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综述

  • 脂肪酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

    张楠;王华凯;马永喜;杨博;

    脂肪酸是一种长度可变的碳氢链,一端是甲基,另一端是羧基。脂肪酸具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等多种生理功能,在当前禁抗大背景下,脂肪酸以其良好的抗菌效果而逐渐被用作抗生素替代品。本文综述了不同类型脂肪酸的生理功能及在畜禽生产中的应用,以期为脂肪酸的科学使用以及开发功能性脂肪酸产品提供理论依据。

    2021年09期 v.57 1-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 2057K]
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  • 游离脂肪酸对畜禽肠道内分泌细胞作用的研究进展

    陈文静;杨晓静;

    脂肪酸是机体不可或缺的营养元素,长链脂肪酸主要存在于动、植物油中,短链脂肪酸则主要由肠道微生物发酵产生。肠道内分泌细胞(EECs)是胃肠道特化的一种上皮细胞,构成了机体最大的内分泌器官。肠道中的游离脂肪酸通过各种途径调节EECs分泌胃肠激素,在胃肠道的生理功能、营养代谢、摄食行为和免疫调节等方面具有重要作用。本文综述了脂肪酸对畜禽肠道EECs的作用,旨在为其调控畜禽肠道健康、生长发育以及相关疾病的防治提供参考。

    2021年09期 v.57 9-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 2212K]
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  • 色氨酸及其代谢产物在动物肠-脑轴中的作用研究进展

    郭子涵;赵娜;王彬;吕景智;李洪军;贺稚非;

    色氨酸是动物生长发育中所必需的氨基酸。色氨酸及其代谢物在肠道免疫、肠道蠕动、细胞分泌、调节神经反应、调控情绪、抗氧化等方面具有重要作用。肠-脑轴平衡是维持宿主体内平衡的关键,而色氨酸作为一些生物活性分子的前体,作用于宿主和微生物群之间,是肠-脑轴双向交流系统的基础。本文主要综述了色氨酸及其代谢产物与肠-脑轴联系的机制及未来研究中的展望,为氨基酸在动物生产中的应用及研究提供参考。

    2021年09期 v.57 15-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 2410K]
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  • 益生菌通过肠-脑轴调控动物骨代谢的研究进展

    余洋;曾新福;乐敏;杨彩梅;

    近来,国内外研究发现肠道微生物与骨代谢密切相关,基于微生物-肠-脑轴研究益生菌对机体骨代谢的研究逐渐成为热点。本文基于肠-脑轴影响机体骨骼代谢,对益生菌通过调节肠道菌群结构产生神经递质、调节细胞免疫因子等影响代谢进行总结梳理,为相关骨骼疾病研究提供理论支撑,为动物生产提供参考。

    2021年09期 v.57 22-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1585K]
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  • 黄芩苷的生物学功能及其在动物生产上的应用研究进展

    韩好奇;王明燕;李继超;申颖;付彤;

    黄芩苷是从干燥的黄芩根中提取的黄酮类物质,因其具有显著的抗菌、抗炎、抗氧化功能逐渐成为科学研究热点,在人类和动物的疾病预防、治疗中广泛应用,但由于黄岑苷分子结构上的糖基,使其水溶性和脂溶性较差,导致机体对黄芩苷的利用度较低,降低了其在畜禽上的使用率。本文综述了黄芩苷的生物学功能及其在动物生产中的应用,以期为黄芩苷在动物生产中的合理应用及相关研究提供参考。

    2021年09期 v.57 28-32+38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1813K]
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  • 灵芝多糖的抗氧化作用及其在动物生产中的应用研究进展

    彭聪;黎力之;张进明;关玮琨;廖晓鹏;黄晓;张海波;郭冬生;

    灵芝多糖(Ganoderma Lucidum Polysaccharide,GLP)作为灵芝的主要功能物质之一,其通过调控Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1-介导核因子E2相关因子2/抗氧化反应元件通路,促进抗氧化酶基因表达,清除自由基、活性氧等,提高动物抗氧化功能。因此,本文重点阐述GLP在机体中的抗氧化作用机制及其在动物生产方面的应用,旨在为改善畜禽健康水平,提高动物生产性能提供理论依据。

    2021年09期 v.57 33-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 2156K]
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  • 黄粉虫粉作为蛋白源在猪、肉鸡和鱼类饲粮中应用的研究进展

    冀凤杰;杨焕胜;王定发;曹婷;刘胜敏;陈溢勇;周汉林;

    蛋白质是动物饲粮的第二大成分,作为蛋白质原料的鱼粉和豆粕由于供应受限价格日益高昂,而我国饲粮蛋白质资源严重匮乏。黄粉虫(Tenebrio molitor)含有大量高消化率的蛋白质、高度不饱和脂肪以及矿物质、维生素和色素,且氨基酸组成均衡,其虫粉作为高度可持续的饲粮蛋白质来源具有很大潜力。黄粉虫还具有食性杂、易规模饲养、生物产量高、占用土地少等优点。本文主要综述黄粉虫的生物学特性、营养价值和安全性及其在猪、肉鸡和鱼类饲粮中的应用,为新型蛋白质资源的开发和应用提供参考。

    2021年09期 v.57 39-44+50页 [查看摘要][在线阅读][下载 2058K]
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  • 不同形式亚麻籽对奶牛采食量、表观消化率、产奶量和乳成分影响的研究进展

    曹名玉;张拴林;杨致玲;

    亚麻籽中α-亚麻酸含量占总脂肪酸的55%,具有较高的营养价值,可作为一种天然饲料来改善奶牛乳脂肪酸组成,但亚麻籽的加工方式较多,不同形式亚麻籽对不同泌乳时期的奶牛影响差异较大,使得亚麻籽在实际应用方面不够成熟。因此,本文就不同形式亚麻籽对不同泌乳时期奶牛采食量、表观消化率、产奶量和乳成分的影响进行综述,以期为亚麻籽进一步在实际生产中应用提供理论依据。

    2021年09期 v.57 45-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 2042K]
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科学技术_遗传育种

  • 绵羊OSBPL11、PAEP、ALDH1A2基因多态性与胸椎数关联分析

    郭思武;钟英杰;刘秋月;陶林;刘玉芳;储明星;

    为探究OSBPL11、PAEP、ALDH1A2基因多态性与胸椎数之间的关联性,筛选胸椎数相关重要分子标记,本研究利用Sequenom Mass ARRAY~?SNP技术检测苏尼特羊和小尾寒羊与胸椎数相关的重要候选基因OSBPL11、PAEP、ALDH1A2的单核苷酸多态性(SNPs)位点,开展群体遗传学分析,并与胸椎数进行关联分析。结果显示,小尾寒羊和苏尼特羊群体中OSBPL11基因g.188064535A>G位点含有AA、AG和GG 3种基因型,PAEP基因g.3541777A>G位点含有AA、AG和GG3种基因型,ALDH1A2基因g.49249275G>A含有GG和AG 2种基因型。OSBPL11基因g.188064535A>G位点中小尾寒羊和苏尼特羊均为低度多态(PIC<0.25);PAEP基因g.3541777A>G位点中小尾寒羊和苏尼特羊均为中度多态(0.25<PIC<0.50);ALDH1A2基因g.49249275G>A位点中小尾寒羊和苏尼特羊均为低度多态(PIC<0.25)。小尾寒羊和苏尼特羊3个候选基因的SNPs均处于哈代温伯格平衡状态(P>0.05)。关联分析结果表明,在苏尼特羊中ALDH1A2基因g.49249275G>A位点野生型(GG)的胸椎数显著低于杂合型(AG),其他位点在小尾寒羊和苏尼特羊中与胸椎数均没有显著关系。综上所述,ALDH1A2基因g.49249275G>A位点可作为潜在的绵羊多胸椎数分子标记。本研究结果为提高绵羊胸椎数、改良绵羊生长发育提供了理论基础。

    2021年09期 v.57 51-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 2239K]
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  • bta-miR-1通过调控PAX7参与骨骼肌发育的功能研究

    于堃;刘瑞莉;刘贤勋;柏学进;董雅娟;

    本研究旨在探究牛miR-1(bta-miR-1)参与调控肉牛骨骼肌发育的分子机制。通过采集布莱凯特黑牛和鲁西黄牛的背最长肌进行sRNA建库,筛选与肉牛骨骼肌发育相关的bta-miR-1,采用生物信息学方法鉴定其保守性和预测其靶基因PAX7;为验证bta-miR-1的功能:在成肌细胞中转染bta-miR-1模拟剂/阴性对照(bta-miR-1 mimic/NC)和bta-miR-1抑制剂/阴性对照(bta-miR-1 inhibitor/NC),48 h后用2%马血清诱导观察肌管分化过程,CCK-8检测细胞增殖率,qRT-PCR检测细胞增殖分化标记基因PCNA、CDK2、Myog、Myod1以及靶基因PAX7的表达量。结果表明,转染bta-miR-1mimic促进肌管分化,降低细胞的增殖率(P<0.01),抑制靶基因PAX7的表达(P<0.01),转染bta-miR-1 inhibitor则抑制肌管分化,增加细胞的增殖率(P<0.05),促进靶基因PAX7表达(P<0.01);在细胞增殖方面,转染bta-miR-1 mimic降低其标记基因PCNA、CDK2的表达量(P<0.01),抑制组则相反;在细胞分化方面,转染bta-miR-1 mimic增加其标记基因Myog、Myod1的表达量(P<0.01),抑制组则相反。综上,bta-miR-1可能通过负调控靶基因PAX7促进成肌细胞分化、抑制成肌细胞增殖而参与骨骼肌的发育过程。

    2021年09期 v.57 57-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 2884K]
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  • 矮小型纯系蛋鸡屠体性状遗传相关及腹脂率与后期产蛋性能的关系研究

    毛智琼;杨静;许汉峰;马国明;牛山;徐桂云;郑传威;

    本研究选取北京中农榜样蛋鸡育种有限公司531只2个矮小型纯系(记为A系和B系)为实验素材,其中A系254只、B系277只,在85周龄时屠宰母鸡测定体重、肝脏重、腹脂重、卵巢重、卵泡数、全净膛重等指标,并计算屠宰性状指标的遗传参数,分析腹脂率与其他性状的关联性,统计不同腹脂沉积组后期产蛋性能及其后代2~21周龄体重的差异。结果表明:体重、腹脂重、腹脂率属于中等偏下遗传力,全净膛率和发育卵泡数遗传力较低;腹脂率与发育卵泡数、卵巢重均呈遗传负相关,与体重、肝脏重、全净膛率呈遗传正相关。A系母鸡高腹脂组腹脂率与发育卵泡数呈表型负相关(P=0.855),B系母鸡高腹脂组腹脂率与卵巢重呈表型负相关(P=0.697);高腹脂沉积会导致产蛋后期产蛋数下降,腹脂沉积可影响其后代早期平均体重(P>0.05)。综上,适当控制母鸡腹脂沉积有利于维持后期的产蛋性能,掌握矮小型纯系蛋鸡屠体性状遗传参数,为通过选育手段改善商品代蛋鸡腹脂沉积和后期产蛋性能奠定基础。

    2021年09期 v.57 65-69+73页 [查看摘要][在线阅读][下载 2129K]
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  • 不同品种河流型水牛血清生化指标的研究

    钟华配;刘新勇;李辉;黄健;谭正准;于农淇;曾令湖;程隽如;覃广胜;王晓丽;

    实验旨在研究摩拉、尼里和地中海水牛之间的血清生化指标差异。实验选取5~6岁,体重为600~650 kg的健康母水牛96头(摩拉水牛47头、尼里-拉菲水牛24头、地中海水牛25头),于颈静脉采血进行血清生化指标分析。结果显示:尼里-拉菲水牛的总蛋白(68.89 g/L)和球蛋白(36.04 g/L)含量最低,而谷丙转氨酶(44.12 U/L)含量最高(P<0.05),其总蛋白低于其他2个品种(P<0.05);地中海水牛的总胆红素(1.50μmol/L)、直接胆红素(0.98μmol/L)、总胆汁酸(36.899μmol/L)含量最高(P<0.05);在尿酸浓度上,地中海水牛(131.88μmol/L)最高(P<0.05);尼里-拉菲水牛的总胆固醇(1.83 mmol/L)、高密度脂蛋白(1.10 mmol/L)、低密度脂蛋白(0.65 mmol/L)含量高于其他2个品种(P<0.05);地中海水牛的总胆固醇(1.56 mmol/L)、高密度脂蛋白(0.78 mmol/L)低于其他2个品种(P<0.05),其余指标差异不大。综上所述,尼里水牛可能在机体蛋白质合成与代谢、机体免疫等肝功能方面不如摩拉和地中海水牛,但其在肾功能和血脂方面较好;地中海水牛可能在肝脏代偿等肝功能方面强于摩拉、尼里水牛,而在肾功能、血脂方面较差。

    2021年09期 v.57 70-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 2032K]
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  • 鸡胸肌条纹/木质表型相关基因的筛选

    樊庆灿;郑路程;王倩倩;刘犇;杨雪;胡威;郑文亚;

    快大型肉鸡生产中,胸部肌肉会出现纤维坏死、异常纤维化和脂质增多等组织变化,呈现白条纹肉(White Striping,WS)和木质肉(Woody Breast,WB)等异常表型。本研究利用GEO数据库中的2个数据系进行差异表达分析。结果发现:2个数据系的差异表达分析中,筛选出23个共同差异表达基因(IDEGs),且WS/WB表型中均为下调。功能富集分析发现基因富集在信号传导和细胞黏附等通路上,参与ECM受体互作通路和黏附斑信号通路。此外,23个IDEGs中,ANXA1、CSRP3、MYOZ2、ATP2A2基因直接参与肌动蛋白结构组成和功能调节,COMP和FN1等6个基因调节肌肉组织信号传导和细胞黏附活动等。本研究结果为鸡屠宰和肉质性状的研究提供参考。

    2021年09期 v.57 74-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 2337K]
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  • 转hTERT基因牛胎盘滋养层细胞生长及分泌特性研究

    李茜茹;邢凯;苏月;李博宇;苏运泽;王春伟;郭勇;肖龙菲;齐晓龙;盛熙晖;倪和民;王相国;

    本研究旨在培养符合实验要求的牛胎盘滋养层细胞,并探究外源hTERT基因对细胞生长及功能特性的影响。利用联合组织块培养法、胰蛋白酶消化法获得原代牛胎盘滋养层细胞,利用脂质体转染pc1-neohTERT质粒,通过WesternBlot检测细胞角蛋白7(Cytokeratin7,CK7)和波形蛋白(Vimentin)的表达,又通过免疫组化检测胎盘催乳素(Placental Prolactin,PL)和绒毛膜促性腺激素(Chorionic Gonadotropin,CG)等的表达。结果表明:研究中培养获取的原代牛胎盘滋养层细胞90%以上可表达特异性角蛋白CK7,转染质粒后细胞可连续稳定传代15代以上,且CG和PL的分泌量与原代细胞相比无显著差异,证明转染质粒对细胞主要功能及生长特性没有明显影响,细胞可用于后续实验。

    2021年09期 v.57 80-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 2216K]
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  • 基于TMT技术分析热应激对母兔卵巢组织蛋白表达的影响

    邝良德;董宜萱;李丛艳;郭志强;任永军;郑洁;梅秀丽;杨锐;谢晓红;雷岷;

    实验旨在利用TMT蛋白组学技术研究热应激对母兔卵巢组织蛋白表达的影响。选择健康齐兴肉兔初产母兔200只,随机分为适温组(21±1)℃和热应激组(32±1)℃,每组100只兔。适应期2周,正试期为母兔配种至第1胎仔兔断奶(28日龄断奶),采集卵巢组织,应用TMT蛋白组学技术筛选差异表达蛋白。结果表明:热应激组和适温组齐兴肉兔母兔卵巢组织共筛选出270个差异表达蛋白,其中上调蛋白68个,下调蛋白202个;KEGG富集分析表明,差异蛋白主要富集到生热作用、氧化磷酸化、脂肪酸代谢、胆固醇代谢等代谢通路;差异蛋白网络互作分析筛选出10个核心差异蛋白,主要抑制胆固醇代谢(下调HMGCR、APOA1、FABP4、VDAC1、CAV1)、脂肪酸代谢(下调HMGCR、APOA1、SDHC、FABP4、CAV1)和氧化磷酸化(上调CAT和APOB,下调APOA1、SDHC、VDAC1)。综上,热应激会导致齐兴肉兔母兔卵巢内细胞膜的破坏和损伤,引起卵巢功能早衰,从而降低母兔繁殖性能。

    2021年09期 v.57 84-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 2630K]
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  • 基于微卫星标记的7个番鸭群体遗传多样性分析

    杨速;操勇清;顾丽红;李丽;曾涛;沈军达;田勇;李国勤;陶争荣;陈黎;毛长国;卢立志;

    为探讨不同番鸭群体遗传多样性和亲缘关系,本研究选取24对微卫星引物,对7个番鸭群体的DNA片段进行PCR扩增及毛细管电泳产物信息检测。结果表明,24个微卫星位点在7个番鸭群体上共检测到80个有效等位基因,基因流(Nm)为2.418 1,多态信息含量(PIC)为0.456 1,F-统计量(F-statistic)平均为0.093 7。7个番鸭群体中,福建花羽番鸭遗传参数较高,海南嘉积鸭遗传参数较低,温州麻步番鸭和法国巴巴里番鸭遗传距离最近(0.020 9),福建花羽番鸭和法国巴巴里番鸭遗传距离最远(0.164 1)。聚类分析结果显示,7个番鸭群体被分为3个类群,余姚花羽番鸭、余姚白羽番鸭、温州麻步番鸭和法国巴巴里番鸭为一个类群。综上所述,7个群体的遗传多样性呈现中度水平,其中福建花羽番鸭遗传多样性较高,海南嘉积鸭较低;群体间呈现中度分化,有频繁的基因交流;地理群体间存在一定的遗传分化。

    2021年09期 v.57 91-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 2162K]
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  • 不同月龄红河黄牛抗病基因组织mRNA表达量分析

    鲁琼芬;陶杨;盖叶顶;李晓峰;杨红玖;白荣芳;杨志新;李鹏飞;杨仁辉;余烨;付斌龙;冷静;

    为了解天然抗性相关巨噬细胞蛋白1基因(SLC11A1)、Toll样受体2(TLR2)、Toll样受体4(TLR4)、γ-干扰素基因(BoIFN-γ)、α-干扰素基因(BoIFN-α)和主要组织相容性复合物Ⅱ类基因DRB3(BoLA-DRB3)6种抗病相关基因,在红河黄牛不同组织的表达分布情况,根据GenBank收录的基因序列设计特异性引物,以β-actin基因为内部参照基因,应用RT-qPCR技术测定12、36、60月龄公牛不同组织的mRNA表达量。结果表明,SLC11A1、TLR2、TLR4、BoIFN-γ、BoIFN-α和BoLA-DRB3基因在心、肝、脾、肺、肾、淋巴结和背最长肌组织中表达量存在月龄组间差异(P<0.05),TLR2基因在肾组织表达量为36月龄最高,但在其他各组织表达量均为60月龄最高;TLR4基因在各组织中表达量均为36月龄最高;SLC11A1基因在36月龄黄牛心、肝、脾和淋巴结表达量最高,在肺、肾和背最长肌组织表达量60月龄最高;BoLA-DRB3基因在淋巴结组织表达量36月龄和60月龄均较高;BoIFN-α基因的组织表达模式类似SLC11A1;BoIFN-γ基因在肾和淋巴结表达量36月龄和60月龄最高。由此可见,6种基因在不同组织最高表达量出现于36~60月龄。

    2021年09期 v.57 98-103页 [查看摘要][在线阅读][下载 2340K]
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  • 从江香猪miR-146b-3p的组织表达、靶基因预测及其初步研究

    崔小芝;许厚强;熊讯;陈晨;许家利;谌颖莲;敖政;倪萌萌;阮涌;陈伟;

    本研究以从江香猪和大白猪为实验对象,用颈环qRT-PCR法分析miR-146b-3p在从江香猪和大白猪心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、背最长肌、大肠、小肠8种组织中的表达量,利用软件miRNA22.2和TargetScan预测从江香猪miR-146b-3p的靶基因及其结合位点,并用普通PCR技术对从江香猪miR-146b-3p前体序列进行克隆验证,构建其真核表达载体并转染至从江香猪肌细胞,同时采用qRT-PCR方法检测生长相关基因生长激素受体(Growth hormone receptor,GHR)与IGF-1的表达情况。结果显示:miR-146b-3p在从江香猪小肠组织中的相对表达量最高,显著高于其他组织,在背最长肌组织中表达量最低(P<0.01);miR-146b-3p在大白猪肝脏和肺脏组织中表达量最高,心脏中最低(P<0.01)。除心脏与大肠外,miR-146b-3p在从江香猪其余组织中的表达量均显著高于大白猪(P<0.05)。分析发现miR-146b-3p与GHR 3'UTR存在靶位点;在从江香猪肌细胞中超表达miR-146b-3p后能极显著下调GHR的表达,而对IGF-1表达量的影响不显著。以上结果表明miR-146b-3p在动物生长发育过程中扮演着至关重要的角色,该结果为下一步研究miR-146b-3p调控相关基因参与动物生长发育的分子机制奠定了理论依据和实验基础。

    2021年09期 v.57 104-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 2335K]
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  • 广西5个品种地方鸡肌肉氨基酸分析和营养评价

    杜文娅;邹乐勤;杨祝良;孙甜甜;徐文文;曾令湖;贾银海;杨秀荣;

    为深入了解广西地方鸡种肌肉的营养价值,本实验选取120日龄广西三黄鸡、南丹瑶鸡、广西麻鸡、广西乌鸡(东兰乌鸡)和霞烟鸡5个广西地方鸡种各20只,公、母各半,测定其胸肌和腿肌肌肉氨基酸的组成和含量。基于联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)标准模式谱对其营养价值进行评定。结果显示:在5个广西地方鸡种中,霞烟鸡的必需氨基酸含量、氨基酸总量和味觉氨基酸含量最高,分别为16.88、42.76、22.95g/100g;5个地方鸡种胸肌和腿肌的必需氨基酸含量存在一定差异,且胸肌显著高于腿肌;不同品种胸肌和腿肌的必需氨基酸/氨基酸总量(EAA/TAA)、必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)均符合FAO/WHO提出的理想蛋白源标准;缬氨酸是广西三黄鸡的第一限制性氨基酸,蛋氨酸+胱氨酸是其他4个品种的第一限制性氨基酸。5个地方鸡种的胸肌和腿肌具有丰富的味觉氨基酸,风味氨基酸/氨基酸总量均高于50%,且腿肌比胸肌风味更佳。

    2021年09期 v.57 109-113页 [查看摘要][在线阅读][下载 2062K]
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  • 玫瑰冠鸡、科宝鸡的肌纤维特性与肉品质分析

    胡波;陈若楠;杨朝永;任嵩;张蕾;孙杰;

    为研究玫瑰冠鸡、科宝鸡肌纤维发育规律和肉品质的特性,实验分别选择1、21、42、63日龄体重相近的玫瑰冠鸡、科宝鸡进行屠宰,每次屠宰的样本公母各7只,对肌纤维特性、肉品质进行测定并对肌纤维特性与肌肉品质进行相关分析。结果表明:玫瑰冠鸡的肌纤维直径、横截面积均低于科宝鸡(P<0.01),肌纤维密度高于科宝鸡(P<0.01);玫瑰冠鸡的pH、失水率低于科宝鸡(P<0.01),滴水损失率低于科宝鸡(P<0.05),而肉色、熟肉率高于科宝鸡(P<0.01),粗蛋白质、系水力高于科宝鸡(P<0.05);玫瑰冠鸡、科宝鸡的肌纤维直径与肌纤维密度、肉色、系水力及肌内脂肪(IFM)呈负相关,与蒸煮损失率呈正相关,玫瑰冠鸡、科宝鸡的肌纤维密度与pH、IMF和系水力呈正相关。综上,玫瑰冠鸡、科宝鸡肌纤维特性存在差异,表现出不同的肌肉品质,玫瑰冠鸡的肌肉品质优于科宝鸡。

    2021年09期 v.57 114-118页 [查看摘要][在线阅读][下载 2904K]
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  • 松辽黑猪NR5A2基因内含子6多态性及其与繁殖性状的关联分析

    张云鹏;高一;张琪;刘庆雨;张庆;张净博;张树敏;

    实验旨在探究松辽黑猪NR5A2基因内含子6多态性及其与繁殖性状的关联性。选取130头松辽黑猪作为研究对象,利用Sanger直接测序法检测NR5A2基因内含子6的SNP位点,使用SPSS 19.0软件分析NR5A2基因内含子6的SNP与母猪总产仔数、产活仔数、仔猪初生重、3周龄重、断奶重及断奶仔猪数、乳头数的关联性。结果显示,松辽黑猪群体中NR5A2基因第6内含子存在T/C突变,共检测到3种基因型分别是TT、TC、CC,其中CC为优势基因型、基因型频率最高,等位基因C为优势基因。NR5A2基因突变位点遗传纯合度(He)相对较低,表明其在松辽黑猪群体中的遗传变异偏低。经χ~2适合性检验,该SNP在松辽黑猪群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态,多态信息含量(PIC)为0.294 7(0.25<PIC<0.5),表现为中度多态,说明该SNP位点可以提供遗传信息。总产仔数、产活仔数及断奶仔猪数TT基因型均最高,其中总产仔数及产活仔数TT基因型显著高于CC基因型,断奶仔猪数TT基因型均显著高于TC及CC基因型;各基因型仔猪初生重,3周龄重、断奶重无显著差异;初生重,3周龄重及断奶重CC基因型均高于TT基因型及TC基因型,又因CC基因型为优势基因,此基因型对松辽黑猪母猪的选育具有一定的意义。综上所述,NR5A2基因第6内含子存在突变位点T/C,不同基因型之间在松辽黑猪产仔数存在显著差异,但该SNP位点是否可作为松辽黑猪繁殖性状的遗传标记还需要进一步验证。

    2021年09期 v.57 119-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 2298K]
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  • 牛小黄体细胞与颗粒细胞表达差异基因的筛选及分析

    孟金柱;安清明;吴震洋;赵园园;

    本研究旨在通过筛选GEO GSE83524数据集GCs和SLCs中的差异表达基因,进而找出其中参与细胞增殖、分化及生殖激素的分泌相关基因。使用生物信息学相关软件筛选GCs和SLCs中的差异表达基因,并对其进行GO功能富集、KEGG信号通路分析及PPI互作分析;随机选取可能参与细胞增殖、分化及生殖激素分泌的6个基因进行qRT-PCR验证。结果共获得241个差异表达基因,GO功能分析共产生了65个具有显著意义的条目,其中有31组分布在生物学过程,20组分布在细胞组分,14组富集到了分子功能。KEGG信号通路分析,共获得10条通路,其中病毒致癌作用富集最为显著。PPI利用MCC算法筛选出了10个Hub基因。qRT-PCR结果显示,6个基因在SLCs和GCs中的表达趋势与GEO芯片数据一致。这些基因可能参与了SLCs和GCs的增殖、分化、生殖激素的分泌,从而影响从卵泡到黄体的转变。本研究结果为深入研究细胞特异性及细胞分化机制提供了参考。

    2021年09期 v.57 123-128页 [查看摘要][在线阅读][下载 3202K]
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科学技术_繁殖生理

  • 内蒙古绒山羊妊娠期埋植褪黑素对1月龄羔羊毛囊发育的影响

    邓蓉蓉;解东祥;刘胜寒;段涛;李森;和立文;张微;

    本试验旨在研究妊娠期绒山羊埋植褪黑素对其1月龄羔羊皮肤毛囊发育的影响,探讨通过母体调控胎儿期毛囊发育的可行性。选取20只体重(39.89±1.24) kg的已妊娠2个月的内蒙古绒山羊,随机分为对照组和试验组,每只母羊为1个重复。对照组不做任何处理,试验组在妊娠期60 d和120 d 2次埋植褪黑素,埋植剂量为2 mg/kg BW,记录羔羊初生重,在母羊抓绒时记录产绒量,同时采集(32±4)日龄羔羊皮肤样品分析毛囊发育情况。结果表明:与对照组相比,褪黑素埋植对母羊产绒量及其子代的初生重没有影响,褪黑素埋植对子代绒山羊1月龄皮肤初级毛囊密度、次级毛囊密度、成熟次级毛囊密度、次级毛囊与初级毛囊数目比值、成熟次级毛囊与初级毛囊数目比值均无影响,显著提高了成熟次级毛囊比例。可见,妊娠期埋植褪黑素能够促进羔羊次级毛囊的发育成熟,通过妊娠期埋植褪黑素促进羔羊毛囊发育具有一定的可行性,值得进一步开展更深入研究。

    2021年09期 v.57 129-132页 [查看摘要][在线阅读][下载 2019K]
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  • 不同浓度β-胡萝卜素对17℃保存猪精液质量的影响

    魏华凯;翟军军;关湘妍;曹思广;张智源;杜春婧;张群;王骞;李井春;

    实验旨在研究不同浓度β-胡萝卜素对猪精液在17℃下保存的质量影响。实验在Modena基础稀释液中添加不同浓度(0、10、15、20、25 mg/L)β-胡萝卜素并在17℃环境下保存精液,在保存1、2、3、4、5 d分别检测猪精子活率、精子活力、运动性能和畸形率。结果表明:添加β-胡萝卜素嫩能显著提高精子质量,20 mg/Lβ-胡萝卜素组精子活率、活力等优于其他组(P<0.05),同时畸形率显著降低。综上,添加20 mg/Lβ-胡萝卜素对17℃保存的公猪精液有利,可为生产实践中公猪精液的保存提供实验依据。

    2021年09期 v.57 132-135页 [查看摘要][在线阅读][下载 2032K]
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  • 太湖猪不同日龄睾丸组织形态变化观察

    李红美;黄建;卢世杰;吴华东;吴红翔;

    实验旨在观察太湖猪不同日龄睾丸组织的生长发育,探讨猪睾丸曲精细管的增长及生精细胞发育规律。选取60、90、310日龄正常个体、310日龄晚熟个体(每组30头)的太湖猪睾丸组织,制样片进行组织学观察并测量分析。结果显示:随着日龄增加,太湖猪睾丸曲细精管、精原细胞、初级精母细胞以及精子细胞直径均逐渐增加;其中90日龄的睾丸曲细精管直径较60日龄极显著增加,310日龄正常个体及310日龄晚熟个体的曲精细管直径、精原细胞直径、初级精母细胞直径以及精子细胞直径较前期阶段均极显著增加,且310日龄晚熟个体的各指标均低于310日龄正常个体。结果证明90~310日龄太湖猪公猪的睾丸生长发育较快,310日龄(晚熟个体)的睾丸增长速度较正常同龄个体慢,但仍呈增加趋势。

    2021年09期 v.57 136-139页 [查看摘要][在线阅读][下载 2684K]
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  • 解冻稀释液及孵育温度对冷冻-解冻后犬精液品质的影响

    潘彩霞;

    实验旨在比较解冻后解冻稀释液(Tris-柠檬酸-葡萄糖稀释液)的添加比例(1:0、1:1、1:2)对精液品质的影响,并比较了4种孵育温度(37、34、25、4℃)对精子寿命及精子活力的影响,探索合适的冷冻-解冻后犬精液的孵育条件。结果显示:解冻稀释液的添加与否及添加比例对解冻后孵育30 min的精子活力、活率、质膜完整率及顶体完整率均无显著影响;解冻后,在不同温度下孵育30 min,4组精子活率和质膜完整率无显著差异,而4℃孵育温度下精子活力和顶体完整率高于37℃(P<0.05);解冻后孵育2 h,4℃孵育温度下的精液品质(精子活率、精子活力、质膜完整率、顶体完整率)最佳(P<0.05),34℃和25℃组之间差异不显著,而37℃组的精液品质最差。结果表明,解冻稀释液对解冻后精液的孵育效果无影响,而解冻后精液的孵育温度以4℃最佳。

    2021年09期 v.57 139-141+148页 [查看摘要][在线阅读][下载 2140K]
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  • 17℃保存对猪精子亚组分蛋白酪氨酸磷酸化的影响及中药保护作用

    胡启蒙;谢海霞;徐静溪;杨乐;李秋玲;

    实验旨在分析17℃保存对获能精子蛋白酪氨酸磷酸化的影响,通过精子蛋白亚组分分离及酪氨酸磷酸化鉴定,研究精浆以及中药水提液对保存精子获能相关蛋白酪氨酸磷酸化的影响。选择获能指标-酪氨酸磷酸化分析新鲜猪精子和17℃保存猪精子,提取精子全蛋白、膜蛋白、核蛋白以及骨架蛋白,利用WB分离及鉴定酪氨酸磷酸化差异。结果显示:17℃保存条件下,获能精子在40~45、46~50 ku分子量膜蛋白酪氨酸磷酸化程度减弱;未获能精子在30~35 ku分子量胞浆蛋白磷酸化程度增强,出现似"获能"现象;精浆在保存中起到提供营养的作用但易导致细菌滋生;中药水提液对精子保存过程中的保护效果体现在精子获能培养后,鞭毛中段、主段酪氨酸磷酸化和新鲜精子无明显差异。

    2021年09期 v.57 142-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 2382K]
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科学技术_营养饲料

  • 产蛋高峰后期添加黑水虻虫干对蛋鸡生产性能、蛋品质、器官指数和血清指标的影响

    王斌;谭鑫;邹仕庚;彭运智;曹永长;刘旭晨;陈峰;

    试验旨在研究产蛋高峰后期添加黑水虻虫干对京粉1号蛋鸡生产性能、蛋品质、器官指数和血清指标的影响。选取45周龄生产性能相近、健康的京粉1号蛋鸡1 152只,随机分为对照组、3%和6%黑水虻虫干组,每组6个重复,每个重复64羽蛋鸡。预试期1周,试验期8周。结果表明:与对照组相比,3%和6%黑水虻虫干组蛋鸡的正品蛋率和蛋黄颜色均有提高(P<0.05),次品蛋率降低(P<0.05),但3%和6%黑水虻虫干组间无显著差异;3%黑水虻虫干组的平均蛋重高于对照组和6%黑水虻虫干组(P<0.05);3%和6%黑水虻虫干组的肝脏指数均低于对照组(P<0.05),3%黑水虻虫干组的心脏指数和6%黑水虻虫干组的脾脏指数分别高于对照组(P<0.05);与对照组相比,3%和6%黑水虻虫干组的血清葡萄糖含量提高(P<0.05),6%黑水虻虫干组白蛋白和免疫球蛋白IgA含量增加(P<0.05),肌酸激酶和乳酸脱氢酶含量降低(P<0.05)。在本试验条件下,饲粮添加3%~6%黑水虻虫干提高了46~53周龄蛋鸡的生产性能和蛋黄颜色,提高了蛋鸡的免疫功能及机体健康状况。

    2021年09期 v.57 149-154页 [查看摘要][在线阅读][下载 2033K]
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  • 补喂L-瓜氨酸对0~3月龄纯血马生长发育、血浆蛋白水平及抗氧化能力的影响

    李海;黄新新;李鹏;陈雪薇;马玉辉;徐文慧;奴尔兰·阿克亚孜;李晓斌;

    试验旨在研究L-瓜氨酸对新生纯血马驹生长发育、血浆蛋白水平及抗氧化能力的影响,为L-瓜氨酸在哺乳期马驹生长发育中的应用提供参考依据。选择健康状况良好、体重(49.5±2.97)kg的24匹纯血马新生马驹,随机分为2组,每组12匹(6匹公马和6匹母马),分别为对照组和试验组。在相同饲养管理条件下,对照组不补喂L-瓜氨酸,试验组马驹出生当天至出生后30 d补喂L-瓜氨酸7 g/d,出生后31~60 d补喂L-瓜氨酸14g/d,出生后61~90d补喂L-瓜氨酸21g/d。试验第0、30、60、90天早晨空腹采集马驹血液样品并称重,测量体尺。结果表明:试验30 d,试验组马驹体高、胸围分别比对照组提高了3.59%和3.50%(P<0.05);试验60 d,试验组马驹体高、体斜长、总增长体斜长、平均日增长体斜长分别比对照组提高了3.59%、5.26%、15.27%和15.56%(P<0.05);试验90 d,试验组马驹体重、总增重、平均日增重分别比对照组提高了6.11%、10.96%和11.21%(P<0.05);试验组马驹血浆白蛋白的含量比对照组提高了6.27%(P<0.05);试验组马驹超氧化物歧化酶、总抗氧化能力分别比对照组提高7.10%和7.27%(P<0.05)。在本试验条件下,补喂L-瓜氨酸能够显著提高马驹体重和体尺增长,提高马驹的免疫能力,增强马驹的抗氧化水平。

    2021年09期 v.57 155-158+163页 [查看摘要][在线阅读][下载 2031K]
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  • 布氏乳杆菌和植物乳杆菌对高粱青贮品质的影响

    孙向丽;菅复春;许来鹏;曹艳芳;万鲜花;王彦彬;

    试验旨在评价植物乳杆菌和布氏乳杆菌对青贮高粱(海牛高粱)发酵品质的影响。试验设无添加(对照组)、添加1×10~7 CFU/kg布氏乳杆菌(布氏乳杆菌组)、添加1×10~7 CFU/kg植物乳杆菌(植物乳杆菌组)进行厌氧发酵处理,分别在青贮30、45、60 d后测定其发酵品质、营养成分及其有氧稳定性。结果显示:添加乳酸菌均能提高青贮高粱的发酵品质(P<0.05);植物乳杆菌组酸性洗涤纤维(ADF)含量(60 d)、中性洗涤纤维(NDF)含量(60 d)以及2个乳酸菌组pH(30 d)和布氏乳杆菌组pH(45 d)均低于对照组(P<0.05),2个乳酸菌组乳酸含量(30 d)较对照组增加(P<0.05),而粗蛋白质、丙酸和氨态氮(除30 d)、可溶性碳水化物(WSC)含量与对照组差异不显著;乳酸菌组有氧稳定性较对照组均提高(P<0.05),均可达到110 h以上,但是2种乳杆菌间差异不显著;植物乳杆菌组ADF和NDF含量(60 d)、pH(30、60 d)低于布氏乳杆菌组(P>0.05),而乳酸含量(60 d)高于布氏乳杆菌组(P>0.05)。可见,布氏乳杆菌和植物乳杆菌均能改善高粱青贮的发酵品质和营养品质以及有氧稳定性。

    2021年09期 v.57 159-163页 [查看摘要][在线阅读][下载 2030K]
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  • 枯草芽孢杆菌和富硒酵母对瑶鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及舍内环境气体水平的影响

    王海波;陈孟姣;肖鹏;雷国华;陆有飞;谢燕妮;

    试验旨在研究枯草芽孢杆菌和富硒酵母对瑶鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及舍内环境的影响。选取240只健康1日龄瑶鸡随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验I、II、III组分别在基础日粮中添加200 mg/kg枯草芽孢杆菌和200 mg/kg富硒酵母、200 mg/kg枯草芽孢杆菌和400 mg/kg富硒酵母、400 mg/kg枯草芽孢杆菌和200 mg/kg富硒酵母,试验期120 d。结果显示:与对照组相比,试验I组瑶鸡平均日采食量和耗料增重比均降低(P<0.05),试验I组瑶鸡死淘率也降低(P>0.05);与对照组相比,试验II组瑶鸡屠宰率和半净膛率均提高(P<0.05);与对照组相比,试验I、II组瑶鸡胸肌失水率、剪切力均降低(P<0.05),试验I组pH降低(P<0.05);与对照组相比,试验I~III组胸肌中硒含量均提高(P<0.05);与对照组相比,各试验组舍内氨气和二氧化碳浓度无显著差异。本试验表明,在日粮中添加枯草芽孢杆菌和富硒酵母可以提高瑶鸡生长性能和屠宰性能,增加肉中硒含量,并改善肌肉品质,其中添加200 mg/kg枯草芽孢杆菌和200 mg/kg、400 mg/kg富硒酵母效果较好。

    2021年09期 v.57 164-168页 [查看摘要][在线阅读][下载 2029K]
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  • 补饲不同水平玉米对伊犁马泌乳量及乳品质的影响

    李倩;窦晶晶;李海;黄新新;李璇玥;郭永辉;廖驰梅;马玉辉;李晓斌;

    试验旨在研究补饲不同水平玉米对伊犁马泌乳量及乳品质的影响。选取平均体重(411±29) kg、平均年龄(10.0±1.50)岁、6~7胎、泌乳中后期、膘情和兽医检测的健康状况一致的伊犁马母马30匹,随机分为3组,每组10匹。在相同的饲养管理、粗饲料及精料补充料基础上,3个处理组每天每匹马分别补喂玉米0(对照组)、0.5、1 kg。预试期10 d,正试期80 d。结果表明:1 kg玉米组血浆中葡萄糖浓度比对照组高16.01%(P<0.05);1 kg玉米组泌乳量比对照组和0.5 kg玉米组分别高13.68%、10.09%(P<0.01),0.5 kg玉米组高于对照组(P>0.05);1 kg玉米组的乳脂率高于对照组(P>0.05);0.5 kg玉米组的乳蛋白率比对照组、1 kg玉米组分别高13.53%、10.22%(P<0.05);1 kg玉米组乳糖率比对照组、0.5 kg玉米组分别高15.03%、10.42%(P<0.05)。因此,在试验基础饲料中增加玉米的补喂量可显著提高伊犁马母马血糖水平、泌乳量、乳蛋白率和乳糖含量,改善乳品质,其中每匹马每天补喂1 kg玉米时效果最好。

    2021年09期 v.57 168-171页 [查看摘要][在线阅读][下载 2052K]
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  • 补饲对3~6月龄纯血马马驹生长发育及血液生化指标的影响

    李璇玥;李晓斌;李海;王彩蝶;马玉辉;黄新新;廖堃宇;窦晶晶;

    试验旨在探究补饲精料补充料对纯血马马驹体重、体尺增长及相关血液生化指标的影响,为本地自繁纯血马马驹的科学饲养管理提供参考。选取体重为(127.94±34.78)kg和出生日期接近的3月龄纯血马驹30匹,其中公马驹14匹,母马驹16匹,随机分为2组,每组7公8母。所有马驹饲养条件相同,跟随母马自由哺乳并采食饲料,在此基础上补喂组马驹每天每100 kg体重(BW)补喂0.6 kg精料补充料,精料补充料主要由玉米、大豆粉、麸皮、次粉以及预混料等组成,其蛋白质为18.86%、总能为17.79 MJ/kg,试验期90 d。结果表明:精料补饲组马驹的总增重和平均日增重比对照组分别提高30.12%和30.68%(P<0.05);管围增加53.59%(P<0.05);精料补喂组体高和体斜长的总增长比对照组分别高72.66和20.86%(P<0.05);血浆总蛋白浓度比对照组高2.44%(P<0.05);尿素氮浓度比对照组低15.81%(P<0.05);血浆维生素B1浓度比对照组高43.43%(P<0.05)。可见,补喂0.6 kg/100 kg BW精料补充料可以促进纯血马马驹生长,显著增加体重和管围生长,提高血浆维生素B1浓度,促进马驹的生长发育。

    2021年09期 v.57 172-176页 [查看摘要][在线阅读][下载 2026K]
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  • 胍基乙酸中药制剂对育肥猪生长性能、胴体品质及氮磷排放量的影响

    张泰;李抒柏;耿凯;耿春银;张敏;金英海;房家琛;杨立彬;

    试验旨在研究日粮中添加胍基乙酸中药制剂对育肥猪生长性能及胴体品质的影响。选择日龄相近、体重(88±0.5)kg、体况良好的育肥猪36头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复6头,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.5%胍基乙酸中药制剂,预试期10 d,正试期41 d。结果表明:与对照组相比,试验组育肥猪的末重和平均日增重提高(P<0.01);试验组育肥猪对日粮干物质、粗蛋白质的表观消化率均高于对照组(P<0.01),粗灰分和无氮浸出物的表观消化率高于对照组(P<0.05);在储藏期指标测定中,试验组肌肉的亮度值在第1天(P<0.05)、第7天和第10天均低于对照组(P<0.01),对照组肌肉的滴水损失率在第1天和第4天(P<0.01)、第7天和第10天均高于试验组(P<0.05);试验组肌肉中挥发性盐基氮含量在第10天低于对照组(P<0.05);其余屠宰性能、肌纤维粗细、蒸煮损失率和离心损失率、pH、氮磷排放量等指标均差异不显著。可见,饲料中添加胍基乙酸中药制剂具有提高育肥猪生产性能、改善猪肉品质的作用。

    2021年09期 v.57 176-181页 [查看摘要][在线阅读][下载 2135K]
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  • 复合益生菌对4~6月龄犊牛生长性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响

    孟竞尧;李晓刚;叶均安;徐宁宁;杨金勇;

    试验旨在探究不同添加量复合益生菌对4~6月龄荷斯坦犊牛生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响。选择体重(152.1±1.5)kg、4月龄母犊牛32头,随机分成4组,分别饲喂含0(对照组)、1、2、3g/kg复合益生菌的颗粒化全混合日粮,其中复合益生菌含有地衣芽孢杆菌(活菌数≥2.0×10~9CFU/g)、枯草芽孢杆菌(活菌数≥2.0×10~9CFU/g)和米曲霉(活菌数≥2.0×10~4CFU/g)。每组犊牛每天摄入益生菌总量分别为0、1.8×10~(10)、3.6×10~(10)、5.4×10~(10)CFU/d。预试期7d,正试期56d。结果表明:3g/kg复合菌组犊牛的平均日增重较对照组高244.45 g(P<0.05),耗料增重比低于对照组(P<0.01);3 g/kg复合菌组粗蛋白质、酸性洗涤纤维表观消化率高于其余3组(P<0.05),其他组间消化率无显著差异;3 g/kg复合菌组犊牛血清白蛋白含量高于其他各组(P<0.05),其他指标无显著差异。由此分析,4月龄犊牛日粮中复合益生菌的适宜添加量为3 g/kg,可显著提高断奶期犊牛日增重、饲料转化效率,增强免疫力。

    2021年09期 v.57 182-186页 [查看摘要][在线阅读][下载 2058K]
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  • 复合菌酶制剂对玉米秸秆黄贮发酵品质的影响

    徐晓东;吴立坡;姜宁;曹阳;潘春媛;李凌岩;陈勇;张爱忠;

    试验旨在解决玉米秸秆纤维素含量高、饲料消化率低的问题,利用滤纸条崩解试验筛选出菌酶最佳发酵组合,再以玉米秸秆为研究对象,用黄孢原毛平革菌、纤维素酶和木聚糖酶作为复合菌酶制剂发酵玉米秸秆,采用单因素试验设计,筛选复合酶制剂的最佳添加量、菌接种量和发酵天数,在最佳发酵条件下研究复合菌酶制剂对玉米秸秆发酵品质的影响。结果表明:复合添加黄孢原毛平革菌、纤维素酶和木聚糖酶的滤纸条崩解效果最佳,确定复合菌酶制剂对玉米秸秆发酵品质的最佳条件为纤维素酶添加量0.2 g/kg、木聚糖酶添加量0.1 g/kg、黄孢原毛平革菌接种量20%、发酵天数21 d;在此发酵条件下玉米秸秆发酵品质显著高于对照组,且属于优质发酵,其中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素分别比对照组降低了23.4%、20.13%、7.68%。

    2021年09期 v.57 187-191页 [查看摘要][在线阅读][下载 2219K]
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  • 不同精料补充料对伊犁马1000 m速度赛成绩及血液生化指标的影响

    李海;黄新新;李倩;邓海峰;马江飞;吕燕;赵海利;徐文慧;芦文圆;马玉辉;李晓斌;

    试验旨在研究2种组成的精料补充料对伊犁马1 000 m速度赛成绩及血液生化指标的影响,为青年伊犁马科学饲养管理和运动训练提供理论依据。选取2岁、平均体重(345±21)kg、1 000 m速度赛成绩接近的伊犁马公马20匹,随机分为2组,每组10匹,对照组补喂马场自配传统的精料(精料I),试验组补喂根据NRC(2007)24月龄运动马营养需要量设计精料(精料II),2种精料组成不同,但补喂方式一致,进行为期60 d的饲养、运动训练试验。在试验第60天进行1 000 m速度赛,并测血液生化指标。结果显示:与对照组相比,试验组伊犁马1 000 m速度赛成绩提高4.88%(P>0.05),并降低了赛后即刻(P<0.01)和赛后2 h心率(P<0.05);试验组能够提高伊犁马1 000 m速度赛赛后2 h血液葡萄糖浓度(P<0.01)和降低赛后即刻血液乳酸浓度(P<0.01);试验组能够提高伊犁马1 000 m速度赛赛后2 h谷胱甘肽过氧化物酶水平、总抗氧化能力(P<0.01)和赛后2 h超氧化物歧化酶水平(P<0.05)。因此,补喂精料补充料II能够提高2岁伊犁马1 000 m速度赛成绩,并提高伊犁马抗氧化能力和赛后恢复能力。

    2021年09期 v.57 191-196页 [查看摘要][在线阅读][下载 2036K]
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科学技术_生产与管理

  • 不同年龄放牧牦牛瘤胃细菌区系的比较分析

    聂召龙;王音;潘浩;刘书杰;孙璐;冯宇哲;张晓卫;崔占鸿;

    本试验旨在比较不同年龄放牧牦牛的瘤胃细菌区系多样性差异。以青海省玉树州歇武镇的5月龄、1.5岁、2.5岁、3.5岁放牧牦牛的瘤胃微生物总DNA为研究材料,利用16S rRNA基因序列分析技术对不同年龄牦牛瘤胃细菌区系进行比较分析,并进行功能预测。结果显示:年龄增加会影响丰富度估计值(ACE和Chao1指数)(P<0.05);在门水平上,4组不同年龄放牧牦牛瘤胃中,厚壁菌门(P<0.01)和拟杆菌门(P<0.05)是优势菌门;在属水平上,不同的年龄水平对甲烷杆菌属、颤螺旋菌属的相对丰度有影响(P<0.01);PCoA结果显示,3.5岁与5月龄的放牧牦牛瘤胃细菌群落有显著差异;在功能预测中,能量代谢(P<0.01)、代谢(P<0.05)、其他次生代谢产物的生物合成(P<0.01)等功能在不同年龄中存在差异。综上,在同一草地放牧饲养条件下,不同年龄放牧牦牛瘤胃细菌区系的组成、结构及功能存在明显差异。

    2021年09期 v.57 197-204页 [查看摘要][在线阅读][下载 2617K]
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  • 太阳能恒温饮水系统代替电加热饮水系统的应用效果研究

    郝薇;贾爽;孙妍;刘继军;朱跃明;

    试验旨在比较太阳能恒温饮水系统和电加热饮水系统在牛舍中的应用效果,为寒冷地区肉牛饮水加热方式提供新思路。试验在2019年至2020年冬季分两期进行,每期选择2栋样式一致的牛舍,一期和二期试验分别选择460头均重550 kg和400头均重270 kg西门塔尔牛。试验舍采用太阳能恒温饮水系统,对照舍采用电加热饮水系统。一期试验太阳能恒温饮水系统是在全电加热系统的基础上改造而成,二期试验太阳能恒温饮水系统购于北京源创易能新能源科技有限公司。二期试验分为2个阶段:第一阶段保证试验舍循环水箱及储热水箱内水量总计为5 000 L,对照舍水箱内水量为2 000 L;第二阶段保证循环水箱及储热水箱内水量为2 500 L,对照舍水箱内水量为2 000 L,即试验舍水箱内总水量为对照舍的1.25倍。结果表明:在一期试验中,试验舍和对照舍耗电量分别为185.56 kW·h和239.71 kW·h(P<0.01);在二期试验中,第一阶段试验舍与对照舍的日平均耗电量分别为365.80 kW·h和404.40 kW·h(P<0.05),第二阶段日平均耗电量分别为331.17kW·h和409.67kW·h(P<0.05);试验中肉牛增重、饮水温度和牛舍相关环境指标均无显著差异。综上可知,结合两期试验设备应用效果和投资成本,在原电加热饮水系统上进行改造同时减少不必要的系统设备,合理设计新型的恒温饮水系统,可满足200头350~500 kg育肥肉牛的饮水需要,节约设备投资约3 0000元。太阳能恒温饮水系统代替全电加热系统效果理想,耗能低,在甘肃地区适用。

    2021年09期 v.57 205-211页 [查看摘要][在线阅读][下载 2209K]
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  • 精准饲喂对母猪繁殖性能的影响

    王帅;曹少奇;胡小亮;谢彪;黄涛;杨志维;李智星;党乐;胡广东;

    精准饲喂是解决繁殖母猪不同生理阶段营养需要、提升母猪生产性能的有效手段。为探讨精准饲喂对母猪繁殖性能的影响,本研究选用60头体况相近、健康状况良好、3~4胎的长×大二元母猪,随机分为2组,每组30个重复,每个重复1头猪。2个处理组饲喂相同的商品化母猪饲料,对照组采用人工饲喂,试验组在饲粮投喂方式上进行精准控制,自妊娠期开始至哺乳期结束作为1个试验周期。结果表明:与对照组相比,试验组母猪背膘厚、仔猪日增重无显著差异,而仔猪初生重、仔猪出生窝重、产仔数和健仔数均升高(P<0.01),其中妊娠前、中、后期增重,妊娠期总增重、妊娠期母体增重以及泌乳期体重损失量均极显著低于对照组(P<0.01);试验组每头母猪饲粮投喂量和剩料量均降低(P<0.05),总生产成本下降106.92元/头。综合分析表明,实施精准饲喂对母猪繁殖性能有明显改善,且可通过节约饲料成本增加经济效益。

    2021年09期 v.57 212-216页 [查看摘要][在线阅读][下载 2032K]
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  • 光照通过褪黑素影响浙东白鹅肌肉生长发育的研究

    沈龙仙;张晨;汪涵;袁琼雨;杨松柏;周晓龙;赵阿勇;

    为探索不同光照通过褪黑素(MLT)对浙东白鹅肌肉生长发育相关基因的影响,本研究分别在长光照和短光照2种饲养模式下随机选取4只40周龄浙东白鹅进行屠宰,提取腿部RNA,采用实时荧光定量PCR技术分析Pax3、Pax7、Myf5、Myf6、MyoD、MyoG基因在腿肌中的表达规律。同时发现不同光照下浙东白鹅体内MLT的含量具有显著差异,本试验以小鼠骨骼肌成肌细胞(C2C12)为模型,利用不同浓度的MLT(0、0.1、1.0、10ng/mL)处理细胞,并通过实时荧光定量PCR技术检测肌肉特异性基因的表达来探索MLT是否对肌肉生长发育存在影响。结果显示:在动物试验中,Myf5基因在长光照组中呈下调趋势(P<0.05),其他基因没有显著变化;在细胞实验中,Myf5和MSTN基因在10 ng/mL MLT处理组的表达低于0 ng/mL组(P<0.01),Myf6基因在10 ng/mL MLT处理组的表达低于0 ng/mL组(P<0.05),其他基因在10 ng/mL MLT处理组的表达没有显著变化。以上结果表明,Myf5基因可能是光照通过MLT影响肌肉发育的一个关键基因,并且添加MLT对肌肉特异性相关基因有抑制作用。

    2021年09期 v.57 216-222页 [查看摘要][在线阅读][下载 2311K]
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  • 不同妊娠状态伊犁马血清激素变化规律研究

    袁鑫鑫;姚新奎;曾亚琦;王建文;孟军;任万路;王川坤;那贝·达尼亚尔;

    本试验旨在研究流产伊犁马与正常分娩伊犁马在妊娠期血清激素的变化规律,以防止不良妊娠发生。选取21匹怀孕(妊娠第203天)及7匹空怀伊犁马,其中,5匹流产母马(流产发生于妊娠第315~357天)及16匹正常分娩母马分别为流产组、正常分娩组,7匹空怀母马为对照组。3个处理组分别在妊娠第205、318天及产后第2天进行颈静脉采血,测定血清中胰岛素、皮质醇、孕酮、甲状腺素、雌二醇含量并进行分析。结果表明:妊娠第205天空怀组血清皮质醇高于流产组和正常分娩组(P<0.01),雌二醇低于流产组和正常分娩组(P<0.01);妊娠第318天空怀组的胰岛素高于流产组和正常组(P<0.01),甲状腺素高于正常组(P<0.05)和流产组(P<0.01),雌二醇低于流产组和正常组(P<0.01);产后第2天正常分娩组的甲状腺素高于流产组(P<0.01)。综上,伊犁马血清激素含量在妊娠期均有不同变化,尤其是在流产母马中产后胰岛素和皮质醇含量相对于正常分娩母马异常升高,而甲状腺含量出现下降,因此可通过妊娠期血清激素变化判断胎儿是否在母马体内正常生长发育,为防止不良妊娠结局提供理论依据。

    2021年09期 v.57 223-226页 [查看摘要][在线阅读][下载 2396K]
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  • 不同年龄段伊犁马分娩前后的行为特征差异性分析

    李云涛;姚新奎;曾亚琦;王建文;孟军;王洁;任万路;王川坤;袁鑫鑫;杜曼·吾哈尔别克;艾海提·阿卜力米提;

    试验旨在研究伊犁母马分娩前后的行为特征,掌握母马的生活方式,完善马场管理措施,提高马匹福利。选取膘情相近、健康状态与妊娠状况良好的伊犁马24匹,按照年龄大小将母马分为低龄组(4~6岁)、中龄组(7~10岁)、高龄组(11~18岁)。预试期7 d,正试期63 d。记录马匹在分娩前第15天至分娩后第3天的行为指标,比较各年龄组分娩前后行为的差异性。结果表明:各年龄组伊犁马分娩前后运动、采食、啃氧、蹭痒、警觉与嗅探行为均有差异(P<0.01);各年龄组伊犁马分娩前后静息、运动、哈欠与友好行为均有差异(P<0.01),分娩后蹭痒、警觉与嗅探行为高于分娩前(P<0.01);采样时间与年龄二者交互作用对伊犁马静息与哈欠行为有极显著影响(P<0.01),且对采食与友好行为有显著影响(P<0.05);伊犁马分娩前后的行为特征主要表现为静息行为,在分娩当天达到最低,分娩后第3天达到最高;运动时间在分娩当天达到最高,高龄组相比其他2组低。伴随分娩的发生,母马由于存在护驹行为,表现出一定程度的警惕性和不友好性,导致警觉与嗅探时间分娩后均极显著高于分娩前。

    2021年09期 v.57 227-231页 [查看摘要][在线阅读][下载 2014K]
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  • 坝上山区林下养殖对蛋鸡生殖器官发育、产蛋性能及鸡蛋氨基酸含量的影响

    秦睿玲;徐占云;王鹏;张立永;马旭平;

    试验旨在探索坝上山区林下生态养殖对坝上长尾蛋鸡生殖器官发育、产蛋性能及其鸡蛋氨基酸含量的影响。选取60日龄体重相近的坝上长尾蛋鸡240只,随机分为坝上山区林下生态散养组和平原笼养组,每组3个重复,每个重复40只,分别在60、90、120、150、180日龄测定各项指标。结果表明:生态散养组在180日龄的输卵管长度和输卵管重量小于平原笼养组(P<0.05),在150、180日龄的输卵管指数高于平原笼养组(P<0.05);生态散养组在150日龄(P<0.05)、180日龄(P<0.01)的卵巢重量低于平原笼养组,在150、180日龄的优势卵泡数以及在180日龄的小黄卵泡数少于平原笼养组(P<0.05);生态散养组开产日龄、进入产蛋高峰期的日龄均晚于平原笼养组(P<0.05);生态散养组180日龄的平均蛋重、日均总蛋重、产蛋率及料蛋比均低于平原笼养组(P<0.05);生态散养组鸡蛋氨基酸总量和鲜味氨基酸分别比平原笼养组高52.36、25.00 mg/g(P<0.01)。综上,坝上山区林下生态散养坝上长尾鸡的鸡蛋氨基酸总量和鲜味氨基酸含量高,风味佳,料蛋比低,但生殖器官发育和产蛋性能低于平原笼养模式。

    2021年09期 v.57 231-235页 [查看摘要][在线阅读][下载 1964K]
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科学技术_环境控制

  • 聚落化猪场不同猪舍及清粪工艺对臭气排放的影响

    梁晓飞;柴小龙;周思邈;李同;闫之春;

    为了解聚落化猪场模式不同猪舍(育成舍、妊娠舍、分娩舍和育肥舍)及不同清粪工艺(干清粪、水泡粪)条件下氨气(NH_3)、硫化氢(H_2S)和颗粒物(PM_(2.5)和PM_(10))的排放规律及差异,本试验在山东省德州市选择一个规模为17 500头的聚落化猪场,进行为期15 d的检测。试验过程中对不同猪舍的风机口处臭气和颗粒物浓度进行了连续检测(10:00—15:00),同时还检测了干清粪、水泡粪妊娠舍各个风机口处臭气和颗粒物浓度。结果表明:干清粪妊娠舍风机口NH_3浓度是0.71~1.06 mg/m~3,H_2S浓度是0.08~0.24 mg/m~3,PM_(2.5)浓度是3~10μg/m~3,PM_(10)浓度是11~50μg/m~3,水泡粪妊娠舍风机口NH_3浓度1.63~5.34 mg/m~3,H_2S浓度0.21~0.99 mg/m~3,PM_(2.5)浓度10~24μg/m~3,PM_(10)浓度25~53μg/m~3。臭气浓度和颗粒物浓度在妊娠舍内分布不均匀,其中水泡粪妊娠舍内臭气和颗粒物浓度分布不均匀性更显著;干清粪方式可以显著降低妊娠舍排风口处NH_3、H_2S以及颗粒物浓度;排风口处NH_3和H_2S浓度正比于猪只饲养密度,水泡粪工艺下育成舍、妊娠舍、分娩舍和育肥舍的臭气浓度依次增大。

    2021年09期 v.57 236-241页 [查看摘要][在线阅读][下载 2311K]
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产业经济_畜牧经济

  • 中国非洲猪瘟疫情的时空演化分析

    王鑫;何忠伟;刘芳;张莎莎;

    近年来,非洲猪瘟疫情对中国生猪产业造成巨大冲击,掌握其时空特征可以了解其发展趋势,促进生猪产业健康发展。本文基于2018—2020年非洲猪瘟疫情的相关数据,分析非洲猪瘟疫情的时空分布特征,以此预测疫情风险区域。结果表明:疫情有发散、减弱趋势。2020年,发病中心转移至西北、西南地区,与疫情的热点区域相吻合。本文据此提出疫情重点防控区域,以促进生猪产业健康可持续发展。

    2021年09期 v.57 241-248页 [查看摘要][在线阅读][下载 3017K]
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产业经济_产业透视

  • 新冠肺炎疫情对家禽企业的影响——基于上市公司数据的分析

    陈唯一;赵慧芬;

    中国家禽业因新冠肺炎疫情惨遭百年不遇的霜冻期,在当今警报尚未完全解除之际,行业健康发展具有重大民生意义。为阐述新冠肺炎疫情对家禽企业造成的冲击强度,采用案例分析的方法,以行业营销模式、案例企业主营业务的变化作为主要切入点,找到当前业务"痛点",剖析挖掘背后的原因。研究表明:新冠肺炎疫情造成案例企业发展受阻、盈利减少等状况,其中主营业务收入直接下滑将近50%,净利润同比下降711.12%。同时结合各企业的应对措施及成效进行分析总结,为家禽企业应对突发事件提供政策建议。

    2021年09期 v.57 249-254页 [查看摘要][在线阅读][下载 1981K]
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  • 内蒙古自治区现代马产业发展路径探究

    郝冰;赵元凤;

    现代马产业是综合畜牧、金融、文化、体育为一体的新型产业。我国正处于由传统马产业向现代马产业的转型期,现代马产业发展的机遇良好。内蒙古自治区作为养马大区,拥有发展现代马产业的雄厚基础和独特优势,在我国现代马产业发展格局中占有重要地位。本文在分析内蒙古马产业发展现状的基础上,具体指出其具备自然资源优越、地缘优势明显等产业发展优势,同时提出其现阶段存在马品种资源挖掘不足、生产方式整体落后等问题,并基于该地区发展现状和国际马产业的发展经验,对内蒙古现代马产业发展策略进行探究,提出了建立现代养殖体系、加快推进保种育种工作等建议,以期助力内蒙古现代马产业科学、健康、高效发展。

    2021年09期 v.57 254-258页 [查看摘要][在线阅读][下载 1944K]
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  • 后非洲猪瘟时代生猪保险保障产业健康发展的思考

    魏腾达;王克;张峭;

    非洲猪瘟发生后,我国生猪稳产保供工作备受关注,生猪保险因其特有的风险转移功能成为助力生猪复产的重要力量,但在此次非洲猪瘟防控中也暴露出了许多亟待解决的问题。为更好发挥生猪保险在生猪稳产保供和产业发展中的保驾护航作用,本文首先分析了我国生猪保险的成效和问题,然后对我国生猪产业未来发展趋势进行了研判,最后对后非洲猪瘟时代生猪保险的发展进行了探讨。研究认为,未来我国生猪保险的发展,一是顺应产业发展的趋势,提高保险保障能力和保障水平;二是提升自身可持续发展能力和社会治理能力,区分一般疫病风险和巨灾风险(一类动物疾病风险),分别承保,引导产业走无害化处理的路子;三是与生猪产业提质增效、动物疫情防控体系相结合,让保险成为绿色生产的"助推器",同时坚持防险和保险一体化,提高基层防疫能力,真正实现产业发展有保障的政策目标。

    2021年09期 v.57 259-263页 [查看摘要][在线阅读][下载 1943K]
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  • 全球粮食市场形势及中国市场变化特点

    李喜贵;

    2021/2022年度全球粮食产需形势保持稳定,主要隐患集中在局部灾害、新冠肺炎疫情、粮食政策等方面。我国饲料粮进口数量增加,国际粮食市场出现新的变化。2021年国际粮食价格涨幅较大,由于货币流动性充裕,粮食等大宗商品价格面临波动的可能性大。防范国际粮食价格上涨向国内传导对于确保国家粮食安全意义重大。为此,建议立足国内保障自给,积极利用"两个市场、两种资源",加强重要民生商品价格调控,密切跟踪监测粮食市场,强化预期引导作用。

    2021年09期 v.57 264-266页 [查看摘要][在线阅读][下载 1469K]
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产业经济_行业调研

  • 2020年中国规模奶牛场产业素质研究报告

    夏建民;李胜利;王蔚;王雅晶;曹志军;杨敦启;都文;

    为了掌握我国规模奶牛场发展特征,本文对我国规模奶牛场的单产、技术人员、饲料资源、饲喂方式、挤奶方式、奶牛福利和粪污处理模式等产业素质参数开展研究。结果显示,到2020年我国规模奶牛场产业素质取得较大进步,奶牛单产达到9.6 t左右,在世界范围内处在中高水平;TMR饲喂技术和奶厅式挤奶应用占比达到99.5%和96.2%,国内已基本普及;粗饲料条件大幅改善,全株玉米青贮普及率达到99.0%,使用苜蓿的牛场占比达到70%以上;奶牛的福利条件不断提高;但种养结合比例仍偏低,只有51.3%,优质干草、挤奶设备、冻精等生产资料的生产供给面临着严峻的国际竞争;近年来随着劳动力成本提高,规模奶牛场持续发生着机器取代人的转变,刮粪板清粪方式提高20个百分点以上达到33.8%,粪污处理设备以及机械化、智能化设备的推广和换代将是一个持续的风口。

    2021年09期 v.57 267-271页 [查看摘要][在线阅读][下载 2059K]
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  • 我国蛋鸡养殖设施设备利用现状调查与分析

    杨军香;孙明发;焦洪超;林海;

    当前我国蛋鸡产业转型升级进入关键时期,随着社会经济的不断发展和对生态环保重视程度的提高,蛋鸡生产的组织形式也发生了很大变化。为进一步了解我国蛋鸡养殖设施设备利用现状,在我国蛋鸡养殖主产区开展了本次调研,对我国蛋鸡养殖规模结构分布、饲养设施与粪污处理方式等进行了详细调查与分析。调研结果显示:1万~5万只蛋鸡养殖场的数量最多,而20万~100万只蛋鸡养殖场的蛋鸡存栏量最多。总体上,养殖规模越大,标准化场所占比例越高,层叠式笼养、机械集蛋、传送带清粪、有专门污水处理设施的比例越高。另外,乳头式饮水器饮水、"湿帘+风机"降温、粪污农田林地利用等在不同养殖规模中所占的比例均较高。

    2021年09期 v.57 271-276页 [查看摘要][在线阅读][下载 2056K]
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