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综述

  • 鹅繁殖特性及其影响因素研究进展

    周丽媛;袁琪;龙江松;谭宇;方热军;

    鹅是季节性繁殖动物,卵泡发育周期长且就巢性强。近年来随着分子生物学和基因组学的发展,通过营养调控和环境调控等方法可使鹅低生产、低繁殖的现状得到一定改善。本文综述了鹅内分泌机理、就巢特性及生产和繁殖环节中影响鹅繁殖性能的因素等,以期为鹅的养殖生产实践提供理论参考。

    2020年10期 v.56 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 1815K]
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  • 低聚木糖对动物肠道屏障的影响及其在动物生产中应用的研究进展

    谢芳;张海波;幸清凤;黎力之;关玮琨;郭冬生;刘小高;

    低聚木糖(XOS)作为新型绿色饲料添加剂,其主要作用是维持肠道微生态平衡、增强肠道屏障功能及宿主免疫机能,进而提高动物生产性能。本文就XOS的结构和功能、对肠道屏障的影响及其在动物生产方面的应用进行综述,以期为XOS在动物健康养殖中的进一步研究及应用提供理论参考。

    2020年10期 v.56 7-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 2071K]
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  • 矿源黄腐酸的生理学功能及其在畜禽生产中应用的研究进展

    冯佩诗;李桥桥;江山山;王平;

    矿源黄腐酸是由泥炭、风化煤等矿物质腐化形成的一类无定形高分子化合物组成的混合物。在畜禽养殖中,黄腐酸具有促进动物生长、提高机体免疫力、抑菌杀菌等作用,并且具有安全无害、价格低廉、无残留、无抗药性等特点。本文主要综述矿源黄腐酸的生理学功能以及其在畜禽生产中的应用、开发前景和面临的问题等,为黄腐酸在畜禽饲料中的科学应用提供依据。

    2020年10期 v.56 13-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1809K]
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  • 黄芪多糖在肠道黏膜诱导的内毒素耐受样免疫反应研究进展

    李玉龙;杨健涛;杨志强;姚军虎;杨小军;

    黄芪多糖是一种具有高效免疫调控效应的中草药提取物,动物摄入后可诱导肠道黏膜免疫系统TLR4通路内毒素耐受免疫反应,进而影响肠道黏膜免疫功能状态,优化动物肠道黏膜组织形态和健康状态。本文对黄芪多糖的免疫调控机理及其对肠道黏膜免疫系统的影响进行总结,以期为后续研究提供参考。

    2020年10期 v.56 17-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1484K]
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  • 畜禽疫病智能防控技术发展现状与展望

    蒋瑞祥;余礼根;丁露雨;高荣华;马为红;李奇峰;崔晓东;

    随着我国农业结构调整和农业产业化的推进,规模化、集约化的畜禽养殖模式快速发展,高密度养殖带来的疾病防控日益成为难题。在信息化时代的背景下,人工智能、大数据、物联网等技术可为提高畜禽疫病智能防控水平提供有力支撑。本文围绕畜禽疫病智能防控技术研究现状与发展趋势,总结分析了图像识别、音频识别、智能传感等畜禽疫病在线监测技术,以及基于感知数据、知识决策和计算模型的畜禽疫病智能诊断与防控决策方面的试验进展、发展现状和存在问题,并展望了应用新一代信息技术进行畜禽疫病在线诊疗与智能诊断的技术优势和应用前景。

    2020年10期 v.56 23-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 1428K]
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  • 哺乳动物核仁应激研究进展

    胡威;刘犇;

    核仁是一种能够在多种生理和病理生理过程中起作用的动态结构,当核仁受到应激源刺激而使其功能被扰动时便会引起"核仁应激"发生。核仁应激会导致核仁体积变小、rRNA合成受阻、核仁应激相关蛋白发生核质转位以及细胞周期阻滞。目前,核仁应激在许多领域已成为研究热点。本文对核仁应激以及核仁应激对哺乳动物肿瘤细胞和胚胎着床的调控进行综述,为核仁应激的进一步研究提供参考。

    2020年10期 v.56 28-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1996K]
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科学技术_遗传育种

  • 选择RFI性状5个世代对北京鸭生产性能的影响

    张云生;郭占宝;邢光楠;闫振广;胡健;侯水生;

    本研究旨在对北京鸭剩余饲料采食量(RFI)性状进行连续选育,以提高北京鸭的饲料转化效率。采用单笼饲养计算每只鸭的RFI值,选留RFI值低的个体,对群体进行闭锁群继代选育5个世代。统计每个世代群体体重、饲料转化效率等性状,每个世代随机选取公母鸭各15只进行屠宰性能测定。结果显示:经过连续5个世代对RFI性状的选育,35日龄公鸭体重增加了400 g,母鸭体重增加了430 g,公鸭的胸肌率提高10.09%,母鸭胸肌率提高12.53%,公鸭皮脂率降低9.35%,公鸭腹脂率降低19.61%,母鸭腹脂率降低4.72%;1~35日龄公鸭耗料增重比下降6.84%,母鸭耗料增重比下降7.86%。结果表明对北京鸭RFI性状选育可以有效提高其饲料转化效率、胸肌率,降低皮脂率和腹脂率。

    2020年10期 v.56 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1791K]
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  • 大白猪繁殖性状的遗传参数估计及进展分析

    邵宝全;叶绍潘;滕金言;张哲;邱小田;袁晓龙;陈赞谋;李加琪;张豪;

    本研究旨在对大白猪繁殖性状进行遗传参数估计,并评估这些性状间的遗传相关和表型相关及遗传趋势和表型趋势,为目标群体的生产管理提供参考依据。利用R软件对影响大白猪繁殖性状的固定效应进行方差分析,利用DMU软件分别采用单/多性状动物模型计算了大白猪繁殖性状的遗传参数,并评估这些性状间的遗传相关和表型相关及遗传趋势和表型趋势。结果显示:不同固定效应对不同繁殖性状的影响不同。大白猪初配日龄的遗传力为0.19,属于中等遗传力性状;其他繁殖性状的遗传力在0.045~0.106,属于低遗传力性状。繁殖性状间的表型相关在0.071~0.978,遗传相关在0.097~0.989。各性状表型趋势和遗传趋势总体呈上升趋势。各固定效应对不同性状的影响不同,应提高各猪场的饲养管理水平。本群体整体遗传趋势和表型趋势呈上升趋势,说明本群体的遗传改良取得了一定效果。

    2020年10期 v.56 36-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 2529K]
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  • RBP4基因多态性与贵州黑山羊产羔性状关联性分析

    易鸣;张继;袁润;宫伟;尹美金;付正仙;刘显然;夏莹;刘若余;

    为研究RBP4基因单核苷酸多态性与贵州黑山羊产羔性状之间的关系,本研究采用混合DNA池测序和直接测序法筛选SNPs位点,进行生物信息学和群体遗传参数分析,并收集118头贵州黑山羊母羊1~4胎产羔数据,分析SNPs位点与产羔性状之间的关联性。结果显示:共检测到2个SNPs位点,为g.4527G>T和g.4744C>T。生物信息学分析发现g.4744C>T位点变异会使mRNA二级结构最小自由能增大,结构稳定性降低;群体遗传参数分析发现,g.4527G>T位点基因型频率差异较大,G为优势等位基因;g.4744C>T位点C为优势等位基因;χ~2检验显示两位点均处于Hardy-Weinberg平衡。基因型与产羔数关联性分析发现,g.4527G>T位点在2、3、4胎次,野生型产羔数显著高于突变型;g.4744C>T位点在第1胎次,突变型母羊产羔数显著高于野生型。本研究揭示了RBP4基因对贵州黑山羊产羔数存在显著影响,g.4527G>T和g.4744C>T可能是影响贵州黑山羊产羔性状的重要SNPs位点。

    2020年10期 v.56 41-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 2188K]
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  • PRL基因在小尾寒羊母羊不同组织中的表达分析

    王康;段春辉;纪守坤;郭云霞;严慧;王泳;刘月琴;张英杰;

    本实验旨在研究催乳素(PRL)基因在小尾寒羊母羊不同组织中的表达规律。选择42月龄、体重(73.2±2.0)kg、体况良好的小尾寒羊空怀母羊5只,屠宰后采集垂体、下丘脑、肾、子宫、卵巢、淋巴和乳腺组织,用实时荧光定量PCR方法检测各组织中PRL mRNA的相对表达量。结果表明:PRL mRNA在小尾寒羊母羊不同组织中的表达量由高到低依次为:垂体、下丘脑、淋巴、肾、乳腺、卵巢、子宫,其中,PRL mRNA在垂体和下丘脑中的表达量极显著高于淋巴、肾、乳腺、卵巢和子宫,垂体中PRL mRNA的表达量极显著高于下丘脑,而淋巴、肾、乳腺、卵巢、子宫中PRL mRNA表达量差异不显著。

    2020年10期 v.56 47-50+55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1949K]
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  • 龙岩山麻鸭产蛋量和蛋重性状的遗传参数估计

    孙艳发;李焰;林如龙;陈红萍;吴琼;李建磊;陈羽;林泽;

    本研究旨在对龙岩山麻鸭高产系产蛋量和蛋重进行遗传参数估计。分析龙岩山麻鸭高产系第3世代394个个体17~71周龄每周的产蛋量(EP17~EP71)以及20、26、32、38、41、44、50、56、59、65、68、71周龄的蛋重(EW20~EN71)、平均蛋重(EWA)和总蛋重(EW)的描述性统计,并使用ASReml-R软件多性状动物模型对这些性状进行遗传参数估计。结果显示:龙岩山麻鸭高产系71周龄时平均产蛋量为330.59枚,变异系数在10.77~44.73;平均蛋重和总蛋重分别为68.57g和22.67kg;产蛋量为中低等遗传力(0.129~0.228),蛋重的遗传力(0.218~0.544)为中高等遗传力,EW41遗传力(0.544)为最高;产蛋量性状EP41与EP20、EN71均有较高的遗传相关和表型相关,分别为0.808、0.704和0.548、0.706;蛋重性状间具有较高的遗传和表型相关,分别在0.651~0.994与0.251~0.853。

    2020年10期 v.56 51-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1804K]
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  • 贵州黑山羊ADIPOQ基因组织表达分析及脂肪中表达规律研究

    杨洋;陈浩林;徐敏;倪锴;

    本实验旨在探究ADIPOQ基因在贵州黑山羊不同组织中的表达谱和在不同月龄脂肪组织中的表达规律。采用qRT-PCR检测了贵州黑山羊8个组织样(心、肝、脾、肺、肾、胃、背最长肌和脂肪组织)及5个不同时期(1、3、6、9、12月龄)脂肪组织中ADIPOQ基因的表达量。结果表明:ADIPOQ基因在黑山羊8个组织中均有表达,其中在脂肪组织的表达量最高,肾脏中表达量最低;时序表达结果表明ADIPOQ基因总体表达趋势为先增加再减少,其中在6月龄表达量最高,在12月龄表达量最低。说明ADIPOQ基因对贵州黑山羊脂肪代谢具有一定的调控作用,或可作为研究黑山羊肉质品质的候选基因。

    2020年10期 v.56 56-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 2416K]
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  • 猪LTBP2、DLST、TGFB3基因SNPs鉴定及其与生长性状的关联研究

    张露;聂光伟;刘军;左波;徐在言;

    为探讨LTBP2、DLST、TGFB3基因与猪生长性状的相关性,本实验选用美系大白猪为研究对象,采用PCR-RFLP技术对猪LTBP2、DLST和TGFB3的SNPs位点进行基因分型,同时利用线性混合模型分析单个标记位点与猪重要经济性状的相关性。结果表明:LTBP2基因3'UTR区域存在一个g.109T>C突变位点,极显著影响左乳头数、总乳头数及体长;DLST基因第3内含子存在1个g.213G>A突变位点,与体长具有显著相关性,与左乳头数具有极显著相关性;TGFB3基因第6外显子g.96T>A多态性位点与体长显著关联。综上,在美系和法系大白猪中,LTBP2、DLST、TGFB3基因多态性与乳头数和体长性状存在显著关联。

    2020年10期 v.56 60-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 2040K]
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  • 番鸭与北京鸭脂肪沉积性状与血清指标的差异研究

    夏文锐;温雪婷;杨华;肖英平;邹晓庭;

    实验旨在探究肉鸭脂肪沉积性状与血糖血脂含量的相关性,比较瘦肉型番鸭和脂肪型北京鸭的脂肪代谢差异。选择番鸭和北京鸭初生雏鸭各160只,分为8个重复,每个重复20只鸭,在相同条件下饲养70 d,分别于1、3、7、14、28、42、70 d测量鸭的体重及脂肪沉积指标,采用全自动血液生化分析仪测量血清中葡萄糖与脂质成分的含量。结果表明:2个品种鸭肝体比从7 d后显著下降,番鸭肝脏甘油三酯(TG)含量于14~28 d显著高于北京鸭,而腹脂重和腹脂率在各日龄低于北京鸭,其中腹脂重在14~28 d达到显著水平;北京鸭较番鸭具有更高的血清TG、极低密度脂蛋白(VLDL)水平和更低的葡萄糖(Glu)水平;除低密度脂蛋白(LDL)外,日龄对血清各脂质成分具有显著影响;血清TG、VLDL水平与肝体比及腹脂率呈极显著正相关,与肝脏TG含量呈显著负相关;血清TG、Glu水平与肝重及体重呈显著正相关。结果提示,番鸭肝脏储存的脂质较多,而北京鸭外周脂肪沉积能力更强;脂肪型北京鸭相比于瘦肉型番鸭血脂水平更高,血糖水平更低,血清VLDL、TG水平可能作为肉鸭育种选择中改善体脂率的间接指标。

    2020年10期 v.56 65-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 1813K]
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  • 国内外驴品种的肉用指数评价与聚类分析研究

    韩雨薇;王笛;汤驰;解鹏;韩国才;邓亮;

    驴的用途正从役用向肉、皮、奶等多方向转变,但在驴的肉用品种选择上至今尚缺乏标准。本文利用体重与体高的比值得到驴的肉用指数,由此计算国内外34个驴品种的肉用指数,并进行聚类分析,提出驴经济类型划分的肉用指数界限值。结果显示:根据肉用指数值,国内外34个驴品种大致可分为肉用型、肉役兼用型、役肉兼用型、役用型等4类,不同品种驴的肉用指数聚类趋势与体格大小相关,将肉用指数公驴1.68、母驴1.62定为区分肉用(肉用型和肉役兼用型)与役用(役用型和役肉兼用型)驴的基本界限值,肉用指数可作为驴肉用性能选择的参考指标之一。

    2020年10期 v.56 71-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 1906K]
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  • 仲巴牦牛产肉性能及肉营养指标分析

    张强;姜辉;平措占堆;洛桑顿珠;次旦央吉;张成福;信金伟;朱勇;孙光明;陈晓英;

    本实验旨在探究仲巴牦牛的产肉性能及肉营养功能成分,随机选取10头健康的成年仲巴牦牛(3.5~5周岁,体重为183.59~347.63 kg),雌雄各半,进行屠宰试验及主要肉营养功能成分指标分析。结果显示:雄性仲巴牦牛的体重及各项体尺指标均显著优于雌性个体。从屠宰性能来看,公牦牛屠宰率为53.55%、净肉率为45.08%、胴体率为84.17%、肉骨比为(4.10±0.81)%、眼肌面积为52.20 cm~2,母牦牛屠宰率为47.21%、净肉率为39.11%、胴体率为82.85%、肉骨比为(4.30±1.00)%、眼肌面积为35.80 cm~2。鲜肉营养组成物质功能成分分析显示,仲巴牦牛肉富含维生素E以及钙、铁、硒等多种微量元素,且性别间无显著差异。另外,该品种鲜肉中氨基酸比例以及多种不饱和脂肪酸比例适当,是一种优质的高蛋白质肉类食品。因此,本研究结果不仅暗示仲巴牦牛具有良好的屠宰性能且具备优质牛肉的生产潜力,同时为今后该品种资源开发与利用提供了科学支撑。

    2020年10期 v.56 75-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 1751K]
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  • Nrf2通路对牛子宫内膜上皮细胞氧化损伤的保护作用研究

    胡修忠;余婕;夏瑜;向敏;程蕾;陶弼菲;周源;王定发;

    为探讨核因子E2相关因子(Nrf2)基因在牛子宫内膜上皮细胞抗氧化应激中的作用,本实验利用激动剂叔丁基对苯二酚(tBHQ)激活Nrf2,研究其对牛子宫内膜上皮细胞中血红素加氧酶-1(HO-1)和醌NADH脱氢酶1(NQO1)表达以及相关抗氧化酶活性的影响。结果显示:300μmol/L终浓度H_2O_2处理细胞4h,牛子宫内膜上皮细胞存活率为70%,活性氧(ROS)水平增加(P<0.01)、超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)酶活性下降(P<0.05)、丙二醛(MDA)含量上升(P<0.05);用终浓度为30μmol/L的tBHQ预处理2 h可提高细胞中SOD和GSH-Px酶活性、降低ROS及MDA含量(P<0.05)。氧化应激时Nrf2和NQO1的mRNA表达量上升(P>0.05),HO-1的mRNA表达显著上升,tBHQ预处理可以显著增加HO-1和NQO1的mRNA的表达;在正常和氧化应激状态下,tBHQ均可显著增加牛子宫内膜上皮细胞Nrf2、HO-1及NQO1蛋白表达。综上可知,tBHQ通过激活Nrf2可提高相关抗氧化应激基因的表达,起到抗细胞损伤作用。

    2020年10期 v.56 80-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 2017K]
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  • 鸡肝脏表达谱数据分析筛选脂肪沉积相关基因

    樊庆灿;

    鸡是高质量动物蛋白来源,也是肥胖研究中的重要模式生物,鸡脂肪沉积机理研究尤为重要。本研究利用GEO数据库(GSE3867)表达谱数据,16个样本包括8个低脂肪品系鸡(≤1%)的肝脏样品(LF)和8个高脂肪品系(≥3.2%)肝脏样本(HF),屠宰周龄为8周;鸡基因组注释文件来源于NCBI,韦恩图部分数据来源于NCBI生命科学期刊文献数字化档案库。结合生物信息学技术,挖掘高脂组和低脂组鸡肝脏中表达差异显著的基因。结果显示:筛选出26个在肝脏中表达差异显著的基因;GO分析和KEGG分析发现多数显著基因参与脂代谢和糖代谢的调节,其中,关键基因CYP2C45、FASN、SCD和FADS2均与不饱和脂肪酸的合成有关。

    2020年10期 v.56 85-88+94页 [查看摘要][在线阅读][下载 2026K]
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  • GnRH基因SNPs与鹅体组成和蛋品质性状的关联分析

    霍子东;高广亮;张克山;王启贵;赵献芝;

    本实验旨在研究GnRH基因SNP位点对鹅体组成和蛋品质性状的影响,选择208只四川白鹅(母鹅),采用直接测序法检测SNP和个体基因型,并利用滑动窗口构建单倍型;分别将SNP和单倍型与体组成和蛋品质性状进行关联分析。结果表明:共获得46个SNP位点并构建44个滑动窗口;GnRH基因的SNP位点与鹅初生重、体斜长、胫长、龙骨长、胫围、蛋壳强度、蛋壳重和蛋壳厚度等性状显著或极显著相关(P<0.05或P<0.01),而与半潜水长、骨盆宽、胫围、蛋形指数、蛋比重、蛋黄颜色和蛋黄重等蛋品质性状无显著相关。可见,GnRH基因的SNP位点可作为鹅初生重、体斜长、胫长、龙骨长、胫围、蛋壳强度、蛋壳重和蛋壳厚度等性状的分子标记之一。

    2020年10期 v.56 89-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 1756K]
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  • 威宁鸡生长曲线拟合研究

    牟腾慧;龙广丽;刘洋;林家栋;张福平;

    为揭示威宁鸡生长发育规律,本实验选择刚出壳的120只威宁鸡(公母各半),在0~16周龄期间每隔2周称量威宁鸡公母鸡体重,分别采用Logistic模型、Gompertz模型以及Von Bertalanffy模型对威宁鸡0~16周龄体重变化进行拟合分析。结果发现:3种模型都能拟合出威宁鸡生长曲线,并且拟合度R2均在0.99以上,其中Gompertz模型与实测结果最为接近,说明Gompertz模型生长曲线拟合效果最佳,拟合结果得出威宁鸡公鸡拐点体重为800.903 g、拐点周龄为8.564周,母鸡拐点体重为583.856 g、拐点周龄为7.991周。本实验结果初步揭示了威宁鸡的生长发育规律和各阶段的生长特征,为威宁鸡选育生产和产业化发展提供一定的科学依据。

    2020年10期 v.56 95-98页 [查看摘要][在线阅读][下载 1818K]
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  • 不同日龄绍兴鸭蛋外观形状的研究

    罗迪克;李丹蕾;周浩澜;董江鹏;黄涛;刘长国;

    为探究日龄对鸭蛋外观形状的影响,试验从180、500、740日龄绍兴鸭群中分别随机选取80枚蛋,研究3种日龄鸭蛋的外观形状特征。结果表明:500日龄鸭蛋的蛋形指数、球形度极显著高于180日龄和740日龄,而180日龄与740日龄间差异不显著;外观平均直径、表面积、体积均随着日龄的增加而增加,740日龄与500日龄之间差异不显著,但均极显著高于180日龄;3种日龄鸭蛋的蛋形指数与球形度之间极显著正相关,而外观平均直径、表面积、体积之间极显著正相关;壳膜重、钙化壳重、蛋壳厚度整齐性与外观形状相关关系的显著性因日龄而变化,但蛋重与外观平均直径、表面积、体积呈极显著正相关,而钙化壳厚、蛋壳破碎强度与5个外观形状指标无显著相关。总之,5个鸭蛋外观形状指标在不同日龄间均存在显著差异;除蛋重、钙化壳厚、蛋壳破碎强度外,其他蛋壳品质指标与外观形状的相关性因日龄而变化。

    2020年10期 v.56 98-101+107页 [查看摘要][在线阅读][下载 1748K]
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  • 蜂毒肽对乌骨鸡黑色素相关G蛋白基因表达的影响

    王欢欢;张雷;葛莹;李庆海;楼立峰;章学东;

    蜂毒肽是一种两亲性阳离子肽,作用类似跨膜G蛋白偶联受体,具有溶血、广谱抗菌和抗肿瘤细胞等生物学活性。为进一步研究蜂毒肽对黑色素调控相关G蛋白基因表达的影响,本研究选择30日龄乌骨鸡20只,平均分为2组,实验组注射蜂毒肽(剂量为150~200μg/kg体重,6 d后重复注射1次),对照组注射同剂量的生理盐水安慰剂。12 d后采集胸侧皮肤样本,进行组织切片、染色镜检和相关基因的转录、蛋白水平检测等。结果表明:与对照组相比,蜂毒肽组日增重下降,肤色亮度(L)值的始末增幅加大;蜂毒肽组GNAI1基因及其上游EDNRB基因的mRNA表达量较对照组升高(P<0.05),GNAS基因及其下游ADCY3基因的mRNA表达量下降(P<0.05);蜂毒肽组GNAI1基因编码Gi1蛋白的表达量升高(P>0.05),GNAS基因编码Gs蛋白的表达量下降(P>0.05);蜂毒肽组的胞内cAMP浓度较对照组降低(P<0.05);免疫组化分析结果表明,蜂毒肽组的GNAI1表达强度高于对照组;GNAS表达强度略低于对照组。综上,蜂毒肽可促进Gi活化,抑制Gs活性,进而影响包括cAMP在内的G蛋白上下游的黑色素调控因子,对乌骨鸡体内黑色素的表达产生了抑制效应。

    2020年10期 v.56 102-107页 [查看摘要][在线阅读][下载 2159K]
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科学技术_繁殖生理

  • 人工授精后不同阶段葡萄糖、孕酮和雌二醇含量对奶牛妊娠预测的研究

    张萌;王俊奎;杨玉东;李艳艳;王敏;罗芳;和东迁;陈丽尧;陶金忠;

    为探究人工授精后不同阶段葡萄糖、孕酮和雌二醇含量对奶牛妊娠的影响,本实验选取63头2~3胎、3~4岁和体况评分(BCS)2.75左右的健康荷斯坦奶牛,人工授精后经发情鉴定及妊娠诊断将奶牛分为妊娠组(n=24)、未妊娠组(n=19)、返情组(n=20)。分别在人工授精后1、5、17、28 d采集尾静脉血10 mL,测定血浆葡萄糖、孕酮(P_4)和雌二醇(E_2)含量并进行分析。结果显示:人工授精后第5天妊娠和未妊娠组血浆中孕酮和雌二醇极显著高于返情组;人工授精后第17天返情组和妊娠组血浆中P_4、E_2含量以及P_4/E_2极显著高于未妊娠组;人工授精后第28天未妊娠组血浆P_4含量显著高于返情组,人工授精后第28天血浆葡萄糖含量妊娠组显著高于返情组。综上表明,人工授精后第5天和第17天高浓度血浆P_4和E_2有利于维持胚胎细胞正常发育和母体和胚胎识别,提高奶牛胚胎存活率;授精后第28天低浓度葡萄糖不利于妊娠,说明血浆中葡萄糖、孕酮和雌二醇对奶牛人工授精后不同阶段早期妊娠具有预测作用。

    2020年10期 v.56 108-111页 [查看摘要][在线阅读][下载 1789K]
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  • 高温环境对通城猪血清生化指标及空肠组织HSP70与HSP90 mRNA表达的影响

    高登营;连维思;康亭亭;李文超;邢文凯;赵展展;黄程;雷明刚;李胜;

    试验旨在研究热应激对通城猪血清生化指标及空肠组织热休克蛋白HSP70、HSP90 mRNA表达的影响。选取遗传背景相似、100日龄、体重(45±5)kg的通城猪30头,随机分为6组,每组5头,分别为对照组和热应激2、4、6、8、10 d(每天09:00—16:00)处理组。(28±1)℃下适应性饲养7 d,于第8天开始,对照组仍置于(28±1)℃条件下,处理组迅速升温至(38±1)℃,各组每天测定直肠温度、体表温度和呼吸频率,到相应天数屠宰采集样品,进行血清生化指标测定和空肠组织热应激蛋白HSP70、HSP90 mRNA表达水平检测。结果表明:热应激期间,每天14:00通城猪直肠温度和呼吸频率变化最明显,但表皮温度无显著变化;与对照组相比,热应激使血清总蛋白、白蛋白和球蛋白浓度显著降低,第4天达最低值,血清谷草转氨酶浓度在第4天和第10天显著降低,在第8天显著升高,血清碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、肌酸激酶浓度随热应激处理时间显著升高,第4天达峰值;空肠组织HSP70、HSP90 mRNA表达水平呈先升高后降低的趋势并分别在第4天达到峰值(P<0.05)。结果提示,热应激会使通城猪体温升高,呼吸频率增加并通过血清因子的代谢和HSP70、HSP90的表达来响应热应激的影响,在热应激第4天响应最强烈,第6天以后趋于稳定,说明通城猪在长期热环境下具有较好的调节能力。

    2020年10期 v.56 112-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 1921K]
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科学技术_营养饲料

  • 饲粮添加可发酵纤维对母猪性能、血液生化指标及粪便质量的影响

    张磊;陆东东;邓琳;倪冬姣;邹新华;王丽;王志博;卢秋咏;

    试验旨在研究不同水平可发酵膳食纤维(fNSP)对母猪性能、血液生化指标及粪便质量的影响。挑选胎次、体况和预产期相近的妊娠45 d二元杂交(长白×大白)母猪60头,随机分为3个处理组,每组20个重复,每个重复1头猪。对照组饲粮不添加复合纤维,试验A组饲粮中添加复合纤维(粗纤维和fNSP分别为20.46%和53.03%),试验B组(粗纤维和fNSP分别为22.34%和49.16%),妊娠45~84、85~107 d均分别添加10%和8%复合纤维,调整饲喂量使妊娠母猪摄入的净能、粗蛋白质等营养素基本相同。试验从母猪妊娠期第45天至泌乳期第22天。结果表明:整个哺乳期,试验A组和B组采食量高于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验A组初乳免疫球蛋白G含量更高(P<0.05),试验A组和B组初乳中的免疫球蛋白M均提高(P<0.05),试验B组常乳中免疫球蛋白A和G提高(P<0.05);妊娠第55天,试验A组和B组血浆中短链脂肪酸含量高于对照组(P<0.05);在妊娠第100天时,试验A组和B组的便秘比例低于对照组(P<0.05);在妊娠第55天时,试验A组的粪便含水率高于对照组(P<0.05)。由此表明,提高妊娠期日粮中fNSP水平可以改善妊娠母猪粪便质量,提高初乳和常乳中免疫球蛋白含量以及母猪泌乳期采食量。

    2020年10期 v.56 117-123页 [查看摘要][在线阅读][下载 1813K]
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  • 泡桐花对肉兔生长性能、免疫功能及屠宰性能的影响

    张代;黄修奇;王中华;

    试验旨在探讨泡桐花对肉兔生长性能、免疫功能及屠宰性能的影响,选取160只体重(1 226±26.75)g的48日龄新西兰兔,随机分成4组,每组5个重复,每个重复8只,对照组饲喂基础日粮,各泡桐花组分别添加0.5%、1%、2%泡桐花替代基础日粮中等量的麦麸。预试期5 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,1%泡桐花组和2%泡桐花组的日均采食量分别提高7.60%和9.06%(P<0.05),平均日增重分别提高12.17%和12.81%(P<0.05);0.5%泡桐组、1%泡桐组和2%泡桐组肉兔腹泻率较对照组均有降低(P<0.05);与对照组相比,1%泡桐花组和2%泡桐花组胸腺指数分别提高13.76%和20.64%(P<0.05),脾脏指数分别提高10.17%和13.56%(P<0.05),血清IgA含量分别提高31.70%和46.27%(P<0.05),全净膛重分别提高6.61%和7.89%(P<0.05)。可见添加泡桐花能够提高肉兔的生长性能和免疫功能,改善肉兔的屠宰性能,在肉兔饲料里添加1%泡桐花较为适宜。

    2020年10期 v.56 123-126页 [查看摘要][在线阅读][下载 1758K]
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  • 日粮添加丁酸梭菌及其复合菌剂对蛋鸡夏季生产性能的影响

    郑超;皮劲松;刘雄涛;陈芳;张昊;李婵;喻凌寒;陈衍学;魏黛;章英;刘静波;

    试验旨在探究日粮添加丁酸梭菌及其复合菌剂对蛋鸡夏季生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。随机选用380日龄京粉2号蛋鸡360只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加1×10~5CFU/g丁酸梭菌(活菌数1×10~9CFU/g)、2×10~6CFU/g复合益生菌A(由丁酸梭菌和凝结芽孢杆菌组成,活菌数分别为4×10~8 CFU/g和1.96×10~(10) CFU/g)、5×10~6 CFU/g复合益生菌B(由丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌组成,活菌数分别为1×10~8CFU/g和9.9×10~9CFU/g)。预试期1周,正试期12周。结果表明:与对照组相比,丁酸梭菌组和复合益生菌A组的料蛋比分别降低6.7%和6.3%(P<0.05),产蛋率提高3.0%和2.9%(P<0.05);与对照组相比,复合益生菌A组的蛋白高度、蛋黄重和蛋黄比例分别提高7.1%、6.3%和3.6%(P<0.05),复合益生菌B组的蛋黄重和蛋黄比例提高3.9%和3.8%(P<0.05),丁酸梭菌组蛋白高度和哈氏单位提高16.8%和12.2%(P<0.05),试验56 d采集鸡蛋保存14 d之后,丁酸梭菌组蛋白高度提高18.5%(P<0.05),复合益生菌A组的哈氏单位和蛋壳强度分别提高21.3%和15.2%(P<0.05);复合益生菌B组血清总蛋白和白蛋白分别降低13.9%和10.9%(P<0.05)。由此可见,日粮添加丁酸梭菌及其复合菌剂能有效缓解夏季高温对产蛋鸡生产性能和蛋品质造成的负面影响,并延长鸡蛋存放时间,改善血清生化指标。

    2020年10期 v.56 127-132页 [查看摘要][在线阅读][下载 1900K]
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  • 超分子胶束中药对哺乳仔兔生长性能、血清生化指标和免疫性能的影响

    曹猛;周勤飞;张江亮;王永才;

    本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的超分子胶束中药对哺乳仔兔生长性能、血清生化指标和免疫性能的影响。选用同期配种和产仔的法国伊拉肉兔(母)60只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复3只,每只伊拉母兔带8只哺乳仔兔。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.2%、0.3%超分子胶束中药。哺乳仔兔在18日龄开始补饲,试验结束于35日龄断奶。结果表明:与对照组相比,添加0.2%超分子胶束中药能显著提高哺乳仔兔14~35日龄的增重;与对照组相比,饲粮添加0.2%的超分子胶束中药能显著降低血清尿素氮,显著增加血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、白细胞介素-2和白细胞介素-8的含量。由此可见,添加超分子胶束中药能有效改善哺乳仔兔的生长性能,提高免疫能力,其中0.2%添加量的效果最佳。

    2020年10期 v.56 132-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 1768K]
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  • 胍基乙酸中药制剂对小鼠生长性能、养分表观消化率、血清生化指标的影响

    张泰;高畅;李抒柏;金英海;

    试验旨在探讨胍基乙酸中药制剂对小鼠生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。选用体重(20±2)g的雄性昆明小白鼠,随机分为2组,每组5个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.5%胍基乙酸中药制剂,预试期3 d,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,试验组平均日增重显著提高,耗料增重比显著降低;试验组小鼠的粗脂肪表观消化率较对照组显极显著降低,粗蛋白质、纤维和磷表观消化率著提高;与对照组相比,试验组总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶极显著提高,丙二醛极显著降低,过氧化氢酶活力显著提高;与对照组相比,试验组胰岛素、三碘甲状腺原氨酸和四碘甲腺原氨酸极显著提高,胰岛素样生长因子-1显著提高。综合试验结果,在小鼠日粮中添加胍基乙酸中药制剂可提高小鼠生长性能、日粮养分表观消化率和抗氧化能力。

    2020年10期 v.56 137-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 1761K]
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科学技术_生物技术

  • 4个发育期香猪睾丸中piRNA簇的生物信息学分析

    马鑫芮;冉雪琴;牛熙;黄世会;王嘉福;

    为明确piRNA簇(Piwi-interactiing RNA Clusters)在香猪睾丸发育过程中的表达规律和调节作用,本实验选择4个发育期的雄性香猪12头:断奶期(2月龄)、初情期(3月龄)、性成熟期(6月龄)和体成熟期(12月龄),构建了4个小RNA文库,经小RNA测序,研究睾丸piRNA簇的数量、分布、来源、功能以及表达规律。结果显示:从4个发育期睾丸组织中共发现了758个piRNA簇,其中198个簇2个及2个以上发育期共表达。piRNA簇在染色体上的分布不均匀,6号、14号染色体最为密集,Y染色体上没有检测到piRNA簇。4个发育期香猪睾丸中58%以上的piRNA簇处于低丰度表达(CPM<1),转座因子(TE)衍生的piRNA簇比例随月龄增加而下降,cDNA里检测到的piRNA簇保持较高数量。对piRNA簇来源基因进行GO分析,发现主要富集于binding功能,从中发现3个piRNA簇(簇Clu-003、簇Clu-033和簇Clu-025)与精子发生相关。这些研究结果提示piRNA簇影响香猪睾丸的发育过程。

    2020年10期 v.56 141-150页 [查看摘要][在线阅读][下载 2675K]
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  • 兰坪乌骨绵羊PDGFRL基因编码区序列扩增及其生物信息学分析

    彭超超;刘兴能;岳丹;朱俊红;熊和丽;李静;和晓明;席冬梅;邓卫东;

    本研究根据Genbank载入的普通绵羊血小板衍生生长因子受体样蛋白(PDGFRL)基因序列设计特异性引物。利用PCR技术扩增乌骨绵羊PDGFRL基因编码区片段,经测序后对序列进行比对分析,并采用生物信息学软件对编码区序列和蛋白质结构进行预测。结果表明:兰坪乌骨绵羊PDGFRL基因编码区序列全长1128bp,编码375个氨基酸;同普通绵羊进行核苷酸序列同源性比对发现同源性为99.73%,发现3个碱基同义突变;生物信息学分析表明不同物种PDGFRL基因编码区核苷酸序列与氨基酸序列具有较高的保守性;蛋白结构预测显示,PDGFRL蛋白空间结构主要由α螺旋、β折叠和无规则卷曲构成。

    2020年10期 v.56 150-155页 [查看摘要][在线阅读][下载 2208K]
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科学技术_生产与管理

  • 不同产圈模式对哺乳仔猪生长性能、健康状况及应激水平的影响

    张校军;郝月;顾宪红;

    本试验旨在研究不同产圈模式对仔猪生长性能、健康状况及应激水平的影响,以期探究一种能在实际生产中推广应用的哺乳仔猪健康饲养模式。选取胎次相同、预产期及体况相近的24头母猪,随机分为限位栏产圈+高床组、自由产圈+高床组、自由产圈+部分发酵床地面组3组,每组8个重复。在预产期前7 d将妊娠母猪转入试验产圈,分娩后第21天仔猪断奶。结果显示:自由产圈+高床组仔猪平均日增重较其他2组显著升高;出生后第14天,自由产圈+部分发酵床组仔猪皮肤损伤程度较限位栏产圈+高床组仔猪显著降低;出生后第2、7、14、21天,自由产圈+部分发酵床组所测仔猪体表平均温度较其他2组显著降低;出生后第7天,自由产圈+高床组仔猪血浆皮质醇含量显著高于限位栏产圈+高床组;出生后第21天,自由产圈+部分发酵床组仔猪血浆α-淀粉酶活性较其他2组显著降低。结果表明,自由产圈+高床能提高仔猪生长性能,自由产圈+部分发酵床有助于改善仔猪的健康状况,降低应激水平。

    2020年10期 v.56 156-162页 [查看摘要][在线阅读][下载 1893K]
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  • 猪粪中嗜热纤维素降解菌的筛选及其除臭特性研究

    沈琦;孙宏;王新;吴逸飞;姚晓红;李园成;汤江武;

    试验旨在筛选可用于生物质利用、畜禽场除臭及动物饲料研究的高效嗜热纤维素降解菌。通过刚果红染色法和纤维素酶活法从猪粪中筛选出高效降解纤维素的嗜热菌株,经形态学观察、生理生化特征和16S rRNA基因序列分析对其进行鉴定,并研究该菌的除臭特性。结果显示:分离得到1株嗜热纤维素降解菌Y3-2,该菌在55℃生长良好、羧甲基纤维素酶酶活为7.64 U/mL;经鉴定,该菌为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus);该菌对猪粪NH3、H2S的降解率分别达50.31%、31.09%,且对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定抑制作用。

    2020年10期 v.56 162-166页 [查看摘要][在线阅读][下载 2039K]
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  • 郏县红牛强度育肥后屠宰性能和肉品质性状分析

    孙红霞;张花菊;李志钢;王琳琳;孙斌斌;刘太宇;

    为了研究强度育肥的郏县红牛屠宰性能、胴体质量和肉品质,选取10头郏县红牛、4头红郏F_1代(红安格斯公牛×郏县红牛母牛)5月龄公犊牛进行阉割,6~15月龄采用直线育肥饲养,16~27月龄强度肥育至出栏屠宰,对左半胴体进行大理石花纹、肉色和脂肪色评级,根据级别将胴体质量分成A1~A4 4个处理组(A4组4头郏县红牛,A3组3头郏县红牛、1头红郏F_1代,A2组3头郏县红牛、1头红郏F_1代,A1组2头红郏F_1代),胴体级别越高,肉质越好,营养成分亦越高。结果表明:4组牛宰前体尺、体重、育肥度指数、胴体重、屠宰率方面差异不显著,A4组内脏脂肪重、眼肌面积显著高于A3组;A1组剪切力值显著高于A2和A4组;A1、A2、A3、A4组蛋白质、氨基酸总量逐渐降低,粗脂肪、脂肪酸总量、胆固醇逐渐升高;不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比组间差异不显著。结果提示,郏县红牛与红郏F_1代采用阉牛强度育肥生产雪花牛肉的饲养方式均生产出A3级以上的胴体。

    2020年10期 v.56 167-170页 [查看摘要][在线阅读][下载 1868K]
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产业经济_产业透视

  • 北上广地区肉类食品消费需求结构差异分析

    张海峰;葛旺;

    在现阶段我国肉类产品市场价格大幅波动以及我国畜牧行业持续受到非洲猪瘟等疫情影响的背景之下,本研究分别从广州城市地区、广州农村地区、北京城市地区和上海城市地区总计抽样调查2 000名消费者作为分析研究对象,通过电话访问的方式收集数据,定量分析了北京、上海和广州的肉类食品消费特征,并对我国肉类食品生产,尤其畜牧行业如何应对消费者对肉类食品需求的变化提出相关建议。结果显示:不同地区消费者对肉类食品质量特征的偏好程度存在差异,但食品安全是其考虑的首要因素。建议通过健全食品安全法律法规、制定多层次多元化检测标准,完善食品质量安全法律体系、标准体系。收入弹性分析结果显示,如果居民收入水平不断上升,对牛羊肉的需求增长要高于猪肉和鸡肉。在非洲猪瘟疫情常态化、生猪供给紧缺的背景下,有关部门应积极引导畜牧产业结构调整,加大肉牛肉羊规模化养殖推进力度,鼓励支持养殖企业转型升级,同时进一步引导居民消费结构调整升级,改善居民膳食结构。

    2020年10期 v.56 171-174+180页 [查看摘要][在线阅读][下载 1912K]
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  • 北京市奶业链利益分配机制优化研究

    许可;刘芳;王琛;

    近年来,北京市乳制品行业进入转型优化升级阶段,但奶业链利润分配问题成为制约行业发展的桎梏。本文利用调研及行业统计数据,基于合作博弈框架分析北京市奶业链各环节成本收益构成和利润分配,并运用Shapley值法按照各成员贡献程度对利润分配机制进行优化,最后给出改善北京市乳制品奶业链利益分配的优化方案及行业发展建议。

    2020年10期 v.56 175-180页 [查看摘要][在线阅读][下载 1832K]
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  • 中国生猪供给反应研究——基于2000—2018年全国面板数据

    杨朝英;徐学荣;

    本研究利用2000—2018年省级面板数据,基于预期理论构造供给反应模型,测算我国生猪供给对价格、成本及培育技术变化的反应程度。结果显示:生猪培育技术对生猪供给影响较为显著;我国生猪短期供给缺乏价格弹性,长期供给富有弹性;仔猪价格为影响生猪供给的重要成本因素;随着收入增长,生猪供给面临较大的人工成本压力;环保政策的实施对生猪供给增长有抑制作用。短期内生猪价格波动对生猪供给增长的刺激作用有限;控制疫病、提高生猪培育技术将有利于生猪业的稳定发展。

    2020年10期 v.56 181-185页 [查看摘要][在线阅读][下载 1744K]
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产业经济_行业调研

  • 新冠肺炎疫情对全球肉类市场的影响

    苏华庚;田志敏;李英;朱增勇;

    新冠肺炎疫情(COVID-19)全球爆发,主要畜产品生产国的畜禽生产、肉类加工和贸易受到明显影响,肉类价格受各国消费者囤货及屠宰加工下降的影响而出现短期上涨,消费受抑制又导致后期价格下跌,屠宰加工受阻又影响生产端,导致活畜禽价格处于低位。2季度全球肉类价格开始回落,猪肉价格受影响程度明显高于禽肉和牛肉。美国肉类价格波动剧烈,欧盟肉类价格持续下跌,出口贸易支撑巴西肉类价格。产量增加、消费需求下降将导致猪肉和禽肉价格后期呈现跌势,牛肉产量下降一定程度上支撑其价格保持高位。经济下滑或导致下半年全球消费下降,全球疫情的有效控制将决定下半年肉类生产和贸易是否能逐渐恢复常态,消费的有效提振和主要出口国出口贸易将影响2020年下半年乃至2021年全球肉类市场价格。

    2020年10期 v.56 186-190页 [查看摘要][在线阅读][下载 1922K]
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  • 减抗背景下中草药在饲料方面的应用及存在问题

    吴蕾;

    中草药具有毒性小、无残留、公众顺应程度高等优势,其在饲料减抗的大背景下有广阔的应用空间。中草药作为饲料应用时具有增强动物免疫力、促进生长、改善产品品质等功能,但在实际应用中又存在成本高、专业技术人员缺乏等问题。本文将对中草药在饲料中的应用情况及存在问题做一介绍,并提出若干建议。

    2020年10期 v.56 190-193页 [查看摘要][在线阅读][下载 1474K]
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  • 饲料企业物流成本控制研究与对策

    杨睿博;

    饲料企业在中国畜牧业发展中至关重要,与农林、化工与养殖等其他多个行业息息相关。而物流成本管理在大部分饲料企业中更是起到主导作用,直接关系到企业的竞争力。本文通过对目前饲料企业物流成本控制方面的分析,探寻其存在的多个问题,并为企业提供针对性的物流成本对策。

    2020年10期 v.56 194-196页 [查看摘要][在线阅读][下载 1400K]
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