系数分别为11.72%、13.72%和10.62%;肉鸡和蛋鸡配合饲料均有不同程度超出95%和99%置信区间的情况,但蛋鸡超出95%或99%置信区间比例更多。可见,采用频率分布图可以直观了解肉鸡和蛋鸡配合饲料产品养分分析值分布区域以及超过限度的情况,即可以直观了解企业产品的稳定性。

    2022年05期 v.58 185-189+195页 [查看摘要][在线阅读][下载 1989K]
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  • 不同硒源对泌乳牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响

    付瑶;孔凡林;齐志国;王俊;Elnazeir Mohammed Dawelbait;郭江鹏;蒋林树;

    试验旨在研究高羊毛氨酸硒(SeHLan)和亚硒酸钠(SS)对泌乳中期荷斯坦奶牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响。选用健康的泌乳日龄(181±18)d、日产奶(33.88±3.44)kg/d、(3.25±1.27)胎的荷斯坦泌乳奶牛32头,随机分成2组,每组16头,分别饲喂添加SS、SeHLan的全混合日粮(饲粮中硒实测值分别为0.47 mg/kg和0.46 mg/kg),预试期2周,正试期9周。试验结束前的最后一天,每组选取6头体况良好且健康的奶牛,在晨饲后4 h通过口腔真空抽取瘤胃液,并测定氨态氮、挥发性脂肪酸以及瘤胃微生物区系情况。结果表明:瘤胃液pH、氨态氮浓度、总挥发性脂肪酸及各酸的比例、乙酸/丙酸均不受硒源的影响(P>0.05);2组奶牛的瘤胃微生物多样性指数无显著差异;门水平上,2组奶牛瘤胃中的优势菌门无显著差异,均为厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、糖化菌门(Saccharibacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、软壁菌门(Tenericutes)和变形菌门(Proteobacteria);属水平上,2组奶牛瘤胃中的优势菌属均为普雷沃氏菌属_1(Prevotella_1)和解琥珀酸菌属(Succiniclasticum),其含量两组间差异不显著;但SeHLan组糖化假丝酵母菌属(Candidatus_Saccharimonas)含量高于SS组(P<0.05),毛螺菌科NK4A136群(Lachnospiraceae_NK4A136_group)含量低于SS组(P<0.05)。由此可见,与饲喂SS相比,饲喂SeHLan对泌乳中期荷斯坦奶牛瘤胃发酵参数、微生物丰富度以及主要优势菌门和优势菌属无显著影响,但在属水平上检测到2种具有显著差异的功能性细菌。

    2022年05期 v.58 190-195页 [查看摘要][在线阅读][下载 1879K]
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  • 三己酸甘油酯和三乳酸甘油酯对断奶仔猪空肠基因表达的影响

    田俊杰;李抗;王帅杰;谭子涵;汪曼丽;宁楠;王蕾;赵迪;郭双双;侯永清;

    试验旨在研究三己酸甘油酯和三乳酸甘油酯对断奶仔猪空肠基因表达的影响。选取24头7日龄6 kg健康断奶仔猪,随机分为对照组、三己酸甘油酯(0.5%)组和三乳酸甘油酯(0.5%)组,每组8个重复。试验期为21 d。采用基因芯片技术和RT-qPCR法分析空肠黏膜基因的表达。基因芯片结果显示:三己酸甘油酯组上调了物质转运相关基因的表达,下调了细胞氨基酸及其衍生物代谢和脂类代谢相关基因的表达;三乳酸甘油酯组上调了细胞免疫相关基因的表达,下调了细胞氨基酸及其衍生物代谢和信号转导相关基因的表达。RT-qPCR结果显示:与对照组相比,三己酸甘油酯组和三乳酸甘油酯组均上调了空肠双链RNA依赖性蛋白激酶(PKR)、表皮生长因子(EGF)、c-Jun氨基末端激酶(JNK3)、干扰素诱导因子(IFIT1)、囊性纤维化跨膜转导调节因子(CFTR)、钠-葡萄糖转运子(SGLT-1)、钠离子依赖的中性氨基酸转运蛋白(SNAT2)的mRNA水平(P<0.05),下调了空肠蛋白激酶B(Akt)和干扰素-γ(IFN-γ)的mRNA水平(P<0.05);三己酸甘油酯组和三乳酸甘油酯组分别下调和上调了空肠白细胞介素(IL-4)的mRNA水平(P<0.05)。由此可见,三己酸甘油酯和三乳酸甘油酯可调控空肠脂质代谢、免疫和物质转运相关基因的表达,改善了断奶仔猪的肠道功能。

    2022年05期 v.58 196-202页 [查看摘要][在线阅读][下载 1867K]
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  • 不同复合酶制剂对肉鸡生长性能、血液和免疫指标及肠道菌群的影响

    杨欢;刘干;周洪彬;姜殿慧;刘道春;张爱忠;姜宁;

    为探讨饲料中添加不同复合酶制剂对罗斯肉鸡血液理化指标、免疫器官指数及肠道菌群的影响。本研究用单因素设计,选390只零日龄健康罗斯肉鸡,随机分为5组,每组设6个重复,每个重复设13只鸡进行为期6周试验,设3段日粮。对照组饲喂基础日粮(代谢能依次为13.87、14.44、15.17 MJ/kg),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮添加复合酶量均为0.2 g/kg。结果表明:3周龄时,酶制剂Ⅳ组日粮鸡平均日采食量(ADFI)均高于其他酶制剂组(P<0.05),其日增重(ADG)高于酶制剂Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05),与对照组无显著差异;6周龄时,相比对照组,酶制剂Ⅲ组和Ⅳ组均提高肉鸡ADFI和ADG(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组鸡耗料重增比(F/G)降低(P<0.05);全试验期,采食Ⅳ组日粮鸡血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、磷(P)、血糖(GLU)含量均高于对照组(P<0.05),尿酸(UA)含量降低(P<0.05),3周龄采食Ⅳ组日粮鸡血清钙(Ca)含量最高;3周龄只有采食Ⅳ组日粮鸡的肝脏和胸腺指数高于对照组(P<0.05),其他各组间无显著差异;6周龄鸡胸腺指数变化与3周龄相同(P<0.05),采食酶制剂组日粮鸡的法氏囊和脾脏指数均高于对照组(P<0.05);在回肠和盲肠中,各酶制剂组相比对照组鸡的大肠杆菌菌落数均有所减少(P<0.05),乳酸杆菌和双歧杆菌菌落数均有所增加(P<0.05)。可见,添加不同活性复合酶制剂均能提高肉鸡生长性能及血清蛋白、Ca、P等营养指标,提高免疫指数和有益菌数量;酶制剂Ⅳ组饲喂效果最佳,其次是酶制剂Ⅲ组。

    2022年05期 v.58 202-207页 [查看摘要][在线阅读][下载 2004K]
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  • 不同水平茶叶渣对肉兔生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标的影响

    王彬;王庆争;郭子涵;郭志强;雷岷;李丛艳;邝良德;梅秀丽;郑洁;杨锐;谢晓红;吕景智;

    试验旨在研究茶叶渣替代等量麸皮对肉兔生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标的影响。选择28日龄体重相近的新西兰兔480只,随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复24只,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以10%、15%和20%茶叶渣等比例替代麸皮。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:对照组、10%茶叶渣替代组肉兔终重、平均日增重、平均日采食量均高于15%和20%茶叶渣替代组(P<0.05),但耗料增重比低于15%和20%茶叶渣替代组(P<0.05);对照组、10%茶叶渣替代组能量和中性洗涤纤维的表观消化率均高于20%茶叶渣组(P<0.05);15%、20%茶叶渣组血清总胆固醇和甘油三酯含量均低于对照组(P<0.05)。以上结果表明,在肉兔日粮中以10%茶叶渣等比例替代麸皮不会对肉兔的生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标产生不利影响。

    2022年05期 v.58 208-212页 [查看摘要][在线阅读][下载 1840K]
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  • 不同膨化亚麻籽日粮饲喂程序对生长育肥猪生长性能、脂肪酸沉积和免疫功能的影响

    许明曙;华颖;刘国良;林豪;于震;陈玉;李俊跃;王腾浩;

    试验旨在研究不同膨化亚麻籽日粮饲喂程序对生长育肥猪生长性能、屠宰性能、脂肪酸沉积及免疫功能的影响。选取初始体重为(36.76±0.49)kg的杜×巴×嘉生长育肥猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头,试验期90 d。对照组全程饲喂基础日粮,T30、T60和T90组先饲喂基础日粮并分别于屠宰前30、60、90 d开始饲喂5%膨化亚麻籽日粮。结果表明:与对照组相比,不同膨化亚麻籽日粮饲喂程序对生长性能和屠宰性能均无显著影响,但均提高了背最长肌和背膘ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)含量、降低了ω-6/ω-3 PUFA比值(P<0.05),且改善程度随着饲喂时间的增加而增加(P<0.05);各组间总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)等血清生化指标均无显著差异;与对照组相比,T30和T60组血清补体3(C3)含量均升高(P<0.05),T60组血清补体4(C4)、免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)含量均升高(P<0.05)。综上,屠宰前90 d开始饲喂添加5%膨化亚麻籽的日粮不影响生长肥育猪生长性能、屠宰性能和机体免疫功能,并可显著提高背最长肌和背膘ω-3PUFA含量,ω-6/ω-3 PUFA比值可达到中国营养学会推荐范围。

    2022年05期 v.58 212-217页 [查看摘要][在线阅读][下载 1849K]
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  • 鱼粉和4种水生动物副产品中微量元素含量分析

    张敏;郭团结;李俊;石琴琴;曹伟;刘璐;孙春华;王剑锋;杨青;郭吉原;李勇;周桂莲;

    试验旨在分析鱼粉与鱼溶浆、鱼排粉、贝壳粉、虾壳粉4种水生动物副产品的铜、铁、锰、锌微量元素含量并分析其含量对配合饲料微量元素总量的影响。收集鱼粉54份、鱼溶浆15份、鱼排粉7份、贝壳粉10份、虾壳粉5份,共91份样品进行检测。结果表明:鱼粉和4种水生动物副产品皆含有微量元素,铜、铁、锰、锌的平均含量分别为9.1、782.3、29.8、66.2 mg/kg;不同品种或相同品种样品间微量元素含量差异较大,铜、铁、锰、锌含量变异系数分别为135.5%、93.7%、79.0%、61.0%;部分品种中某种单一微量元素含量高,贝壳粉锰元素含量为65.0 mg/kg,比平均值高35.2 mg/kg;虾壳粉铜、铁含量分别为57.6、1 722.1 mg/kg,分别比平均值高48.5、939.8 mg/kg。鱼粉和4种水生动物副产品的微量元素铜、铁、锰、锌含量参差不齐,在配合饲料中的添加影响微量元素的总量,可能导致含量超出农业农村部2625号公告上限要求。

    2022年05期 v.58 218-220页 [查看摘要][在线阅读][下载 1826K]
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  • 不同水平色氨酸对轻型蛋鸡育雏前期生长性能和血清生化指标的影响

    石小童;卿寒睿;高晏;马秋刚;赵丽红;张建云;

    试验旨在研究不同水平色氨酸对轻型蛋雏鸡生长性能和血清生化指标的影响,确定其育雏前期色氨酸的适宜需要量,为蛋雏鸡的日粮设计提供数据参考。选用健康且体重相近的1日龄大午金凤蛋雏鸡375只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复15只。在玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平色氨酸,5个处理日粮色氨酸水平分别为0.156%、0.206%、0.256%、0.356%、0.556%,试验期为19 d。结果表明:不同色氨酸水平对蛋雏鸡平均日增重、平均日采食量无显著影响,0.206%、0.256%和0.356%色氨酸组耗料增重比均低于0.156%色氨酸组(P<0.05);日粮中的色氨酸水平对0~18日龄大午金凤蛋雏鸡血清中的总蛋白、血糖、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯的含量无显著影响;随着日粮中色氨酸水平的增加,血清白蛋白和球蛋白含量与色氨酸水平呈二次曲线变化(P<0.05)。结合生产性能和血清生化指标,推荐大午金凤蛋鸡育雏前期(0~18日龄)色氨酸需要量为0.203%,回肠末端标准可利用色氨酸为0.193%。

    2022年05期 v.58 158-162页 [查看摘要][在线阅读][下载 1871K]
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科学技术_动物健康

  • 葡萄籽原花青素对生长育肥猪肉品质、抗氧化性能和脂肪酸组成的影响

    张悦;任勇;邓超;黄春美;郝瑞荣;

    试验旨在研究日粮中添加葡萄籽原花青素(GSPs)对生长育肥猪背最长肌肉品质、常规养分、抗氧化性能、脂代谢及脂肪酸组成的影响。选取48头初始体重(30.85±3.12)kg的杜×长×大三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头。对照组饲喂基础日粮,GSPs150、GSPs200、GSPs250组分别在基础日粮中添加150、200、250 mg/kg GSPs,预试期7 d,试验期90 d。结果表明:与对照组相比,GSPs200组生长育肥猪背膘厚降低了27.18%(P<0.05),GSPs250组猪背最长肌的pH24h提高了3.95%(P<0.05),GSPs各组猪背最长肌蒸煮损失均降低(P<0.05);日粮添加GSPs提高了肌肉粗蛋白质含量(P<0.05),250mg/kg组粗脂肪含量低于对照组(P<0.05);与对照组相比,GSPs各组猪背最长肌超氧化物歧化酶活性均提高(P<0.05),丙二醛含量均降低(P<0.05);与对照组相比,GSPs200和GSPs250组猪背最长肌甘油三酯和胆固醇含量降低(P<0.05),GSPs各组猪背最长肌低密度脂蛋白胆固醇以及饱和脂肪酸含量均降低(P<0.05),不饱和脂肪酸含量均提高(P<0.05)。可见,生长育肥猪日粮中添加200 mg/kg GSPs能提高背最长肌的抗氧化性能,降低甘油三酯和胆固醇含量,尤其是低密度脂蛋白胆固醇含量,改善脂肪酸组成。

    2022年05期 v.58 221-228页 [查看摘要][在线阅读][下载 1861K]
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  • 大豆异黄酮对生长猪生长性能、血清生化、免疫和抗氧化能力的影响

    陈浩瀚;王锦湘;王敏奇;

    试验旨在研究饲粮中添加不同水平大豆异黄酮对生长猪生长性能、血清生化、免疫和抗氧化能力的影响。选取60头体重(25.83±1.24)kg的健康杜×长×大阉公猪,随机分成4组,每组5个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上分别添加10、20、40 mg/kg大豆异黄酮。预试期5 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加大豆异黄酮提高了试验猪后期(15~28 d)的平均日增重(ADG)(P=0.05),且与大豆异黄酮的添加剂量呈线性相关(P<0.05);与对照组相比,大豆异黄酮组试验猪第29天血清样中球蛋白(GLB)含量升高(P<0.05),白球比(A/G)下降(P<0.05),且A/G随着大豆异黄酮添加剂量的增加呈线性降低(P<0.05),尿素氮(UN)水平降低(P<0.05);与对照组相比,添加大豆异黄酮均提高了试验猪第15天血清补体C3含量及第29天血清IgA浓度(P<0.05);与对照组相比,添加大豆异黄酮降低了试验猪血浆丙二醛(MDA)浓度(P≤0.05),提高了过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),其中第15天血浆MDA浓度呈线性下降模式(P=0.05),第29天血浆CAT活性呈线性上升趋势(P=0.056)。综上,饲粮中添加大豆异黄酮可提高生长猪后期ADG,且与大豆异黄酮的添加剂量呈线性相关;添加大豆异黄酮对生长猪血清免疫指标、血浆抗氧化指标等均有显著改善作用。

    2022年05期 v.58 229-233+238页 [查看摘要][在线阅读][下载 1870K]
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  • 枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、屠宰性能及免疫功能的影响

    张静博;程鹏;赵龙妹;曹平华;马彦博;范收武;李旺;

    本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响。选取1日龄(AA)白羽肉鸡(公母混雏)144只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮(无任何添加物),枯草芽孢杆菌组在基础饲粮中添加1.5×10~(10) cfu/kg枯草芽孢杆菌,抗生素组在基础饲粮中添加300mg/kg20%金霉素和300mg/kg20%盐霉素。试验期42d。结果表明:与对照组相比,肉鸡饲粮中添加枯草芽孢杆菌能够降低1~21日龄的平均日采食量(P<0.05),降低21日龄肉鸡体重、平均日增重(P<0.01),提高耗料增重比(P<0.05)与IgA含量(P<0.01)。在22~42日龄中,与对照组相比,枯草芽孢杆菌组的平均日采食量、平均日增重与耗料增重比无显著变化,胸腺指数、腿肌率(P<0.05)及IgA、IgG含量(P<0.01)均有提高。而与抗生素组相比,肉鸡饲粮中添加枯草芽孢杆菌能够降低21日龄平均日采食量(P<0.05)和平均日增重(P<0.01),降低42日龄IgG含量(P<0.01),其他指标均未有显著差异。综上所述,饲粮添加枯草芽孢杆菌可以作为肉鸡中抗生素的替代品。

    2022年05期 v.58 234-238页 [查看摘要][在线阅读][下载 1863K]
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  • 益生菌发酵饲料对长白种公猪精液品质的影响

    程泽超;韩培源;武丹;杨公社;胡建宏;李晓;

    试验旨在研究益生菌发酵饲料对长白种公猪精液品质的影响。选取20头(150±20)日龄、体重(107.9±12.5)kg的成年长白公猪,采取单因素试验设计,随机分成5组,每组4头。对照组饲喂基础日粮,4个试验组分别以5%、10%、15%和20%发酵饲料替代基础日粮,50 d时采集血液,60 d时采集精液和粪便,测定血液生化、免疫、精液品质和粪便微生物相关指标。结果表明:与对照组相比,发酵饲料提高了公猪血清IgA、IgG和IgM的水平(P<0.05);5%、10%和15%发酵饲料替代组A级精子比例、精子活率、曲线速度、路径速度和摆动性(P<0.05)及精子顶体完整率均高于对照组(P<0.01);与对照组相比,10%、15%发酵饲料替代组精子质膜完整率均升高(P<0.01),发酵饲料均提高了公猪精浆果糖水平(P<0.05);粪便微生物测序结果显示,与对照组相比,15%发酵饲料替代组降低了粪便中厚壁菌门的丰度(P<0.05),提高了拟杆菌门的丰度(P<0.05);公猪粪便菌群组成与精液品质存在显著相关。在本试验条件下,10%和15%发酵饲料替代组精液品质更好。

    2022年05期 v.58 239-244页 [查看摘要][在线阅读][下载 1931K]
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  • 茶多酚对青年种鸽产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响

    陈艾玲;马婷婷;钟雅静;王育川;邓珊;朱少平;黄燕华;付晶;

    试验旨在研究茶多酚对青年种鸽产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响。选取7月龄健康且产蛋批次相同的青年种鸽(法国白卡鸽×深王鸽)216对,随机分为4组,每组6个重复,每个重复9对种鸽。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别含100、200、400 mg/kg茶多酚(纯度≥98.0%)的饲粮。试验期16周。结果表明:与对照组相比,各试验组产蛋量和平均蛋重提高(P<0.05),料蛋比下降(P<0.05),产蛋间隔缩短(P<0.05);200、400 mg/kg茶多酚组的平均日采食量低于对照组(P<0.05);与对照组相比,各试验组蛋壳强度和哈氏单位均提高(P<0.05),200、400 mg/kg茶多酚组蛋白高度及400 mg/kg茶多酚组蛋壳重和蛋黄颜色均提高(P<0.05);与对照组相比,200、400 mg/kg茶多酚组谷胱甘肽过氧化物酶活性提高(P<0.05),400mg/kg茶多酚组丙二醛含量降低(P<0.05);与对照组相比,400mg/kg茶多酚组血清总蛋白含量升高(P<0.05),200、400 mg/kg茶多酚组血清球蛋白含量升高(P<0.05),谷丙转氨酶活性降低(P<0.05)。由上可见,饲粮中添加茶多酚能够改善青年种鸽产蛋性能、蛋品质及血清生化指标,推荐剂量为200~400 mg/kg。

    2022年05期 v.58 245-250页 [查看摘要][在线阅读][下载 1847K]
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  • 五倍子单宁酸对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响

    童玉鑫;吴淑琴;李顺路;曾兴有;郭思言;郭娉婷;王长康;

    试验旨在探究五倍子单宁酸(HGT)对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响。选取健康且体重相近的1日龄黄羽肉鸡288只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复12只,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上分别添加150、300、450 mg/kg HGT。试验期为21 d。结果表明:饲粮中添加150 mg/kg HGT可以降低21日龄黄羽肉鸡的耗料增重比(P<0.05);不同剂量HGT对黄羽肉鸡脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数均无显著影响;随着HGT添加剂量的增加,血清免疫球蛋白M(IgM)含量呈线性升高(P<0.05),但各组间血清白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素10(IL-10)、白细胞介素4(IL-4)、白细胞介素6(IL-6)、γ干扰素(IFN-γ)和免疫球蛋白A(IgA)含量均差异不显著;各HGT组肝脏的总抗氧化能力(T-AOC)活性以及谷胱甘肽(GSH)、超氧化歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)含量与对照组均差异不显著。因此,饲粮中添加HGT可显著提高黄羽肉鸡生长前期的饲料利用效率并可增强其免疫功能。

    2022年05期 v.58 251-255页 [查看摘要][在线阅读][下载 1842K]
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  • 中药微生态制剂对奶牛子宫内膜炎乳汁相关指标的影响

    程磊;郭庆;

    选取患有子宫内膜炎的泌乳奶牛,随机分成中药微生态治疗组、阳性对照组、阴性对照组,分别采集治疗前和治疗后第7天乳汁检测,评价中药微生态制剂对乳汁相关指标的影响。结果显示:中药微生态制剂在试验0 d时,患牛与阴性对照组比,乳汁中体细胞数、电导率都极显著升高,乳清中的乳酸脱氢酶(LDH)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和白蛋白(ALB)含量都极显著升高,乳汁pH和泌乳量显著升高。通过7 d中药微生态制剂治疗后,治疗组与阳性对照组相比,pH、泌乳量、体细胞数、电导率、LDH、ALT和ALB含量差异显著,与阴性对照组比,体细胞数、电导率、LDH、ALT和ALB含量差异不显著。结果提示:中药微生态制剂能够使乳汁中的体细胞数、LDH、ALT和ALB含量降至正常值,对奶牛子宫内膜炎具有良好的治疗效果。

    2022年05期 v.58 256-258页 [查看摘要][在线阅读][下载 1831K]
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科学技术_生产与管理

  • 不同氨气浓度下断奶仔猪的生长、免疫及抗氧化性能指标变化

    段彦生;徐荣;李莎莎;陈聪;郝瑞荣;李清宏;

    本试验旨在研究断奶仔猪暴露于不同浓度、不同时长氨气中对生长性能、免疫及抗氧化性能的影响。选取36头初始体重为(10.70±2.10)kg的健康断奶仔猪,随机分为4组,每组3个重复,分别饲养在4个密闭的环境控制仓内,对照组氨气浓度为0 mg/m~3,各试验组氨气浓度分别为25、35、45 mg/m~3。试验期15 d。试验期间记录生产性能,每隔5 d进行前腔静脉采血,测定血液生化指标、免疫细胞因子和抗氧化酶活性。结果表明:不同氨气浓度对断奶仔猪平均日增重、平均日采食、耗料增重比无显著影响。氨气暴露5 d,与对照组相比,各试验组断奶仔猪血液中过氧化氢酶、总抗氧化酶活性降低(P<0.05);各试验组免疫球蛋白G含量降低(P<0.05),血液中白介素2和免疫球蛋白M含量在45 mg/m~3氨气组下降(P<0.05);35和45 mg/m~3氨气浓度组免疫球蛋白A含量低于25 mg/m~3浓度组(P<0.05)。暴露10 d,与对照组相比,各试验组血清免疫球蛋白G含量降低(P<0.05),氨气浓度为45 mg/m~3组仔猪血清谷丙转氨酶含量提高(P<0.05),血液中超氧化物歧化酶浓度降低(P<0.05),25和45 mg/m~3组试验仔猪血液中球蛋白降低(P<0.05)。暴露15 d,45 mg/m~3氨气浓度组血清尿素氮含量提高(P<0.05),免疫球蛋白M含量显著下降(P<0.05);25和35mg/m~3氨气浓度组仔猪血清中SOD含量下降(P<0.05),25和45 mg/m~3氨气浓度组仔猪血清总抗氧化酶含量降低(P<0.05)。综上所述,过量氨气会造成试验仔猪肝功能损伤,引起炎症反应和氧化损伤,随着长时间暴露会引发机体炎性损伤,抗氧化能力降低,严重影响动物健康。

    2022年05期 v.58 259-264+268页 [查看摘要][在线阅读][下载 1871K]
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  • 羊黄膘肉的成因及预防

    王欣慧;张微;

    国外将黄膘肉称为黄脂肪病(Yellow Fat Disease),或营养性脂膜炎(Nutritional Panniculitis),患黄脂肪病的家畜屠宰后可发现脂肪黄染。鲜肉颜色是消费者主观评定肉品质好坏的主要因素之一。黄膘肉的出现表明肉品质量下降并影响正常销售,同时也表明生产上存在不足,因此掌握羊生产中导致黄膘肉产生的原因及其预防措施非常重要。本文主要介绍了病羊的临床症状、剖检变化,羊黄膘肉的鉴别处理、成因和预防措施,为肉羊饲养及管理提供参考。

    2022年05期 v.58 265-268页 [查看摘要][在线阅读][下载 1833K]
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产业经济_产业透视

  • 2021年饲料市场形势、展望和对策建议

    陶莎;张峭;张晶;

    2021年受生猪存栏量增加以及饲料产品消费结构加速优化等因素影响,我国工业饲料产量以及饲料原料进口量大幅增加,饲料产品价格持续突破历史高位。预计2022年工业饲料需求将下降,饲料原料供需保持紧平衡,饲料产品价格将延续高位运行。在分析饲料市场发展存在问题基础上,本文还提出了建立饲料资源战略布局、多渠道提高饲料粮转化效率以及完善全产业监测预警等政策建议。

    2022年05期 v.58 269-272页 [查看摘要][在线阅读][下载 1456K]
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  • 2021年奶业市场形势回顾与2022年趋势研判

    杨祯妮;祝文琪;程广燕;

    牛奶是人类不可或缺的全营养食品,能够满足居民食物消费结构升级的营养需求,同时也是健康中国、强壮民族的重要产业。近年来,奶业受到国家高度重视,其发展也取得了显著性成效。本文回顾了2021年奶业总体形势,从生产、加工、贸易和消费视角进行分析,对2022年奶业发展形势进行展望,同时对国内外主要乳制品价格走势进行分析,并提出奶业当前值得关注的问题,为行业发展提供参考。

    2022年05期 v.58 273-276页 [查看摘要][在线阅读][下载 1877K]
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产业经济_行业调研

  • 江苏地区荷斯坦泌乳牛淘汰原因分析

    周福振;周部;代旭;王海洋;郭梦玲;梁艳;杨章平;毛永江;

    为探究江苏地区荷斯坦泌乳牛不同淘汰原因及分布情况,本研究收集江苏省某大型奶牛场2017年1月1日至2020年5月30日共计5 126头荷斯坦泌乳牛的淘汰记录,并将奶牛淘汰原因分为代谢类疾病、繁殖类疾病、呼吸类疾病、乳房类疾病、消化类疾病、肢蹄类疾病、其他疾病和低产淘汰,利用SPSS 26.0软件分析不同淘汰原因母牛的淘汰月龄、胎次和泌乳天数,对同一淘汰原因下不同泌乳天数、胎次、季节的分布进行卡方检验。结果表明:该牛场主要淘汰原因为低产淘汰、乳房类疾病、肢蹄类疾病、繁殖类疾病,比例分别为24.80%、20.44%、17.56%、12.19%;其他依次为消化类疾病、其他疾病、呼吸类疾病、代谢类疾病,比例分别为7.28%、7.16%、5.48%、5.09%。不同淘汰原因泌乳牛淘汰月龄、胎次、泌乳天数有极显著差异,其中,患繁殖类疾病的母牛淘汰胎次最低(1.86胎),患代谢类疾病淘汰胎次最高(2.58胎)且淘汰时母牛泌乳天数最低(60.71 d)。各淘汰原因不同泌乳天数间卡方检验达到极显著。繁殖类疾病所淘汰母牛主要为2胎,乳房类疾病所淘汰母牛主要集中在2~3胎,低产淘汰母牛4胎及以上样本数最少;除代谢类疾病外,各淘汰原因不同胎次间卡方检验均达到极显著。代谢类疾病、繁殖类疾病、肢蹄类疾病淘汰主要集中在冬季;其他疾病和低产淘汰主要发生在夏季,消化类疾病淘汰主要发生在春季,呼吸类疾病不同季节间分布差异不显著,其他疾病不同季节间淘汰数量差异均达到极显著水平。该研究为江苏地区奶牛场泌乳牛饲养管理提供了参考。

    2022年05期 v.58 277-282页 [查看摘要][在线阅读][下载 1889K]
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  • 江西省养蜂产业发展的分析与思考

    曾蜜;周伟良;颜伟玉;曾志将;

    养蜂属于传统且有特色的养殖业,是畜牧产业的有机组成部分。江西养蜂业有悠久历史和辉煌过去,有丰富养蜂资源,有很好的养蜂群众基础。养蜂业在江西农村产业扶贫与农民致富中发挥了积极作用。本文以乡村振兴建设为切入点,在叙述江西省养蜂产业发展历史与现状的基础上,对江西省养蜂产业发展存在的主要问题进行了剖析,并就江西省养蜂产业发展升级提出了5点对策,即适度扩大蜂场蜂群饲养规模;创建江西特色蜂产品品牌;协同研发蜜蜂授粉关键技术;做好养蜂产业扶贫与乡村振兴建设衔接;与种植业和林业相结合,大量栽种蜜粉源植物,以期促进我国养蜂业健康稳定发展。

    2022年05期 v.58 282-284页 [查看摘要][在线阅读][下载 1452K]
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  • 《中国畜牧杂志》

    <正>《中国畜牧杂志》创刊于1953年,是中国科学技术协会主管、中国畜牧兽医学会主办、中国农业大学为学术支撑单位的学术期刊。期刊现已被全国中文核心期刊数据库、中国科技核心期刊数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国核心期刊(遴选)数据库、维普网等多家数据库收录。根据《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术·2021版)》数据,

    2022年05期 v.58 285页 [查看摘要][在线阅读][下载 320K]
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